近日，甘肅古河州酒業(yè)制作車間內(nèi)，員工們戴著口罩，熟練地?fù)]動手中的鐵鍬，起醅、上甑、蒸餾……隨著一籠籠新酒咕咕流出，標(biāo)志著古河州酒廠正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
當(dāng)記者走進(jìn)古河州酒業(yè)時看到，酒廠嚴(yán)格要求生產(chǎn)一線的員工做好防疫工作，力求對各個環(huán)節(jié)做到精益求精。作為釀酒工藝中最重要的兩個環(huán)節(jié)，灌裝車間和釀酒車間的工人們按照相關(guān)工作流程，安全有序的進(jìn)行拌和、蒸餾、灌酒、密封、包裝等環(huán)節(jié)。
甘肅古河州酒業(yè)有限責(zé)任公司灌裝車間主任祁召兒：我們車間一共有二十幾個人，我們在上班之前讓每個員工都做好消毒工作，把各方面都做好，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量第一，質(zhì)量要過關(guān)。
甘肅古河州酒業(yè)有限責(zé)任公司釀造車間主任曹宏剛：我們2月24日已經(jīng)復(fù)工了，現(xiàn)在我們從發(fā)酵等各個環(huán)節(jié)都精益求精，把古河州酒廠的酒做的綿甜爽口，回味悠長。
該企業(yè)按復(fù)工復(fù)產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施復(fù)工前各項準(zhǔn)備工作，按照因地制宜、防治結(jié)合、暢通信息、完善設(shè)施、規(guī)范流程、科學(xué)管理的原則，根據(jù)各生產(chǎn)部門職能制定相應(yīng)的防疫措施，確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)后公司員工及產(chǎn)品的安全。據(jù)酒廠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，古河州酒業(yè)多措并舉，全力推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時，做到員工返工服務(wù)到位，疫情防控保障到位，生產(chǎn)安排精準(zhǔn)到位，營銷招商謀劃到位，確保2020年目標(biāo)不降、任務(wù)不變。
據(jù)了解，目前在疫情防控最吃勁的階段，古河州酒業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時，仍將繼續(xù)做好疫情防控和生產(chǎn)安全工作，加強(qiáng)宣傳防治知識，增強(qiáng)員工自我保護(hù)意識，加強(qiáng)聯(lián)動各相關(guān)主管部門，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)責(zé)任，全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。我們相信，臨夏市民營企業(yè)一定能夠克服疫情帶來的短期影響，將繼續(xù)保持高質(zhì)量發(fā)展的良好勢頭，搶時間、抓進(jìn)度、保質(zhì)量、增銷量，全力推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
來源：華夏酒報 編輯：呂建鋮
