酒文化知識(shí)?
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動(dòng)過程中形成的特定文化形態(tài)。 酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，不少文人學(xué)士寫下了品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。
白酒知識(shí)段子?
以下是一則關(guān)于白酒知識(shí)的笑話，希望你會(huì)喜歡： 小明：爸爸，你知道什么是好酒嗎？ 爸爸：好酒啊，就是你一喝就能感受到它的濃烈，然后你會(huì)感覺到它的深沉，最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的悠久。 小明：真的嗎？我怎么感覺像是在說你喝酒的經(jīng)歷呢？ 爸爸：哈哈，別這么說，我是在教你辨別好酒呢！ 小明：那么，什么樣的酒才是真正的好酒呢？ 爸爸：好酒就像朋友，能夠一起度過漫長歲月，讓你的生活更加豐富多彩。真正的好酒，不需要華麗的包裝，不需要昂貴的價(jià)格，只需要一瓶，就能讓你感受到它的品質(zhì)和內(nèi)涵。 小明：原來如此，謝謝爸爸！我明白了，真正的好酒就是朋友，是生活中的一部分。
白酒知識(shí)段子?
為什么白酒這么貴？因?yàn)樗?jīng)過了長時(shí)間的發(fā)酵和蒸餾，而且只有少數(shù)人能夠品嘗到它的美味。 有一個(gè)人喝了一瓶白酒后，突然變得很能說話，但他說的話都是關(guān)于酒的，比如“這瓶酒真是太好了，口感醇厚，回味悠長?！?/p>
做白酒銷售的必備白酒知識(shí)?
白酒的度數(shù)，指的是白酒中酒精容量體積的百分比，即酒精的含量。例如：60度的白酒，是指含有60%的酒精，剩余40%基本上就是水。從酒的質(zhì)量來說，在53~54度之間，酒分子與水分子的親和力最強(qiáng)，酒的醇和度好，酒味最協(xié)調(diào)（茅臺(tái)酒就是巧妙地利用了這一點(diǎn)）。 目前，清香型白酒的酒度一般為60~65度，濃香型白酒大多38~52度，茅香型白酒一般為52~55度。據(jù)調(diào)酒專家經(jīng)驗(yàn)，濃香型白酒52度口感最佳，醬香型則是53度風(fēng)味最佳，這就是為什么五糧液、瀘州老窖、劍南春等濃香型白酒52度品種最為常見，而茅臺(tái)等醬香型白酒多是53度的
白酒品酒入門基礎(chǔ)知識(shí)?
品酒觀其色，也就是看白酒的顏色，是透明還是微黃，有無沉淀物什么的，首先就說香氣，在中國白酒與白酒區(qū)別主要是看香型，目前國家制定了十二個(gè)白酒香型的標(biāo)準(zhǔn)，含括市面上幾乎所有白酒。
酒類知識(shí)與鑒別?
我們可以先通過觀察白酒的“掛杯”程度，真能鑒別酒質(zhì)優(yōu)劣嗎?中國工程院院士孫寶國介紹，“掛杯”與否不能作為評(píng)判白酒好壞的標(biāo)志，也不能作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。 以醬香型白酒的生產(chǎn)工藝為例，經(jīng)深加工現(xiàn)蒸餾出的白酒并非立即出售，而是放置酒壇中陳釀五年以上再行裝瓶。 “剛蒸餾出來的酒跟放置三年，乃至十年的酒的‘掛杯’程度不一樣，時(shí)間越長‘掛杯’現(xiàn)象就越明顯，給消費(fèi)者造成越‘掛杯’酒越好的錯(cuò)覺。
