隨著人們生活水平的發(fā)展和生活條件的普遍提高，很多人都會以葡萄酒代替白酒，因為葡萄酒的酒精度數(shù)比較低，喝起來也更加容易入口，不知道您聽過這款智利葡萄酒品牌嗎？他有著新世界葡萄酒的產(chǎn)國，獨特的口感，多樣化的酒款讓您能夠盡情的選擇，下面這個小編具體的給您介紹一下這款獨具特色的智利葡萄酒到底有什么樣的過人之處吧。
1.歷史文化魅力
智利葡萄酒大規(guī)模出口始于20世紀(jì)90年代早期，而智利葡萄的種植和釀造歷史卻可以追溯到16世紀(jì)。當(dāng)時西班牙的侵略者和傳教士在莫萊谷和比奧比奧谷種下了葡萄樹，他們將從加那利群島帶來的派斯葡萄種植在這片土地上，用以大批量生產(chǎn)葡萄酒。
2.安第斯山脈的魔力
跨越智利國土南北的除了無窮無盡的海洋，還有華麗壯闊的安第斯山脈——它為葡萄種植提供了花崗巖質(zhì)土壤和沖積平原。同時，受山脈的影響，暖濕氣流會向山脈的頂部上升，而安第斯山脈海拔較高，因此可以很好地阻隔濕氣，形成“雨影效應(yīng)”，這能有效地阻擋海風(fēng)，使葡萄抽芽的冬季和春季不過于寒冷，夏季不過于炎熱，十分有利于葡萄栽培。
3.多樣化的酒款和選擇
智利葡萄酒的迷人之處還在于其多樣性。智利國土狹長，從南至北有著不同的氣候和土壤類型，釀制出的葡萄酒風(fēng)格也不盡相同。比如智利aoyo傲魚酒莊所釀制的葡萄酒就涵蓋了桃紅酒、起泡酒、甜酒、以及紅葡萄酒、白葡萄酒等多種類型的葡萄酒，滿足了不同人群的不同喜好和需求，更不用說莫大的智利產(chǎn)區(qū)了。
4.智利葡萄酒釀造的投資和創(chuàng)新
與舊世界產(chǎn)酒國相比，智利是一個十分年輕的葡萄酒產(chǎn)國。19世紀(jì)末期，法國葡萄品種開始從歐洲傳入智利，此時智利的葡萄種植和葡萄酒釀造才真正地開始飛速發(fā)展，在此之前，葡萄酒行業(yè)一直都處于緩慢的小農(nóng)發(fā)展模式之下。
智利葡萄酒等級劃分
1、Varietal：品種級，只列葡萄名稱，這是最基本的酒。
Reserve珍藏級別
Reserve珍藏級別
、Reserva：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比品種級的酒好（右圖）。
3、GranReserva：特級珍藏級，使用更多、更新的桶，儲藏的時間較長，質(zhì)量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。
4、ReservaDeFamilia：家族珍藏級，基本上表示是某酒莊最好的酒，也可能用類似的方式來代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等。
5、Premium：至尊限量級，比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會釀制Premium，關(guān)于ReservaDeFamilia和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同，通常狀況下，Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月，比如LaLejania的PremiumShiraz，存放時間為22個月。
綜上所述，智利葡萄酒之所以能夠被人們所喜歡，是因為它有著極其獨特的文化魅力，曾經(jīng)這里是葡萄酒大規(guī)模的出口基地，具有極其悠久的歷史，因此在這里釀造的葡萄都可以進(jìn)行大比批量的生產(chǎn)，由于它位于安第斯山脈周邊，受山脈的影響，夏季炎熱，冬季寒冷更加有利于葡萄的栽培。多樣化的條件為葡萄酒的釀造提供了一定的便利，各種各樣的葡萄酒類型，您可以進(jìn)行自主的選擇，在挑選智力葡萄酒的時候也能夠讓你隨心所欲。
