隨著中國白酒產(chǎn)業(yè)不斷迎來新的發(fā)展機(jī)遇，行業(yè)趨勢要求瀘州與時(shí)俱進(jìn)。振興戰(zhàn)略打響，千億瀘酒時(shí)刻已經(jīng)來臨。恰千億局沖刺之時(shí)，一場全國性的行業(yè)盛典，在酒城瀘州拉開帷幕，中國酒業(yè)協(xié)會攜多家名優(yōu)酒企為瀘州千億沖刺“助威”。
高峰論壇會場
12月8日至9日，中國酒業(yè)協(xié)會在瀘州舉辦“深化中國白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”高峰論壇。這樣的“青睞”，看中的是瀘州優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，也是瀘州產(chǎn)區(qū)的實(shí)力和與之相應(yīng)的布局思路。
會上，瀘州市委書記劉強(qiáng)出席論壇并致辭，瀘州市委副書記、瀘州市長楊林興出席論壇并致辭，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉出席論壇并作主題演講。論壇還舉行了全國名酒企業(yè)對話和區(qū)域名酒企業(yè)對話活動。
同時(shí)，論壇邀請到全國各名酒企業(yè)、投資企業(yè)等行業(yè)大咖共聚一堂，共同探討新形式下中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
行業(yè)機(jī)遇下推動千億目標(biāo)
中共瀘州市委書記劉強(qiáng)致辭
瀘州市委書記劉強(qiáng)在致辭中指出，深化中國白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在瀘州舉行。這是我國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一件盛事。
瀘州地處四川東南川滇黔渝結(jié)合部，面積1.2萬平方公里，轄三區(qū)四縣，總?cè)丝?10萬人。瀘州是中國酒城，全國文明城市，是中國四川自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)川南臨港片區(qū)所在地。今年前三季度，瀘州全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1401億元，同比增長8%。
劉強(qiáng)指出，推動千億白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是瀘州高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分，瀘州酒以城名，城以酒興，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純糧蒸餾酒的生態(tài)區(qū)和世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一，是全國唯一的濃醬雙優(yōu)白酒產(chǎn)區(qū)，孕育了瀘州老窖和朗酒兩大中國名酒。
“近年來，我們建成全國規(guī)模最大，產(chǎn)業(yè)鏈最完美的酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，創(chuàng)建了國家酒類檢測中心、國家包材檢測中心和國家固態(tài)釀造研發(fā)中心等國家品牌。瀘州成為中國國際酒業(yè)博覽會永久舉辦地。我們立足良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提出打造千億白酒產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，秉承堅(jiān)守與變革并重，傳承與創(chuàng)新并舉的理念，專注于提高白酒的品質(zhì)，保護(hù)產(chǎn)區(qū)的生態(tài)，傳承和發(fā)揚(yáng)白酒文化，健全白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，深化白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年1到9月全市白酒產(chǎn)業(yè)的盈利收入同比增長13.3%。”劉強(qiáng)說。
同時(shí)，劉強(qiáng)坦言，當(dāng)前，我們白酒產(chǎn)業(yè)面臨著國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的重大機(jī)遇，新的政策新的機(jī)遇，注入了新的動力，必將開啟中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新階段，中國酒業(yè)協(xié)會，特別是宋副秘書長把握白酒發(fā)展新趨勢，回應(yīng)消費(fèi)者、流通經(jīng)營者和生產(chǎn)者的新期盼。瀘州將以此次論壇為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒各地和同行業(yè)的好理念、好做法，大力推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，加快形成千億白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良好格局，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出瀘州貢獻(xiàn)。
推動白酒文化共融共建
瀘州市副書記、市長楊林興致辭
會議中，楊林興在致辭中指出，我們期待與全國白酒產(chǎn)區(qū)一道努力推動白酒文化，共塑共通，立足優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、名酒品牌，傳承和保護(hù)好傳統(tǒng)的白酒文化，加強(qiáng)中國傳統(tǒng)文化代表性形象塑造，豐富傳統(tǒng)白酒文化傳播途徑，打造獨(dú)具特色的酒文化名片，大力提倡理性飲酒、科學(xué)飲酒、健康飲酒、快樂飲酒的理念，共同塑造中國白酒行業(yè)正面形象，向全社會傳遞正能量，不斷加強(qiáng)新興白酒文化的塑造與引領(lǐng)，將白酒文化與飲食文化、時(shí)尚文化、體育運(yùn)動結(jié)合起來，將古老文明的白酒文化通過形象生動的方式直抵消費(fèi)者內(nèi)心，激起消費(fèi)者共鳴，使更多青年消費(fèi)者喜愛，讓海內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)同。
"各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位朋友，站在新的歷史起點(diǎn)，我們有理由相信，在中國酒業(yè)的引領(lǐng)帶動之下，在大家的共同努力下，我們一定能為推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)，一定能夠譜寫中國白酒新一輪大發(fā)展的斬新篇章。"楊林興說。
承辦方代表、瀘州老窖董事長劉淼致辭
瀘州老窖董事長劉淼在致辭中指出，共同推動中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的道路上，期待全體中國白酒人攜起手來同心同德、和衷共濟(jì)，踐行文化同源、標(biāo)準(zhǔn)同定、市場同做、規(guī)則同守、危難同渡的理念，用更高質(zhì)量的競爭和更高質(zhì)量的合作創(chuàng)造價(jià)值、造福社會、報(bào)效國家，為中國白酒在新時(shí)代的高質(zhì)量發(fā)展做出我們這一代人應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
中酒協(xié)攜各界嘉賓為瀘州“加油”
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉作主題演講
論壇上，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉作主題演講。
宋書玉在講話中指出，2000年之初，白酒產(chǎn)業(yè)政策的確定源于中國酒業(yè)協(xié)會當(dāng)初對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的判斷，是為了防止產(chǎn)業(yè)發(fā)展過度，提出不允許再新建白酒生產(chǎn)線，以生產(chǎn)準(zhǔn)入限制產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。時(shí)至今日，白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充分的市場競爭，其內(nèi)部和外部環(huán)境已經(jīng)發(fā)生根本性的變化，消費(fèi)者對于白酒產(chǎn)品的需求也發(fā)生了根本性的變化。今天，產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整正是順應(yīng)了中國白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以及白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求。“當(dāng)然，關(guān)于白酒產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，中國酒業(yè)協(xié)會與名酒產(chǎn)區(qū)的政府和名酒企業(yè)做了極大努力，尤其是瀘州市人民政府，在產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整方面做了大量的工作?！彼螘裾f。
論壇還舉行了全國名酒企業(yè)對話和區(qū)域名酒企業(yè)對話環(huán)節(jié)，均為瀘州在實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)的沖刺中，提供了各自的一些思路和觀點(diǎn)。
郎酒集團(tuán)董事長汪俊林發(fā)言
郎酒集團(tuán)董事長汪俊林認(rèn)為，瀘州區(qū)域是濃香型酒最好的區(qū)域，瀘州老窖為代表的。茅臺跟郎酒在一個(gè)區(qū)域，郎酒發(fā)展到今天不是我們自己能干，而是沾這個(gè)區(qū)域的光。放到其他地方也不太好。這次白酒產(chǎn)業(yè)放開的話是所有名酒企業(yè)和酒莊要考慮的，不管在什么地方建酒企業(yè)，建窖池，我認(rèn)為瀘州產(chǎn)區(qū)是最適合的產(chǎn)區(qū)。希望所有兄弟們都在這里來一起發(fā)展。這里有很好的郎酒區(qū)域。希望更多兄弟們來了以后一起發(fā)展，相互學(xué)習(xí)。
川酒集團(tuán)董事長曹勇發(fā)言
川酒集團(tuán)董事長曹勇指出，川酒集團(tuán)作為瀘州市人民政府牽頭，同省上共同成立的大型國有企業(yè)，致力于做酒的產(chǎn)業(yè)。雖為酒類行業(yè)新兵，兩年多時(shí)間以來我們2018銷售收入120億，今年預(yù)計(jì)接近200億，酒這個(gè)板塊在銷售收入里面今年可能會占到30個(gè)億。我們的企業(yè)精神就是一輩子認(rèn)認(rèn)真真的做一件事，把酒類的產(chǎn)業(yè)做到極致做到最優(yōu)，讓白酒產(chǎn)業(yè)讓酒類產(chǎn)業(yè)得到發(fā)揚(yáng)光大。我們最終的目標(biāo)就是要讓川酒集團(tuán)通過15年的努力，乃至于更長的時(shí)間成為世界五百強(qiáng)，成為瀘州這塊土地上一顆耀眼的明珠。
四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金董事長劉斌發(fā)言
劉斌認(rèn)為，瀘州產(chǎn)區(qū)確實(shí)是唯一一個(gè)有濃香醬香型生產(chǎn)好的產(chǎn)區(qū)，而且特別是瀘州的營商環(huán)境特別好，也希望在座的，不管是產(chǎn)業(yè)資本也好，還是其他資本也好，以及我們的品牌企業(yè)也好，能夠到瀘州來投資原酒，有很多方式，如果你喜歡重資產(chǎn)可以在我們產(chǎn)區(qū)修建廠房，建自己的團(tuán)隊(duì)來進(jìn)行生產(chǎn)，如果你喜歡輕資產(chǎn)也可以，可以和我們最快的現(xiàn)成的原酒企業(yè)盡心合資，還有和我們這樣的產(chǎn)業(yè)基金進(jìn)行合作。
西鳳酒業(yè)總經(jīng)理賈志勇發(fā)言
西鳳酒業(yè)總經(jīng)理賈志勇在發(fā)言中表示，第一從白酒發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)來說，未來消費(fèi)發(fā)展的方向一定是白酒產(chǎn)業(yè)垂直整合。第二個(gè)就是白酒消費(fèi)鏈或者營銷鏈的垂直整合，不同的消費(fèi)人群對白酒有不同需求，滿足不同的需求才能開拓新的市場。第三個(gè)我認(rèn)為就是對白酒品質(zhì)的這種垂直整合。
茅臺集團(tuán)副總經(jīng)理萬波發(fā)言
宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)技術(shù)專家、中國白酒大師彭智輔發(fā)言
此外，茅臺集團(tuán)副總?cè)f波、宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)技術(shù)專家、中國白酒大師彭智輔、宋河酒業(yè)副總裁王俊坤，以及舍得酒業(yè)、劍南春酒業(yè)、業(yè)外資本的高層代表均在論壇上圍繞酒業(yè)發(fā)展談到了各自的觀點(diǎn)和想法。
記者徐雅玲華夏酒報(bào)今天
