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關(guān)于西鳳

  陜西西鳳酒股份有限公司,坐落于八百里秦川西陲的陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。鳳翔古稱雍州,是周秦發(fā)祥之地,嬴政創(chuàng)霸之區(qū),華夏九州之一,也是“古絲綢之路”的重要驛站。這里地域遼闊、水質(zhì)甘美、物產(chǎn)豐富,釀酒條件得天獨(dú)厚,為歷史悠久的中國名酒之鄉(xiāng)。
  西鳳酒是中國鳳香型白酒之尊,具有“國脈鳳香,酒中鳳凰”的美譽(yù)。1952年西鳳酒與貴州茅臺,瀘州老窖,山西汾酒一起被評為“中國四大名酒”。爾后,又連續(xù)四次被評為國家名酒,多次榮獲世界金獎。1956年10月,在周恩來總理的親切關(guān)懷下,在明清38家古老釀酒作坊的基礎(chǔ)上,創(chuàng)建了國營陜西省西鳳酒廠。1999年,組建成立了陜西西鳳酒股份有限公司。2010年,公司進(jìn)行了改制重組,實(shí)現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前,占地面積86.4萬平方米,總資產(chǎn)28億元,擁有職工3000多名,其中,國家級白酒評委5名,“中國釀酒大師”2名,省級白酒評委15名,高級釀酒師26名,年產(chǎn)名優(yōu)白酒50000多噸。
  企業(yè)文化
  在歷史的長河中,西鳳酒與中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化結(jié)緣,留下了許多膾炙人口的歷史典故:周公慶捷、秦皇大甫、蘇軾詠酒等等。西鳳酒,是中國鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲,中高溫培曲,暗窖固態(tài)發(fā)酵,經(jīng)過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個階段,混蒸混燒而得新酒,再經(jīng)獨(dú)一無二的——“酒海”貯存。素以“不上頭,不干喉,回味愉快”被世人稱為“三絕”,譽(yù)為“酒中鳳凰”。
  陜西西鳳酒股份有限公司正在啟動“打造百億西鳳,重回中國名酒第一陣營”戰(zhàn)略工程,以消費(fèi)者為中心,以傳承創(chuàng)新為依托,其釀造工藝,產(chǎn)品質(zhì)量,市場營銷,售后服務(wù),品牌形象,跨入了全國白酒企業(yè)先進(jìn)行業(yè)。西鳳人正在高舉鳳香大旗,弘揚(yáng)中華民族5000年歷史文化和龍鳳精神,秉承“釀造名酒、釀造生活、奉獻(xiàn)社會、再創(chuàng)輝煌”的經(jīng)營理念,弘揚(yáng)獨(dú)特的地域歷史文化和傳統(tǒng)釀造工藝,與時俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,為“中國夢”傳承民族精神,為“中國酒”傳揚(yáng)炎黃文明,不斷創(chuàng)造更加燦爛美好的未來!
  主要榮譽(yù)
  1952年在第一屆全國評酒會上被評為中國四大名酒之一
  1963年在第二屆全國評酒會上被評為中國八大名酒之一
  1979年在第三屆全國評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒
  1984年在第四屆全國評酒會上被評為國家名酒
  1910年在南洋勸業(yè)賽會上榮獲銀質(zhì)獎,被列為世界名酒
  1992年在巴黎國際食品博覽會上獲金獎,并獲巴黎國際名優(yōu)酒展會金獎
  1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎,名揚(yáng)海外
  1999年西鳳酒商標(biāo)被評為全國重點(diǎn)保護(hù)商標(biāo)
  2000年西鳳酒被國內(nèi)貿(mào)易部授予中華老字號稱號
  2003年西鳳酒榮獲國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品稱號
  2005年西鳳酒牌商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo)
  2006年榮獲首批酒類質(zhì)量等級認(rèn)證優(yōu)級產(chǎn)品
  2006年榮獲中國白酒工業(yè)十大競爭力品牌稱號
  2007年西鳳酒釀制技藝被列入陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
  2007年榮獲全國質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)AAA等級企業(yè)
  2008年榮獲全國食品安全示范單位
  2012年西鳳酒品牌榮獲新華社中國經(jīng)濟(jì)最具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)獎
  2013年西鳳酒榮獲歐盟SGS、安哥拉BV、加拿大酒局PDA世界權(quán)威認(rèn)證

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