蘇州有什么酒
大家一般喝的酒都是比較出名的酒,這些酒的歷史在我國都是有著歷史輝煌的,蘇州的酒也是很有地方特色的,蘇州的冬釀酒一般是在冬天釀的酒,冬天喝酒對我們的身體有著滋補的作用,聽說蘇州橋酒也是蘇州的特產(chǎn),他們釀酒用的原料都是喝我們喝的白酒是不一樣的,白酒里面還有獨特的香氣哦。
蘇州有什么酒
1、蘇州橋酒
蘇州橋酒和蘇州狀元一樣,是蘇州特產(chǎn)。江蘇蘇州橋酒酒業(yè)有限公司源于老字號“錢義興酒坊”。公司擁有“錢義興”、“蘇州橋”和“半月泉”等品牌,皆為吳地佳釀、江南上品。
東南形勝,吳都故郡,姑蘇自古繁華。物華天寶,人杰地靈。人杰多出狀元,地靈則盛產(chǎn)美酒。文人喜佳釀,美酒出美文。
2、蘇州乾酒
蘇州乾酒,源自民間流傳秘方,依據(jù)藥食同源理論,在民間泡制藥酒的經(jīng)驗上,采用先進技術(shù)工藝,2005年潛心研發(fā),又經(jīng)近三年親朋好友圈體驗。蘇州乾酒于2014年10月成功面市。
工藝:依據(jù)藥食同源理論,進行配方優(yōu)化。在民間泡制藥酒的經(jīng)驗上,應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)工藝,以江南優(yōu)質(zhì)純糧蒸餾酒、黃精、山藥、龍眼肉、肉桂、覆盆子、羅漢果等藥食材,精心組成、提純、萃取和修合而成。
擴展資料:
蘇州釀酒歷史悠久。據(jù)史料記載,蘇州城在唐宋時代就日趨繁華,釀酒業(yè)也日趨發(fā)展。 宋代蘇州釀酒已成為全國最主要的地區(qū)之一,僅以宋代熙寧十年吳郡酒稅情況看,當(dāng)時今蘇州境內(nèi)設(shè)有酒稅征收機構(gòu)近百所,年收酒稅700多萬貫。足見當(dāng)時蘇州釀酒之盛。
蘇州有什么特色酒
1、蘇州橋酒和蘇州狀元一樣,是蘇州特產(chǎn)。江蘇蘇州橋酒酒業(yè)有限公司源于老字號"錢義興酒坊"。公司擁有"錢義興"、"蘇州橋"和"半月泉"等品牌,皆為吳地佳釀、江南上品。
東南形勝,吳都故郡,姑蘇自古繁華。物華天寶,人杰地靈。人杰多出狀元,地靈則盛產(chǎn)美酒。文人喜佳釀,美酒出美文。歷史上,白居易、范仲淹、唐寅都有盛贊蘇州美酒的文章。唐寅的《桃花庵歌》一直為世人傳頌。"桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。"一種文人非凡超脫的氣質(zhì)躍然紙上。
2、蘇州釀酒史
蘇州釀酒歷史悠久。據(jù)史料記載,蘇州城在唐宋時代就日趨繁華,釀酒業(yè)也日趨發(fā)展。 宋代蘇州釀酒已成為全國最主要的地區(qū)之一,僅以宋代熙寧十年吳郡酒稅情況看,當(dāng)時今蘇州境內(nèi)設(shè)有酒稅征收機構(gòu)近百所,年收酒稅700多萬貫。足見當(dāng)時蘇州釀酒之盛。
明代蘇州釀酒業(yè)更為發(fā)達,其時釀制的"三白酒"最為出名。其中"錢氏三白"與"顧氏三白"譽滿京城,并作為貢品而供奉朝廷。全國其它各地也盛行飲蘇州三白酒。謝肇涮《五雜組》卷十一記道:"江南之三白,不脛而走半九州矣"。蘇州地方官和商人都以"三白酒"作為禮品贈送給京官來融通關(guān)系。
1、蘇州橋酒
蘇州橋酒和蘇州狀元一樣,是蘇州特產(chǎn)。江蘇蘇州橋酒酒業(yè)有限公司源于老字號“錢義興酒坊”。公司擁有“錢義興”、“蘇州橋”和“半月泉”等品牌,皆為吳地佳釀、江南上品。
東南形勝,吳都故郡,姑蘇自古繁華。物華天寶,人杰地靈。人杰多出狀元,地靈則盛產(chǎn)美酒。文人喜佳釀,美酒出美文。
2、蘇州乾酒
蘇州乾酒,源自民間流傳秘方,依據(jù)藥食同源理論,在民間泡制藥酒的經(jīng)驗上,采用先進技術(shù)工藝,2005年潛心研發(fā),又經(jīng)近三年親朋好友圈體驗。蘇州乾酒于2014年10月成功面市。
工藝:依據(jù)藥食同源理論,進行配方優(yōu)化。在民間泡制藥酒的經(jīng)驗上,應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)工藝,以江南優(yōu)質(zhì)純糧蒸餾酒、黃精、山藥、龍眼肉、肉桂、覆盆子、羅漢果等藥食材,精心組成、提純、萃取和修合而成.
3.蘇州蘇醉文化出品的白酒“吳井燒春”,是真正的蘇州本地特產(chǎn)白酒,其前身是“橫涇燒春”,在歷史上極具盛名,在1958年因糧食減產(chǎn)而失傳,蘇州蘇醉文化三年前經(jīng)過文化搶救復(fù)原釀造工藝,“吳井燒春”得以涅槃。蘇州吳井白酒,采用糯米釀造,具有千年釀造工藝,喝了不上頭,口不干。
總結(jié):以上就是給大街介紹的蘇州的特色酒,這些酒的原來都是已純糧釀制的,酒精度也不是很高,特別適合中粘人和年輕人飲用。大部分食材都是以中藥釀制的,長期飲用的話對自己的身體也是有好處的。