大家說(shuō)起來(lái)酒的話肯定耳熟能詳，尤其是說(shuō)起白酒來(lái)，因?yàn)槲覈?guó)畢竟就是白酒的原產(chǎn)地，是白酒的故鄉(xiāng)，那么我國(guó)自古以來(lái)對(duì)白酒的一些個(gè)期望和文化就非常的多和深厚的，文人墨客對(duì)白酒也是非常重要而且愛不釋手的，由我國(guó)著名的詩(shī)仙李白一句天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙，名揚(yáng)千古，也未必白酒奠定了一些文化基礎(chǔ)，那么近些年來(lái)，隨著白酒的發(fā)展，我國(guó)白酒在世界上的影響力和地位也是與日俱增，那么大家知道嗎？在我國(guó)最好的白酒什么呢？大家肯定會(huì)不約而同的說(shuō)是茅臺(tái)，但是大家知道茅臺(tái)當(dāng)中有什么樣的酒類行嗎，那今天就是小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于白金醬酒怎么樣的文章希望大家通過小編的分享可以了解到茅臺(tái)白金醬酒它是一種什么樣的酒類，以及白金醬酒在我們茅臺(tái)當(dāng)中的一個(gè)地位是如何的還有它的香型釀制的時(shí)間釀制的工藝手法和茅臺(tái)經(jīng)典的一些酒類有什么區(qū)別，如果大家可以認(rèn)真閱讀文章的話一定可以得到這些內(nèi)容的一些個(gè)答案希望大家也可以做一個(gè)知識(shí)全面滴人可以對(duì)自己的生活負(fù)責(zé)可以使大家在日后的一些活動(dòng)當(dāng)中大放異彩，好了接下來(lái)小編就不耽誤大家的時(shí)間了。
白金醬酒怎么樣
1.白金醬酒基本信息
稱：白金醬酒[1]
品牌：白金
原料：高粱、小麥、水
香型：醬香型
酒精度：53%vol
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760-2011（優(yōu)級(jí)）
生產(chǎn)地址：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠廠區(qū)
生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）
統(tǒng)一零售價(jià)：1180RMB
2.白金醬酒的沿革
白金醬酒是53度國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)醬香型白酒。白金醬酒是白金白酒系列集大成者，是茅臺(tái)集團(tuán)醬香型白酒的核心產(chǎn)品，是中國(guó)中高端醬香酒的典型代表。白金醬酒傳承了醬香美酒文化，凝結(jié)了白金醬香型白酒的精華，是茅臺(tái)集團(tuán)一千億工程著力打造的核心產(chǎn)品。
3.白金醬酒的工藝原料
白金醬酒產(chǎn)于中國(guó)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。端午踩曲，重陽(yáng)投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，高溫制曲，高溫取酒，長(zhǎng)期窖藏，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)。白金醬香型白酒具有茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)格，不上頭、不辣喉、不燒心、不口干。
4.白金醬酒講究文化
白金醬酒創(chuàng)造了“講究文化”。
白金醬酒倡導(dǎo)健康的飲酒方式、推崇健康的飲酒文化，講究生命的健康、生存的品質(zhì)、生活的品位，講究成功、和諧，講究人文關(guān)懷。在這一文化的主宰之下，提煉出：“白金醬酒，用小杯喝，更講究”的廣告語(yǔ)，講究的是人性，人文的關(guān)懷。
白金醬酒“講究文化”的快速傳播需要大眾情人，而葛大爺在品嘗了白金醬酒之后幽默地說(shuō)：“這個(gè)酒，果然有講究”。尤其當(dāng)他深入了解了白金醬酒倡導(dǎo)健康的飲酒方式、推崇健康的飲酒文化后，欣然代言白金醬酒，并希望通過自己的精彩演繹讓“白金醬酒，用小杯喝，更講究”傳遍千家萬(wàn)戶，引起更多人的共鳴。
多年來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)與各主流媒體始終是戰(zhàn)略合作伙伴，作為茅臺(tái)集團(tuán)的又一核心產(chǎn)品，白金醬酒相繼啟動(dòng)各主流媒體的廣告投放，傳播“白金醬酒，用小杯喝，更講究”的“講究文化”。
5.白金酒禮行專賣
白金醬酒實(shí)行專賣制，在全國(guó)各地白金酒禮行專賣。
白金酒在全國(guó)建立了400家品牌專賣店——白金酒禮行。白金酒禮行是茅臺(tái)集團(tuán)在全國(guó)授權(quán)建立的白金酒品牌專賣店；是白金酒直通地方的紐帶；是白金酒的銷售陣地；是茅臺(tái)集團(tuán)個(gè)性化酒定制中心；是藏酒的稀有酒行。無(wú)任何中間環(huán)節(jié)，真品質(zhì)，真放心。
6.釀造過程
知名茅臺(tái)集團(tuán)白金老醬酒擁有醬香型白酒獨(dú)特的“12987”釀造工藝。
“1”、基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，概括為一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。由于其生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金占用巨大，在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)！
“2”、兩次投料工藝流程：1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程；2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。
“9”、九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。
“8”、八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月，共八次發(fā)酵。
“7”、七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。
白金醬酒的代言人
葛優(yōu)大叔端著小酒杯，一臉陶醉地說(shuō)：“茅臺(tái)集團(tuán)的白金醬酒，用小杯喝，更講究”。這是近兩年不斷出現(xiàn)在央視的廣告，看到這則精致的廣告，聽到其中經(jīng)典的臺(tái)詞，你是不是想探索一下廣告背后的故事?
白金醬酒為什么選擇葛優(yōu)？
眾所周知，葛優(yōu)在電影行業(yè)成就斐然，曾獲得多個(gè)影帝，他親切的微笑讓老百姓百看不厭，可謂既有行業(yè)成就，又有觀眾緣。
白金醬酒是茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司推出的核心產(chǎn)品，茅臺(tái)白金酒公司已有5年的發(fā)展歷程，致力于開發(fā)老百姓喝得起的茅臺(tái)醬香美酒，可以說(shuō)既高端，又親民，與葛優(yōu)多年積累的個(gè)人形象十分契合。因此，茅臺(tái)白金酒決定，選擇葛優(yōu)作為其核心產(chǎn)品——白金醬酒的形象代言人。
葛優(yōu)為什么選擇白金醬酒？
葛優(yōu)對(duì)于個(gè)人形象十分看重，對(duì)代言產(chǎn)品的選擇也非常謹(jǐn)慎，一定要是知根知底的好產(chǎn)品才做考慮。
茅臺(tái)白金酒的負(fù)責(zé)人初次向葛優(yōu)拋出代言白金醬酒的橄欖枝時(shí)，遭到了葛優(yōu)的婉言拒絕。但是，對(duì)于白金醬酒品質(zhì)的信心讓茅臺(tái)白金酒的負(fù)責(zé)人再一次通過朋友找到葛優(yōu)，品酒閑話，進(jìn)行了一場(chǎng)朋友之間的交流。此次交流之后，葛優(yōu)爽快地答應(yīng)了代言邀請(qǐng)。
原來(lái)，葛優(yōu)先生最初并不了解白金酒的品質(zhì)，因此不愿意代言，在與白金酒的負(fù)責(zé)人品酒聊天的時(shí)候，葛優(yōu)先生對(duì)他們喝的酒贊嘆有佳，覺得口感溫潤(rùn)醇厚，喝完不上頭，非常舒適，當(dāng)?shù)弥@就是白金醬酒后，葛優(yōu)當(dāng)即同意了代言事宜，并在代言合同到期后，欣然續(xù)約，延續(xù)與白金醬酒的緣分。
白金醬酒是茅臺(tái)白金酒的核心產(chǎn)品，茅臺(tái)白金酒傳承了傳統(tǒng)酒文化，倡導(dǎo)健康的飲酒方式，推崇健康的飲酒文化，講究生命的健康，講究生活的品質(zhì)，講究人文關(guān)懷，開創(chuàng)了中國(guó)白酒講究文化的先河。對(duì)茅臺(tái)白金酒有了這些深入了解，誰(shuí)不愿意代言呢？
由此可見，白金醬酒確實(shí)不愧為茅臺(tái)當(dāng)中的一款經(jīng)典就行了，它的一些香型度數(shù)都是非常符合茅臺(tái)家族的一些個(gè)特點(diǎn)的，如果大家對(duì)他有興趣的話可以去買來(lái)嘗試一下對(duì)大家以后的生活肯定會(huì)大有益處的，最后呢，小編還是想提醒大家茅臺(tái)白金醬酒，雖然是頂尖白酒當(dāng)中的一款，但是呢，大家一定要小心飲酒，以免喝酒傷人，喝酒誤事這樣的事情確實(shí)在大家的日常生活中屢見不鮮，大家一定要引以為戒，好了，今天小編分享了就到此為止了，希望大家可以喜歡。
