leffe啤酒怎么樣
啤酒是由優(yōu)質(zhì)的泉水和大麥釀造而成，它具有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此受到人們的喜歡。現(xiàn)在市場上存在各種各樣的啤酒品牌，有國產(chǎn)啤酒品牌，也有進口啤酒品牌，而這款萊福黑啤酒是一款來自于比利時生產(chǎn)的啤酒品牌，它是由優(yōu)質(zhì)的水大麥芽酵母啤酒花釀造而成。原汁原味的麥芽濃度吸引了人們的喜歡，下面就讓小編具體的給您介紹一下，這款萊福啤酒到底怎么樣吧？
leffe啤酒怎么樣
在全世界，目前只有萊福啤酒是修道士們親手釀制的啤酒。而在萊福啤酒中，金色的萊福較有聲譽。
金色的萊福是很清淡的經(jīng)典修道院風格啤酒，有著陽光般金黃的顏色。它有著爽口和令人為之振奮的口味并且有著豐富滑膩的泡沫。飲用萊福金啤時，酒和杯子的溫度較適合在7-8℃。酒杯微微傾斜，將啤酒倒入杯中直到泡沫充滿酒杯。萊福金啤酒精含量為6.6%。飲后有香蕉的味道，適宜搭配牛肉和芝士飲用。
萊福啤酒是一種有著悠久歷史并十分獨特的比利時修道院風格的啤酒，萊福啤酒由小麥通過上發(fā)酵的形式釀造，它不同于其他淡啤酒類型（如Pilsener）那么帶有微微的苦味，它更傾向于小麥的甜香味道，幾乎不體現(xiàn)苦味，再加入一些酵母便于二次發(fā)酵，讓它的新鮮度和沙口感都要強于其它。
啤酒的保存需要注意什么
啤酒的酒精度數(shù)低，保質(zhì)期短，所以保存起來要更加小心，啤酒分生熟之分，生啤酒經(jīng)過加溫滅菌，就成了熟啤酒，由于熟啤酒沒有雜菌，所以，買來后只要不啟瓶蓋，儲存在陰涼干燥處，最佳的保質(zhì)期在3個月內(nèi)，最長不能超過6個月。生啤的儲存期較短，一般為10天。如果發(fā)現(xiàn)啤酒變酸，就不能飲用了。
啤酒最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用：放啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放在哪種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只能盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但已失去了啤酒原有的新鮮風味，所以不要過長時間存放啤酒。
不要把啤酒方法溫度偏高的環(huán)境下：這是因為在溫度高的環(huán)境下，容易使啤酒的口味發(fā)生變化，特別是啤酒的顏色會變深，混濁現(xiàn)象也會提前發(fā)生，因此，啤酒最好放置在陰涼或冷藏室內(nèi)保存。
不要冷凍保存：啤酒的冰點為-1.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，是酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。在過低的溫度下，容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
綜上所述，萊福啤酒的顏色為深棕色和奇妙的味道形成一定的平衡性，具有微苦而略甜的味道，這主要是歸功于古老的釀造過程。有時我們也能夠品嘗到咖啡和巧克力的味道，在酒杯里有光滑的奶油和咖啡味道可以緩沖一會兒進行飲用。而這款啤酒是修道院所釀造的一款，曾經(jīng)在法國大革命期間被關(guān)閉，一直以為它是一個遙遠的記憶之后，在1929年被重新建立，萊福啤酒便將推向市場。
