政治中心、經(jīng)濟(jì)中心、文化中心、國際交往中心、科技創(chuàng)新中心、世界著名古都和現(xiàn)代化國際城市……這些前綴加在“北京”二字前面，始終代表著有別于其他城市的高度內(nèi)涵。
在這里，更高層次的市場消費(fèi)環(huán)境覆蓋各行各業(yè)，消費(fèi)者的價(jià)值新需求日益凸顯。以白酒行業(yè)來看，北京是白酒行業(yè)的標(biāo)桿市場之一，白酒消費(fèi)群體巨大、終端銷售體系發(fā)達(dá)，對整個(gè)北方白酒市場的輻射影響極強(qiáng)。
也因此，名酒品牌和國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)紛紛望向北京市場。對于行至北京的川酒來說，這不僅是一場展示，更是一場“檢閱”——檢驗(yàn)近年來的川酒到了什么新高度。
而這一切，其實(shí)都能在2019川酒全國行北京站的現(xiàn)場感受到。
北京站的川酒之變
“一是簡潔大氣，二是川酒的縱深和川酒的橫截面都呈現(xiàn)得非常清晰?！?/p>
一位站在“奮進(jìn)川酒”展示區(qū)前的嘉賓這樣形容自己的感受。從“文化川酒”“天賦川酒”一一看過來，似乎在觸摸川酒發(fā)展沿革的紋理，俯瞰川酒發(fā)展的全貌。
實(shí)際上，嘉賓們所看到的，就是近年來川酒發(fā)展取得的豐碩成果，是川酒高質(zhì)量發(fā)展的最佳注釋。2017年川酒全國行開啟以來，川酒變化不斷加速，2019川酒全國行北京站，從呈現(xiàn)形式到展示內(nèi)容，從活動(dòng)規(guī)格到與會(huì)嘉賓，都代表了川酒的最高水平。
▲川酒“六朵金花”集體亮相(左右滑動(dòng)可查看更多)
這一站里，藏著川酒的三年之變。
2017年，四川省先后發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》《四川省白酒產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展指南》等文件，實(shí)施川酒振興“八大計(jì)劃”，從多方面進(jìn)一步鞏固擴(kuò)大川酒優(yōu)勢。
三年過去，川酒交出了一份超預(yù)期的“總結(jié)報(bào)告”。
在整體數(shù)據(jù)上，2017年川酒實(shí)現(xiàn)營收2405.5億，產(chǎn)量、主營業(yè)務(wù)收入和利潤分別占全國的31.1%、39.9%和25.6%。盡管2019年的數(shù)據(jù)尚未出爐，但僅以產(chǎn)量占比來看，2019年前9月，川酒產(chǎn)量已達(dá)全國白酒產(chǎn)量的47%左右。
2017“川酒全國行”首站走進(jìn)長春，是以“六朵金花”“四大產(chǎn)區(qū)”為代表。而今，北京站的“六朵金花”“十朵小金花”陣營展示出的新面貌、新氣象，是2019年川酒發(fā)展的最大亮點(diǎn)，川酒新力量正在壯大。
▲川酒“十朵小金花”品牌
在2019川酒全國行北京站這份“總結(jié)報(bào)告”里，是一個(gè)全新的、更高水平的川酒。恰值2019年與2020年交匯之際，北京站就是白酒行業(yè)在新階段重新認(rèn)識(shí)川酒的起點(diǎn)。
任志宏推介，重新認(rèn)識(shí)川酒
如果是數(shù)據(jù)化的展示，體現(xiàn)的是川酒自身在奮進(jìn)新時(shí)代。那么到場嘉賓的層次，就是川酒新高度的側(cè)影。
川酒全國行走進(jìn)北京，是展示川酒高品質(zhì)的新平臺(tái)，川酒與北京酒文化的一次激烈碰撞，更是川酒與北京新需求消費(fèi)群體的對話，川酒與世界名企之間溝通的橋梁。
▲著名主持人任志宏推介川酒
這場白酒行業(yè)的盛會(huì)，川酒將觸角伸到了各個(gè)領(lǐng)域。除行業(yè)內(nèi)代表人物之外，世界500強(qiáng)企業(yè)以及各知名企業(yè)代表，四川省作協(xié)主席、著名作家阿來，著名詞作家易茗、著名曲作家雷蕾等文化藝術(shù)界代表，意大利、克羅地亞、北馬其頓等國外交官等數(shù)百人，因川酒相聚，并在對話交流中見證川酒實(shí)力。
輻射圈層的擴(kuò)大和升級，背后是川酒在高層次消費(fèi)環(huán)境中不斷擴(kuò)散的影響力，在新一輪競爭白熱化之前，搶先占領(lǐng)市場高地。在此過程中，川酒聲音需要有更強(qiáng)的穿透力。
而這次，為川酒品質(zhì)背書的，便是《國寶檔案》主持人任志宏?，F(xiàn)場，任志宏用詩朗誦的形式為五糧液等做了深度推介品鑒。
外交官的川酒印象
一邊看中國傳統(tǒng)酒道表演，一邊品雞尾酒是什么體驗(yàn)?來自外國的外交官應(yīng)該更有發(fā)言權(quán)。
雞尾酒作為白酒國際化重要途徑，已在行業(yè)里引領(lǐng)一波又一波風(fēng)潮，而川酒就是其中的領(lǐng)頭羊。在川酒全國行的現(xiàn)場，自然少不了白酒雞尾酒的身影。
有趣的一幕是，會(huì)議間隙，克羅地亞駐華大使館一等秘書瑪麗婭·哈拉米婭(MarijaHaramija)和北馬其頓共和國駐華大使館駐華大使助理波瑞安(BorjanZafirovski)在會(huì)場品鑒區(qū)感受白酒雞尾酒，表示特別喜歡此次中國古典音樂和酒道表演的中國文化元素。
北馬其頓共和國駐華大使館參贊安春天(VesnaKAndreevska)喝過不少四川白酒，但分不清品牌，作為一個(gè)“顏值控”，當(dāng)她在酒道表演前坐下來，第一時(shí)間就被郎酒和舍得的外觀所吸引。當(dāng)她聽到五糧液從1368年就已開始釀酒的久遠(yuǎn)歷史時(shí)，表示非常高興能品嘗到這么古老的酒廠釀造酒。
六款酒品嘗下來，五糧液、國窖1573成為安春天最喜歡的白酒，而最后品嘗到的水井坊和劍南春，安春天則分別給出了“國際化”和“典型中國文化”的評價(jià)。
川酒在國際化進(jìn)程中，比拼的既是整體產(chǎn)區(qū)品牌，同時(shí)也彰顯著川酒品牌品牌各具特色的魅力。即便是初次邂逅白酒的外交官，也能提煉出對不同川酒品牌的判斷，其實(shí)正是川酒突出的辨識(shí)度。
“在北京站重新認(rèn)識(shí)川酒”，既是對過去成績的解答，也是對未來的預(yù)演。
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文|云酒團(tuán)隊(duì)
