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時隔6年口子窖推戰(zhàn)略新品,點燃“雙響炮”劍指第三次轉(zhuǎn)型

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時隔6年口子窖推戰(zhàn)略新品,點燃“雙響炮”劍指第三次轉(zhuǎn)型

近日,微酒記者在走訪市場時發(fā)現(xiàn),口子窖有兩款戰(zhàn)略新品出擊。此外,口子窖經(jīng)銷商與口子窖官微也在推送和轉(zhuǎn)發(fā)新品的相關信息。繼2013年推出口子美酒后,這一次,口子窖推的是口子窖初夏珍儲和口子窖仲秋珍儲。作為徽酒的龍頭之一,口子窖的走向一直受到行業(yè)關注。這兩款新品究竟如何?口子窖又有著怎樣的考量?Content 250

01、縱橫20年,口子窖再出戰(zhàn)略新品

自1999年口子酒業(yè)實行產(chǎn)品聚焦起,“口子窖”作為口子酒業(yè)的戰(zhàn)略品牌,逐漸形成了以“年份型”為主的產(chǎn)品系列,鮮見新的裂變。

歷經(jīng)20年的發(fā)展和優(yōu)化升級,口子窖系列的產(chǎn)品結構呈現(xiàn)出“少而精”的特點:5年型、6年型、10年型、20年型、30年型五大產(chǎn)品分別占據(jù)高端、中高端和大眾價位。

口子窖初夏珍儲與口子窖仲秋珍儲是時隔6年后,口子酒業(yè)繼口子美酒后推出的新品;也是時隔11年后,口子酒業(yè)繼口子窖6年型后,以“口子窖”為核心裂變出的戰(zhàn)略新品,其戰(zhàn)略意義不言而喻。

據(jù)微酒記者了解,口子窖初夏珍儲容量500ml,度數(shù)41%vol,定價268元/瓶;口子窖仲秋珍儲容量500ml,度數(shù)41%vol,定價398元/瓶。Content 250

據(jù)悉,這兩款產(chǎn)品在2015年就已研制。2015年,52%vol口子窖?仲秋珍儲酒(兼香型)在中國食品工業(yè)協(xié)會白酒國家評委年會上獲2015年度中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎。因此,四年前口子窖就已經(jīng)有了布局戰(zhàn)略新品的打算。

口子酒業(yè)相關人士告訴微酒記者,這兩款新品正處在上市初期,前期以口子窖現(xiàn)有的經(jīng)銷商體系為主。新品的品牌宣傳與市場渠道正在有序推進中,今年中秋節(jié)前,消費者與行業(yè)人士將會在市場上看到它們。

02、加碼200-400元價位帶,口子窖的第三次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

從市場角度來看,口子酒業(yè)此時推出新品到底有何用意?歷史上,口子窖每一次戰(zhàn)略推新都意味著市場的大轉(zhuǎn)型。

1999年初,定價68元的口子窖5年推出。當時,安徽白酒主流價位還在40元左右,此前在市場上流通的口子酒,每瓶也就10元的樣子,68元的價格,可以算是中高端。

這是口子窖為占領中高端市場而進行的第一次戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)變,憑借品質(zhì)、顏值以及差異化的營銷理念,口子窖5年在安徽市場上占有了一席之地,并一舉改變了當時中高端白酒的競爭格局。

2008年,在100元以上價位即將成為安徽市場的主流時,口子窖5年已不能滿足中高端消費需求,定價168元/瓶的口子窖6年應運而生。這是口子窖產(chǎn)品戰(zhàn)略的第二次大轉(zhuǎn)型,為口子窖的二次高增長奠定了基礎。

2018年以后,安徽市場的白酒消費在10年后再次迎來換擋期:200元逐漸成為大眾主流價位,400元則成為商務主流價位。對于省級酒企來說,這個價格帶正是集中發(fā)力的要沖。

目前,安徽市場的白酒價格帶現(xiàn)狀是:200元左右是生存線,300元左右是競爭線,500元以上是發(fā)展線。從現(xiàn)實層面來講,生存線和競爭線是口子窖無可爭議的重中之重。

據(jù)統(tǒng)計,在安徽,售價200-400元的產(chǎn)品普遍呈現(xiàn)出高速增長的態(tài)勢,部分產(chǎn)品的增量甚至達90%以上。

古井貢酒的古8在全省快速放量,古16和古20即將突破20億;迎駕貢也在加強布局洞9、洞16、洞20……不僅如此,在徽酒列強紛紛加碼200元、400元的同時,洋河、劍南春、水井坊、瀘州老窖、今世緣、全興等名酒也圍繞200-400元價格帶,洶洶而入徽市。

反觀口子窖,5年型在90元價格帶、6年型在110元價格帶、10年型逐步要定位在300元以上、20年型逐步要定位在600元左右——200元和400元這兩個價格,恰是口子窖需要補強之處。

至此,口子窖此番推新的用意已經(jīng)很明顯了:加碼200元、400元價位節(jié)點,通過構建更為密集的產(chǎn)品矩陣,來完成對優(yōu)勢價格帶的飽和式占領,實現(xiàn)對更多消費者的圈層滲透。Content 251

“200元與400元是徽酒企業(yè)未來的生存線和競爭線,抓不住這兩個價格,未來的生存和發(fā)展都會陷入危機?!闭猩套C券首席分析師楊勇勝指出。

“口子窖是一個市場戰(zhàn)略與作風都非常穩(wěn)健的企業(yè),對每一次戰(zhàn)略時機的把握非常準?!敝G策咨詢項目總監(jiān)司勝軍認為。

“口子窖不同于其他企業(yè),雖然是大商制,但廠商合作關系比較密切,經(jīng)銷商的渠道掌控力強,品牌在消費者中口碑好。我相信,這兩款新品會快速起量的?!卑不辗比A名品供應鏈公司的張總說道。

“在消費、品質(zhì)升級的新形勢下,在品質(zhì)研發(fā)和市場氛圍上有優(yōu)勢的口子酒業(yè)能夠深遠布局,適時裂變出“珍儲”系列來完善口子窖大單品的產(chǎn)品線,有助于提升大兼香品牌、提升口子窖品系的綜合競爭力。”中泰證券食品飲料分析師龔小樂分析。

在微酒記者看來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,中產(chǎn)收入人群的劇增,以滿足中產(chǎn)階級人群與商務精英需求為主的200-400元價格段將成為白酒的主流??谧咏颜鋬π缕废盗凶プ×嗽鲩L的風口,具有持續(xù)增長的空間,肩負著口子酒業(yè)第三次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重任。Content 252

03、百億口子的作為

據(jù)觀察,口子窖在歷史上曾完成了二次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型:一是在安徽擁有有領導地位;二是登陸資本市場;

口子窖第三次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的目標是什么?

微酒記者認為:百億量級。

5月31日,在口子酒業(yè)建廠70周年慶典活動上,“百億口子戰(zhàn)略”被首次提出。

2018年,淮北市委、市政府制定了《打造“百億口子”行動計劃》,意欲通過實施規(guī)模擴張、產(chǎn)業(yè)升級、環(huán)境優(yōu)化、品牌保護四大推進工程,用5年時間來促進口子酒業(yè)的年銷售突破100億元、稅金過40億元,確立中國兼香型白酒的領袖地位。

據(jù)調(diào)查,2018年,口子酒業(yè)營收42.7億元。2019年一季度,營收13.6億元,2019年實現(xiàn)50億將是大概率事件。

從50億到100億,不是簡單的喊口號??谧泳茦I(yè)有哪些支撐,又做了什么呢?Content 253

首先是產(chǎn)能建設:一企三園,構建百億兼香大產(chǎn)能。

2019年,口子酒業(yè)1545畝的東山口子產(chǎn)業(yè)園項目正式投產(chǎn),這標志著口子酒業(yè)擁有了年產(chǎn)3.3萬噸優(yōu)質(zhì)原酒,以及18萬噸的原酒儲酒能力,為產(chǎn)品的品質(zhì)提供了有力的保障。

其次是市場布局:省內(nèi)精耕細作,省外有序擴張。

▲在省內(nèi)縣鄉(xiāng)級市場,口子窖成為超市開店必備品。

在安徽省內(nèi)市場進一步實施渠道下沉,繼續(xù)推進縣級及縣級以下區(qū)域市場的深度運作,并強化重點市場渠道管控能力。在穩(wěn)固年份口子窖系列穩(wěn)步提升的同時,大力運作高檔年份口子窖系列酒,讓省內(nèi)市場形成了較為均衡化的發(fā)展。

而省外市場,則用“踩點式”全國布局戰(zhàn)略,尋求與重點經(jīng)銷商的戰(zhàn)略合作伙伴關系,以京津為形象,以蘇、滬、豫、浙、魯為重點,穩(wěn)步推進口子窖銷售網(wǎng)絡的全國化布局。

第三是產(chǎn)品戰(zhàn)略:差異化布局,協(xié)同式發(fā)展。

口子窖5年型下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別,口子窖6年型下沉到縣城級別,加大口子窖10年、口子窖初夏珍儲、口子窖仲秋珍儲、口子窖20年的市場推廣力度。同時,口子窖小池窖、口子窖御尊進行協(xié)同發(fā)展。

不難看出,近年來,一向行事穩(wěn)重低調(diào)的口子窖,正在悄悄的進行百億戰(zhàn)略的布局。從大規(guī)模的擴大產(chǎn)能建設,到加強省內(nèi)外市場布局,再到如今的產(chǎn)品戰(zhàn)略調(diào)整,口子酒業(yè)的“百億之變”,如火如荼。

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