奧斯卡頒獎典禮上,明星都喝什么酒?

? ? 奧斯卡頒獎典禮上,明星都喝什么酒?

  前不久在美國洛杉磯舉辦的第 92 屆奧斯卡頒獎典禮,在漫天都是關于疫情的報道中,還是小小的刷了一波存在感。由韓國導演奉俊昊執(zhí)導的《寄生蟲》(Parasite)竟然出乎意外地摘得最佳影片、最佳導演、最佳國際影片、以及原創(chuàng)劇本這 4 項大獎!這部韓國電影,你看了嗎?

  影片《寄生蟲》

  作為酒百科的編輯,典禮結束后那些吃吃喝喝的事情也成為了我關注的焦點。今年,為約 1,600 名賓客做飯的晚宴主廚,依然是生于奧地利的沃爾夫岡·帕克(Wolfgang Puck)。他在加州擁有自己的餐廳,自 1982 年開始營業(yè)至今,一直賓客滿堂。這位名廚還參演過不少關于美食的電視電影作品,與好萊塢頗有淵源。這位已到古稀之年的老人連續(xù) 26 年為奧斯卡晚宴準備餐食。

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  沃爾夫岡·帕克

  有美食當然不能缺少美酒,這次的宴會貢酒依然來自大導演弗朗西斯·福特·柯波拉(Francis Ford Coppola)的科波拉酒莊(Francis Ford Coppola Winery)以及白雪香檳酒莊(Piper-Heidsieck)。

  科波拉酒莊

  Francis Ford Coppola Winery

  科波拉酒莊的創(chuàng)始人是曾 5 次獲得奧斯卡大獎、《教父》三部曲導演——弗朗西斯·福特·柯波拉。1975年,大導演弗朗西斯·福特·柯波拉拿著拍《教父》賺到的錢,在美國加州納帕谷(Napa Valley)買下爐邊酒莊(Inglenook Estate)的 631 公頃葡萄園,并在接下來的時間里不斷擴大自家酒莊的葡萄園面積,最終將所有莊園合并,更名為柯波拉酒莊,建立起了一個龐大的葡萄酒帝國。

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  科波拉酒莊

  科波拉酒莊并未像許多納帕谷名莊那樣一鳴驚人,它的旗艦酒款“盧比孔”(Rubicon)直到 1990 年后才漸漸踏入加州葡萄酒名酒之列,現(xiàn)在已是加州葡萄酒的代表性酒款之一。科波拉酒莊盧比孔干紅和大部分的加州干紅一樣,都采用高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成,其酒體宏大、口感豐滿、香氣豐富,充分地體現(xiàn)了納帕谷葡萄酒的特色。除此之外,科波拉酒莊還擁有 40 多款葡萄酒。

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  奧斯卡特供限量版金裝葡萄酒

  本次在奧斯卡晚宴亮相的科波拉酒莊葡萄酒,包含為奧斯卡量身定制的限量版金裝葡萄酒(Limited Edition Gold bottle)、2017年份珍藏霞多麗干白(Reserve Chardonnay)、2018 年份珍藏黑皮諾干紅(Reserve Pinot Noir)、2019年份索菲亞粉紅酒(Sofia rose)等多款科波拉酒莊葡萄酒。

  白雪香檳酒莊

  Piper-Heidsieck

  白雪香檳是世界三大香檳品牌之一,由弗洛倫斯?路易斯?海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)于 1785 年在法國蘭斯城(Reims)創(chuàng)建。白雪香檳的產(chǎn)地蘭斯城是香檳區(qū)的經(jīng)濟首府,也是法國的歷史重鎮(zhèn)。自11世紀起,每一任法國國王都必須到蘭斯城受冕登基,因此,這里素有“王者之城”的美譽。

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  白雪黑鉆香檳香檳

  白雪香檳酒莊沒有自己的葡萄園,它從香檳地區(qū) 60 多個葡萄園中收購葡萄來釀酒,平均每年生產(chǎn)約 500 萬瓶香檳。酒莊的產(chǎn)品目前主要有 6 款,其中最出名的當屬由 35% 的黑皮諾(Pinot Noir)和 65% 的霞多麗(Chardonnay)釀造而成的白雪黑鉆香檳(Cuvee Rare)。這款酒的瓶身沒有酒標,名稱和花紋全部直接刻在瓶身上,突顯了白雪黑鉆香檳的典雅高貴。

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  白雪限量版大瓶裝特釀香檳

  時至今日,白雪香檳早已成為名副其實的“時尚派對制造者”,在各種明星云集的盛會都可以看到白雪香檳的蹤影。作為 6 屆奧斯卡頒獎典禮的御用香檳,白雪香檳為本屆奧斯卡特制的限量版大瓶裝特釀香檳(Cuvee Brut)采用復古瓶身,以向輝煌的 20 年代電影致敬。除此之外,白雪香檳還為賓客準備了 1998 年份和 2006 年份的白雪黑鉆香檳。整個晚宴喝掉了超過 8,500 杯!

  忙碌了一年的電影業(yè)每年都在期待這一時刻,希望自己的努力可以得到業(yè)界的認可。每年的大獎得主都不同,但這晚宴御用主廚和酒卻依舊是這幾位。不得不說,他們才是奧斯卡最大的幕后贏家呀!想要喝的像奧斯卡明星,科波拉和白雪是你的不二之選!

? ? 來源:酒百科

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