【轉(zhuǎn)自酒業(yè)家】

水井坊井臺成為“進(jìn)步先鋒”。

1月5日，水井坊“進(jìn)步酒坊”迎來“營業(yè)”的最后一天，九天的時間里，共計接待消費者近兩萬人次，成為成都跨年之際的熱門打卡地之一。不按套路出牌的水井坊，“開業(yè)”第一天邀請資深媒體人竇文濤、當(dāng)紅作家馬伯庸、著名主持人袁鳴空降“進(jìn)步酒坊”，把酒共話進(jìn)步之道，讓“井臺一啟更進(jìn)一步”的理念更加深入人心。

以快閃店的形式，邀請名人助陣，無疑是水井坊在品牌營銷上的又一次創(chuàng)新之舉，不僅賦予品牌新的內(nèi)涵，更透露出水井坊井臺（以下簡稱“井臺”）超越與進(jìn)步的態(tài)度，而這種態(tài)度將成為引領(lǐng)水井坊發(fā)展的新常態(tài)。不得不說，水井坊將在“進(jìn)步”的道路上越走越穩(wěn)。

1、水井坊組局，傳遞“進(jìn)步”正能量

2019年12月28日，成都潮流地標(biāo)太古里，水井坊“進(jìn)步酒坊”正式“開門迎客”。

據(jù)了解，“進(jìn)步酒坊”的空間設(shè)計相當(dāng)驚艷，把傳統(tǒng)和時尚完美融合，并有趣味十足的2020運勢互動裝置、超現(xiàn)實光影空間、600年時光長廊、真心話進(jìn)步棋局等設(shè)施，再憑借聲、光以及AR技術(shù)，讓消費者在充滿互動性的體驗之中，強(qiáng)化對品牌的認(rèn)知與認(rèn)同。

除此之外，最引人注目的是，“開業(yè)”當(dāng)天，邀請到竇文濤、馬伯庸、袁鳴三位大咖，以一場妙趣橫生的進(jìn)步TalkShow，通過分享各自的“進(jìn)步故事”，與水井坊的“進(jìn)步”主題交相輝映，傳遞出滿滿的正能量。

在他們看來，中國白酒的技藝發(fā)展與進(jìn)步，與中國的歷史演變緊密相連。以水井坊為例，從元末明初開窖建坊，600年不間斷的傳承過程中，一直都保持著不變的“進(jìn)步心”，讓技藝更加成熟，讓品質(zhì)更加卓越，才成就今天的水井坊。

線下“進(jìn)步酒坊”的宣傳造勢，讓消費者對水井坊的“進(jìn)步”理念形成初步認(rèn)識，再借助線上多種傳播渠道持續(xù)發(fā)酵，“井臺一啟更進(jìn)一步”的傳播主題迅速走紅，井臺或?qū)⒊蔀楦嗳嗽谔暨x新年聚會、宴席用酒時的新選擇。

水井坊將井臺作為“進(jìn)步”的載體，其用意十分明顯，以“井臺一啟更進(jìn)一步”搭建起專屬于井臺的“進(jìn)步”飲用場景，希望將井臺所蘊(yùn)含的進(jìn)步力量，以及水井坊品牌對精進(jìn)與超越的堅持，傳遞給更多的消費者。

在此基礎(chǔ)上，水井坊結(jié)合新年主題，讓新的一年在事業(yè)、家庭、身體等方面取得進(jìn)步的美好祝愿，融入到美酒之中，從而引發(fā)消費者和品牌的深度共鳴。

2、井臺憑什么成為“進(jìn)步先鋒”？

自誕生以來，井臺在水井坊品牌矩陣中的地位不言而喻，暢銷多年經(jīng)久不衰，其良好的口碑在消費者心中已根深蒂固，是當(dāng)之無愧的“進(jìn)步先鋒”。

就拿2019年來說，井臺動作頻繁，從未離開過公眾的視線，戰(zhàn)略大單品的地位得到進(jìn)一步鞏固。

熟悉水井坊的人都知道，其去年推出數(shù)款新品，其中有三款歸屬井臺系列。3月，井臺絲路版和井臺珍藏問世，井臺絲路版更是別出心裁，裂變?yōu)樗拇?、浙江、福建?款區(qū)域?qū)傺b；11月，井臺12主打“三甘三柔”的口感特點，強(qiáng)勢登陸江蘇市場，掀起“甘柔”的飲用風(fēng)潮。

伴隨著新品的上市，水井坊展開與之配套的營銷活動，讓新品話題不斷、熱度不減。“傳承絲路精神敬啟未來——成都絲路文化交流會”在北京舉行，提升井臺絲路版的影響力；作為成都熊貓亞洲美食節(jié)白酒官方合作品牌，井臺絲路版的四川專屬版本成為關(guān)注的焦點。

不僅如此，水井坊對井臺產(chǎn)品包裝進(jìn)行全面升級，保留原有井臺六邊形、基座、燒畫等經(jīng)典元素的同時，對外包裝和防偽包裝進(jìn)一步優(yōu)化，讓產(chǎn)品更加符合當(dāng)下消費者的審美需求。

種種跡象表明，井臺從未停止“進(jìn)步”的步伐。井臺絲路版和井臺12的創(chuàng)新是進(jìn)步，包裝煥然一新亦是進(jìn)步，通過這些“進(jìn)步”，井臺的業(yè)績增長成為情理之中的事情。據(jù)了解，2019年前三季度，井臺和臻釀八號同比增長27%，在300-600元板塊表現(xiàn)突出。

3、保持高增長，“進(jìn)步”的秘訣是什么？

水井坊的進(jìn)步有目共睹。

數(shù)據(jù)最能說明問題，從2016年開始，水井坊的發(fā)展可謂一路高歌猛進(jìn)。2016年到2018年的三年間，水井坊的營業(yè)收入分別為11.76億元、20.48億元、28.19億元，同比增長幅度分別為37.61%、74.13%、37.62%，其中2016年凈利潤同比增長155.52%，2018年凈利潤同比增長72.72%。

營收和凈利潤保持兩位數(shù)增長的勢頭延續(xù)到2019年，水井坊2019年前三季度實現(xiàn)營收26.5億元，同比增長23.93%，實現(xiàn)凈利潤6.39億元，同比增長38.13%，穩(wěn)步向30億陣營邁進(jìn)。

業(yè)績高增長背后，是水井坊市場布局的“進(jìn)步”。近年來水井坊不斷完善市場布局，形成“5+5+5”戰(zhàn)略布局，并采取聚焦策略和“蘑菇戰(zhàn)術(shù)”，帶動周邊市場一起“進(jìn)步”。據(jù)了解，2019年前三季度，水井坊北區(qū)、東區(qū)、南區(qū)、中區(qū)、西區(qū)等片區(qū)業(yè)績均實現(xiàn)明顯增長。

值得注意的是，水井坊的“進(jìn)步”還表現(xiàn)在品牌傳播層面。從登上太廟樹立品牌高端形象，到攜手央視《國家寶藏》、成立業(yè)內(nèi)首支非遺保護(hù)專項基金等，再到如今打造“沉浸式戲劇”、“水井坊移動空間”以及“進(jìn)步酒坊”，不難看出水井坊的營銷策略越來越偏重消費端，而圍繞消費者做文章是傳統(tǒng)白酒營銷進(jìn)步的標(biāo)志。

水井坊的“進(jìn)步”是不爭的事實，如今高調(diào)喊出“井臺一啟，更進(jìn)一步”的戰(zhàn)略口號，水井坊離“成為中國最可信賴、成長最快的高端白酒品牌”更近一步。