從古到今，我國就是一個酒文化的時代。也是喝酒釀酒必不可少的生活方式。今天小編給大家介紹的這款江西的四特酒，在江西周邊地區(qū)也是非常聰明的。這款就在這個地區(qū)，是非常受大家歡迎的，江西那邊的酒基本上都是這個方位。這款酒在江西的白酒銷售行業(yè)，是穩(wěn)居第1名的，在全國來講也是比較有名氣的，是屬于江西的代表球，如果大家感興趣的話也可以嘗試一下這款酒的口感。
四特酒產(chǎn)自江西省樟樹市，其是特香型白酒的典型代表，特香型白酒，以大米為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精和非白酒發(fā)酵呈香呈味物質(zhì)，具有特香型風(fēng)格的白酒。1983年酒廠正式更名為“江西樟樹四特酒廠”。1989年，四特酒在第五屆白酒品評會上，榮獲國家優(yōu)質(zhì)稱號和銀質(zhì)獎，成為五十三優(yōu)白酒之一。三型具備猶不靠”,其有類似醬香的焦香，也有類似濃香的綿甜之感，還有類似清香的凈爽之氣。此酒香氣確實與現(xiàn)在的四特酒不同，此酒有明顯的麩皮香，是窖香、糟香、芝麻香、麩皮香、焦香、稻米香的復(fù)合香氣，這種香氣像椰子和草木灰的混合氣息，整體香氣獨特，但粗糙，并不太舒適。入口品鑒，此酒入口香氣飽滿，有上揚之感，入口香是椰子香和草木灰香的復(fù)合香氣，香氣持續(xù)，典型性強。酒體口感上，此酒醇和偏甜微苦微酸，并帶有淡淡的澀感。咽下之后，此酒回味香舒適，較持久。
四特酒口感好不好
酒是用含糖或淀粉的原料經(jīng)糖化和發(fā)酵而制得的，其主體成份為水和乙醇，酒中還含有糖(后來加人的)、氨基酸、有機酸和高級因、醛、酯等，這些有機物部分具有旅光性(手性碳分子)，其種類和含量決定了酒的旋光度大小。四特酒東方韻弘韻白酒以整粒大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長，不上頭、酒后不頭痛，是酒之珍品。通過調(diào)查，四特酒之所以這么火就是因為在香型上獨特。被評為國優(yōu)的白酒都有自己獨特的香型。四特酒憑借”特香型“白酒獨特的口感和卓越的品質(zhì)，得到眾多消費者的青睞，產(chǎn)品暢銷全國各地，被譽為“江西第一美酒”。四特酒以“亮似鉆石透如晶，芬芳撲鼻迷倒人，柔和醇甘無雜味，滋身清神類靈芝”四大特色品質(zhì)滿足著消費者的需求。
總結(jié)：四特酒作為江西的典型代表酒之一，也是中國特香型白酒的開創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)者，一直以來都是是以一口三香，清香清醇，回味無窮的特香口感為世人稱贊。小編覺得這款酒已經(jīng)成為了具有年代記憶的的一款白酒。在人民大會堂上的宴席上，也曾有出現(xiàn)被陳偉經(jīng)典國貨哦。
