據(jù)國家統(tǒng)計局相關數(shù)據(jù)顯示：2022年規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量為963家，完成銷售收入6626.5億元，增長9.6%；實現(xiàn)利潤2201.7億元，增長29.4%。從2017年頂峰的1765家到2022年的963家，伴隨著白酒企業(yè)規(guī)上數(shù)量的縮減，白酒產業(yè)的經濟效益依然在穩(wěn)步增長，這表明市場份額向優(yōu)質產區(qū)、名酒企業(yè)和名酒品牌不斷集中，產業(yè)集中度進一步加強。
與產業(yè)生產端集中化趨勢加強相對的是，消費的多元化愈發(fā)明顯。尤其是隨著老齡人口的增長和健康飲酒概念的普及，白酒行業(yè)在增長過程中可能也面臨一些挑戰(zhàn)，最核心的就是年輕化消費者的培育，伴隨著Z時代人群越來越多地走入社會舞臺，白酒年輕化成為行業(yè)未來發(fā)展的重要命題。
不能忽視的趨勢：年輕化
據(jù)《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，年輕化是酒水市場的重要趨勢，90后和95后年輕人的酒水消費潛力巨大，無論是消費人數(shù)還是人均消費水平，都呈現(xiàn)出增長的趨勢。更為關鍵的是，年輕人消費群體在酒飲選擇上更為悅己與個性化，這給傳統(tǒng)白酒企業(yè)品牌文化與產品設計提出了新難題。
這對這個潛在的消費人群，上海貴酒推出主打年輕人的最?酒，通過精心的產品設計和營銷策略，打造了一個時尚、年輕、潮流的形象，吸引了年輕消費者的注意，其產品的銷售情況也被行業(yè)所看好。
酒說了解到，上海貴酒旗下的白酒品牌最?酒于今年3月推出，致力于為中國年輕消費者提供高品質、低價格的新文化白酒。通過產品定位年輕化，最?酒正在努力打開年輕人群體的市場。
除了在產品設計和包裝上突出“時尚、年輕、潮流”等年輕化的特征，最?酒的營銷策略也緊緊圍繞年輕人群體，采取年輕人場景化營銷，通過與綜藝《乘風2023》的合作等方式，將品牌深度融入年輕人的生活場景，產生品牌聯(lián)系和記憶。
據(jù)上海貴酒股份有限公司最酒事業(yè)部銷售總經理桂李鑫在淄博燒烤體驗地接受采訪時透露，未來，上海貴酒·最?酒的市場拓展計劃是加大市場滲透，在3個月內實現(xiàn)全國主要GDP城市的全覆蓋。特別是加強餐飲渠道的拓展，讓更多年輕消費者能輕松購買和體驗最?酒。線上線下(35.76 +0.00%,診股)渠道并重，電商部門和全國團隊齊頭并進。
在市場競爭日益激烈的環(huán)境下，上海貴酒·最?酒還需要不斷提高產品質量和完善品牌形象，才能獲取競爭優(yōu)勢。在桂李鑫看來，與競品相比，最?酒最大的競爭力在于深諳年輕人喜好的年輕化品牌團隊。但是，最?酒也面臨市場風險：比如消費者對品質要求的提高，需不斷提高產品質量；比如新興品牌涌現(xiàn)跟進，市場競爭壓力的進一步加大；甚至包括國家相關政策變化也會對企業(yè)產生影響。
因此，上海貴酒·最?酒要在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須持續(xù)提高產品質量，完善品牌形象，積極開拓新市場，密切關注政策變化和市場風險。作為一款年輕、新銳的白酒品牌，只有不斷滿足年輕消費者的需求，抓住他們的消費動向，才能在市場中持續(xù)發(fā)展壯大。
扛旗新文化白酒品牌，新賽道大未來
不過，最?酒的未來前景和盈利能力是值得期待的。
首先，作為一款主打年輕人的白酒品牌，最?酒的消費群體龐大，對產品品質和口感的要求也較高。因此，最?酒在市場上具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
其次，最?酒的營銷策略十分具有針對性，能夠迅速拉伸品牌知名度和美譽度，提高市場份額。最?酒選擇在燒烤夜宵等場景中進行品牌推廣，讓消費者在使用產品時能夠產生共鳴和記憶。
此外，最?酒的合作伙伴選擇也非常明智，選擇了《乘風2023》這一熱門綜藝節(jié)目，借助其高人氣和話題性，吸引了更多年輕消費者的關注，提高了品牌的知名度和美譽度。此外，最?酒還通過社交媒體平臺與消費者進行互動，增加了品牌與消費者之間的互動性和黏性。
再者，最?酒在產品研發(fā)和生產上也非常注重品質和口感，最?酒為濃香型白酒，經過了12個月的紅巖洞藏，產品入口柔順，口感醇厚，回味帶甘，相比傳統(tǒng)白酒口感更為柔順，更容易被年輕人消費群體所接受。
上海貴酒·最?酒正在努力成為年輕人心中的新文化白酒品牌。未來，最?酒有望在年輕人白酒市場中占據(jù)一席之地，成為上海貴酒旗下新的增長點。但同時也面臨諸多挑戰(zhàn)，需要不斷超越自我，靠近年輕消費者，才能成為年輕人真正信賴和喜愛的白酒品牌。
全方位打通年輕人渠道，保持戰(zhàn)略定力
當然，市場上也不乏等其他新興白酒品牌，以年輕人群為主要目標。但在桂李鑫看來，上海貴酒·最?酒比起前者，擁有更為強大的供應鏈體系，這得益于上海貴酒集團的主場優(yōu)勢。據(jù)介紹，上海貴酒集團從事白酒生產多年，擁有自身完善的供應鏈體系和上海貴酒酒體研究院等資源。依托這些資源，最?酒在很短的時間內就高效完成了產品的全鏈路打造，包括包裝、設計、打樣、酒體的設計等。
除去上文提到的內容外，以下幾點對最?酒這樣的新興白酒品牌的未來發(fā)展也至為關鍵：
一是產品創(chuàng)新。酒類品牌需要持續(xù)進行產品創(chuàng)新，推出更多細分產品，滿足年輕人的多樣需求。例如，可以開發(fā)更低度的產品迎合健康派年輕人；可以推出限定版產品增加收藏價值；也可以推出個性化定制產品。只有不斷創(chuàng)新，才能引領消費趨勢。
二是品牌內容營銷。酒類品牌要加大品牌內容的投入，產生更豐富的內容，如品牌故事、企業(yè)文化等，深化年輕人對品牌的認知和情感聯(lián)系。內容營銷是品牌達到年輕人的重要方式。
三是新媒體營銷。酒類品牌要積極運用新媒體平臺，如抖音、小紅書、b站等進行產品營銷和品牌推廣。這些平臺上的KOL和內容創(chuàng)作者具有較高的影響力，能有效觸達年輕人。同時，要增強品牌在這些新媒體平臺的活躍度和互動性。
四是良好的口碑。酒類品牌要通過產品質量和服務來獲得良好的品牌口碑。年輕人容易受到朋友圈評價的影響，所以要加強線下體驗，獲得年輕人的口碑傳播，這比廣告更能推動銷售。
五是電商渠道拓展。酒類品牌要進一步加強與各大電商平臺的合作，提高產品在這些平臺上的銷量和曝光度。電商已成為年輕人消費的重要渠道，酒類品牌需要深度布局電商，加強對電商運營的投入力度。
綜上，上海貴酒·最?酒這樣的新興酒類品牌要全方位打通年輕人渠道，不斷優(yōu)化產品和內容，提高品牌影響力，獲得良好口碑，深度布局新媒體和電商。只有在多個維度齊頭并進，才能真正成為年輕人喜愛和推崇的白酒品牌。但同時，品牌也需要保持戰(zhàn)略定力，不能為了迎合年輕人而喪失自我，必須在潮流中保持品牌本質。
