貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司系北京釣魚臺國賓館為投資主體，創(chuàng)建于1999年，在赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，占地面積160余畝，總建筑面積4萬平方米，企業(yè)資產(chǎn)4億余元。已形成年產(chǎn)3000噸醬香型白酒的能力；另在仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)，規(guī)劃占地面積900余畝，即將實現(xiàn)年產(chǎn)1萬噸醬香型白酒。
　　2009年與北京釣魚臺經(jīng)濟開發(fā)公司進行合作，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒專供釣魚臺國賓館。北京釣魚臺國賓館隸屬于中國外交部，是中國古代皇家園林，現(xiàn)已成為我黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人從事國務(wù)和外事活動的重要場所。截至目前，接待了1220多位來華訪問的外國元首和政府首腦，釣魚臺國賓酒系列中的“釣魚臺總統(tǒng)酒”曾數(shù)次以國禮相贈多國總統(tǒng)及政要。
　　歷史淵源
　　釣魚臺國賓酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)，系釣魚臺國賓館開發(fā)的歷史名酒。
　　清朝乾隆十年，貴州總督張廣泗經(jīng)乾隆御批開修赤水河，方使亦水河上游古樸神秘的茅臺鎮(zhèn)“酒冠黔人國，鹽登赤虺河”。赤水河竣工之日，張廣泗臨河查看，見茅臺鎮(zhèn)燒房盛眾，酒香四溢，便將茅臺美酒獻與乾隆品嘗，乾隆飲后十分贊賞，定為貢品。乾隆三十八年，釣魚臺重新修繕完工，乾隆皇帝在釣魚臺這座皇家花園中用茅臺美酒宴請諸國賓朋和大臣以示慶賀。
　　產(chǎn)品特點
　　釣魚臺國賓酒按照古老而秘不可傳的釀制工藝生產(chǎn)。用當(dāng)?shù)馗吡粸橹饕?，小麥制曲，?jīng)二次投料，八次發(fā)酵、七次取酒，貯存老熟，勾兌調(diào)味等工藝，方能形成醬香突出、酒體豐滿、細膩幽雅、回味悠長、空杯留香的特殊風(fēng)格，譽為酒中經(jīng)典。
　　釣魚臺國賓酒包裝用宜興紫砂陶作酒瓶，上凸顯乾隆皇帝手書“釣魚臺”三字，瓶底燒印“乾隆三十八年”字樣，以紀(jì)念這段難忘的歷史，方感古樸典雅，回味無窮。紅色外盒燙金印字，更顯雍容華貴，富有皇家氣勢。