溫酒什么意思?
“溫酒”意思是用火或熱水將酒溫熱后飲用。出自宋代王炎《與舍弟飲》詩：“溫酒澆枯腸，戢戢生小詩。” 關羽溫酒斬華雄，從此名震各諸侯；曹操青梅煮酒論英雄，苦辣酸甜都在喉。中國歷史上，跟溫酒有關的橋段很多，都極具英雄豪情。事實上，不僅我們所熟知的黃酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加熱飲用，并且加熱的溫度、加熱的配料、加熱的方式等都有很多考究。 古人在溫酒器上費盡心思。從溫酒器的搭配上就可見一斑，爐杯配套、碗壺配套、套杯相配等，而溫酒器的材質(zhì)，有銅、鐵、錫、陶瓷等。關于溫酒器的記載，早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn)。漢代，有了溫酒樽這種酒器，配以勺，便于取酒。唐代開始出現(xiàn)大量的金銀材質(zhì)的溫酒器具，造型華麗端莊。唐宋以后，溫酒器以陶瓷為主流。風行套壺、套杯，民間稱為燙酒壺、燙酒杯。江西景德鎮(zhèn)產(chǎn)品有青花、彩瓷制品，宜興生產(chǎn)的紫砂套壺、套杯也頗具盛名。套壺與套杯以小壺小杯與外殼相配，外殼內(nèi)可注入熱水，用以溫酒。這些器具，有圓筒形、六角形、八角形、圓鼓形等，壺身紋飾圖案秀麗雅致。明清時期，溫酒具出現(xiàn)了日新月異的變化，形制繁多，有溫碗、溫酒壺、溫酒爐、溫酒罐，材質(zhì)更是多種多樣。
溫酒什么意思?
溫酒，顧名思義，就是把白酒到入一個器皿里面之后，那溫水或者開始隔著那個器皿對白酒進行加熱的過程，被稱之為溫酒。溫酒的作用是把酒變熱，以得到喝酒更多的樂趣。
古代常用飲酒器具是什么?
古代飲酒器具的種類主要有觚、觶、尊、角、爵、碗、杯、舟等，總體看最為常用的是杯和碗。但部分朝代，常用飲酒器具又略有不同。 在遠古時期，常用飲酒器具即以碗、杯為主。遠古時期的酒，是未經(jīng)過濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)，對于這種酒，就不適于飲用，而是食用。故食用的酒具應是一般的食具，如碗，缽等大口器皿，酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。在新石器時代晚期，尤以龍山文化時期為代表，酒器的類型分化出罐、甕、盂、碗、杯等，其以罐、甕、盂做容器盛酒，以碗、杯為飲具喝酒。以酒杯為例，當時酒杯的種類也非常繁多，有平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等 其后的歷朝歷代，多沿襲了同時用碗和杯飲酒。如《三國志》中溫酒斬華雄一章，曹操在關羽出戰(zhàn)前“教釃熱酒一杯”；唐代詩人王翰詩中的“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯為玉石所制的酒杯；聞名于世的九龍公道杯也同時產(chǎn)于宋代，可見人們對酒杯的研究和制造藝術水平之高。而在《水滸傳》中，亦記述宋代景陽岡的一家酒店有“三碗不過崗”之說。碗與杯，同時用做飲酒的酒器，充分說明了中國酒杯形制豐富，變化多樣，但也有基本組合。 但在古代的部分朝代，常用飲酒器具也有使用其它飲酒器具的。 如商代，由于釀酒業(yè)的發(fā)達，青銅器制作技術提高，中國的酒器達到前所未有的繁榮。不同身份的人開始使用不同的飲酒器，如《禮記·禮器》篇明文規(guī)定，"宗廟之祭，尊者舉觶，卑者舉角"。這一時期，上層社會人士飲酒器具用觶，而底層人士飲酒只能用角。
喝酒用的器具?
1、尊，是古代酒器的通稱，作為專名是一種盛酒器，敞口，高頸，圈足。尊上常飾有動物形象。 2、壺，是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器，不僅裝酒，還能裝水，故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。 3、爵，古代飲酒器的總稱，作為專名是用來溫酒的，下有三足，可升火溫酒。 4、角，《韓詩說》云，一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶，四升曰角，五升曰散。角由盛酒器發(fā)展為飲酒器。早期的角，細腰，平底，圓足有圓孔，寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一個帶附飾的筒形流，宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似，但無柱，也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒，同時它又是一種量器。 5、觥，是一種盛酒、飲酒兼用的器具，像一只橫放的牛角，長方圈足，有蓋，多作獸形，觥常被用作罰酒。
溫酒醬是什么意思?
溫酒”意思是用火或熱水將酒溫熱后飲用，“醬”是日本的女性對對方的一種昵稱。如“某某醬”。象“?！本褪菍﹂L輩用的。 古人在溫酒器上費盡心思。從溫酒器的搭配上就可見一斑，爐杯配套、碗壺配套、套杯相配等，而溫酒器的材質(zhì)，有銅、鐵、錫、陶瓷等。關于溫酒器的記載，早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn)。 漢代，有了溫酒樽這種酒器，配以勺，便于取酒。 唐代開始出現(xiàn)大量的金銀材質(zhì)的溫酒器具，造型華麗端莊。 唐宋以后，溫酒器以陶瓷為主流。風行套壺、套杯，民間稱為燙酒壺、燙酒杯。
溫酒醬是什么意思?
溫酒醬是指在烹飪中加入溫酒而制成的一種醬料。 溫酒醬在炒菜、蒸菜、煮菜等多種烹飪方式中都有應用，它不僅能起到去腥增香的作用，還能提高菜品的口感和美觀度。 同時，溫酒醬還含有一些有利于健康的成分，比如可以促進血液循環(huán)的乙醇等。 總的來說，溫酒醬是烹飪中一個非常重要的調(diào)料，既能提升菜品的味道，也有益于人體健康。
