12月13日，“拉菲集團(tuán)巴斯克十世限量年份套裝品鑒會及答謝晚宴”在上海鹿園舉行。拉菲集團(tuán)中國區(qū)代表、著名侍酒師小皮老師擔(dān)綱此次品鑒會主講。
據(jù)主辦方介紹，今年8月底，拉菲集團(tuán)攜手ASC精品酒業(yè)，在上海舉辦了“巴斯克十世限量年份套裝”全球首發(fā)儀式。時隔3個多月，為了使更多的葡萄酒愛好者，能夠進(jìn)一步深入了解巴斯克酒莊三十年的探索歷程，并近距離品飲酒莊代表酒款不同年份的美酒風(fēng)味，拉菲集團(tuán)此次又在上海舉辦了同名品鑒會和答謝晚宴，旨在將“巴斯克”精神和高品質(zhì)美酒帶到更多人身邊。
在下午的品鑒會上，為了帶給大家專業(yè)的品鑒體驗(yàn)，小皮老師特別受邀為到場來賓進(jìn)行了精彩的分享和互動。在品飲和講解過程中，大家不僅對巴斯克酒莊產(chǎn)生了濃厚的興趣、了解了幾十年來酒莊的發(fā)展與突破，更是適逢巴斯克酒莊30周年，一同品鑒了六個經(jīng)典年份(起源THEORIGIN1996、持久THEPERMANENCE2004、友誼THEFRIENDSHIP2007、愉悅THEPLEASURE2009、平衡THEBALANCE
2012、個性THEPERSONALITY2014)的巴斯克十世紅葡萄酒，嘉賓們不僅能感受到從新年份到老年份不同口感的層次變化，更對巴斯克酒莊30年來不斷探索的成果有了更深刻的認(rèn)識。
品鑒會活動現(xiàn)場，小皮老師除了帶領(lǐng)大家一起品味六款“十世”佳釀，還穿插分享了關(guān)于持杯、聞香、品酒等個人心得，現(xiàn)場也與眾多的葡萄酒愛好者進(jìn)行了有趣的互動。
談到巴斯克酒莊及其酒款，小皮老師表示：“最像拉菲的不是小拉菲，而是巴斯克十世。地中海氣候下的陽光、大西洋的涼爽海風(fēng)、科爾查瓜山谷的面海坡地、河邊的冷風(fēng)寒霧，加上花崗巖石上的80年老樹，結(jié)出的葡萄又熟又美又晚卻又不失年份差異的美：2014年鮮美熱情，果香四溢;2012年嚴(yán)肅內(nèi)斂，單寧工整;
2009年精美絕倫，稀世美酒;2007年老當(dāng)益壯，咸美兼?zhèn)?即便第一個年份1996年都有著一種粗糙的生命力，讓后輩不敢小瞧。巴斯克十世，當(dāng)之無愧的智利扛鼎酒莊，說她是智利拉菲，都有點(diǎn)小瞧她了。”
通過本場品鑒會和答謝晚宴，來到現(xiàn)場的葡萄酒愛好者對巴斯克酒莊本身、以及同時就有法式優(yōu)雅和智利風(fēng)情的葡萄酒有了進(jìn)一步了解，拉菲集團(tuán)和ASC精品酒業(yè)對于該品牌在中國市場的發(fā)展方向也更加明晰，相信隨著線上線下分享會的舉辦，來自巴斯克酒莊的不同風(fēng)味美酒將走近更多的中國消費(fèi)者，也將帶來更多元化的場景體驗(yàn)。
小皮在晚宴致辭時說道：“巴斯克酒莊作為拉菲集團(tuán)旗下的重要品牌之一，30年來的發(fā)展大家有目共睹，而在這之前，科查瓜谷這片土地葡萄種植的歷史已經(jīng)有數(shù)百年。因此，從幾十年前埃里克·羅斯柴爾德男爵(BaronEricdeRothschild)發(fā)現(xiàn)并購入酒莊，到如今酒莊的美酒在全球范圍內(nèi)屢獲高分評價，巴斯克酒莊能有今天的發(fā)展，與當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)土、悠久的種植史、拉菲集團(tuán)的遠(yuǎn)見卓識以及酒莊團(tuán)隊(duì)的專業(yè)付出息息相關(guān)，缺一不可。希望更多的葡萄酒愛好者能夠感受到巴斯克酒莊系列佳釀帶來的品飲體驗(yàn)?！?/p>
1988年，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)(以下簡稱：拉菲集團(tuán))跨出法國，收購了第一家海外酒莊–巴斯克酒莊(Vi?aLosVascos)。酒莊坐落于智利著名的科查瓜谷產(chǎn)區(qū)，這片風(fēng)土的葡萄種植史可追溯至十六世紀(jì)時期，距今已有400多年的歷史。隨著19世紀(jì)智利葡萄酒業(yè)的發(fā)展，這里也成為最早栽種法國葡萄的產(chǎn)區(qū)之一。巴斯克酒莊擁有百年的釀酒史和得天獨(dú)厚的地理風(fēng)貌，自拉菲集團(tuán)購入后，便致力將酒莊打造成一個多元化的生態(tài)系統(tǒng)，通過集團(tuán)于此地所做的可持續(xù)發(fā)展等貢獻(xiàn)，如今，巴斯克酒莊在環(huán)境和生態(tài)上的美好與多樣有目共睹，踏上此片土地，便會看見種類繁多的原生態(tài)野生動植物與人類和諧相處的景象。
歷經(jīng)三十年的探索與耕耘，經(jīng)過巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)的精心呵護(hù)與發(fā)展，并基于此處理想的風(fēng)土與拉菲集團(tuán)150余年的精湛釀酒技藝，使「巴斯克」美酒不斷誕世。其中的代表美酒–巴斯克十世紅葡萄酒(LeDixdeLosVascos)，是為了紀(jì)念拉菲集團(tuán)于此開墾耕作了10個年頭，而創(chuàng)造的高品質(zhì)佳釀，酒款名稱中的“DIX”即為法語的“十”之意，“十世美酒”在國際上屢獲好評，同時也證明了巴斯克酒莊的實(shí)力。
據(jù)悉，為了讓更多的消費(fèi)者體會到巴斯克酒莊葡萄酒的魅力，巴斯克十世限量年份套裝品鑒會還將于12月18日走進(jìn)廣州白天鵝賓館，葡萄酒大師朱利安(JulienBoulardMW)先生將帶來精彩分享。
華夏酒報 編輯：王韶卉
