一說到啤酒,我們可能自然會想到德國啤酒是比較出名的,德國向來的風格便是嚴謹?shù)膽B(tài)度,所以說德國啤酒是完全以水大麥啤酒花為原料釀制而成,在養(yǎng)殖過程中不會添加任何的添加劑,所以說釀造出來的啤酒自然香味濃郁,口感也是特別的好。今天小編為大家介紹了一款啤酒的名字,叫做瓦倫丁拉格啤酒,瓦倫丁啤酒便是德國的一個品牌,在口感上也是體現(xiàn)了典型的德國風味,這對喜歡啤酒的人來說簡直是愛不釋手。今天小編來給大家詳細的介紹一下瓦倫丁拉格啤酒,一起來看一一般吧。
瓦倫丁啤酒源自成立1878年德國卡爾斯堡集團,嚴格按照德國在1516年頒布的《德國純啤酒令》,只用水、大麥、啤酒花為原料,不添加任何物質。釀造出的啤酒麥芽香味濃郁,口感細膩。瓦倫丁啤酒500ML系列共擁有四款風格鮮明的啤酒小麥啤酒,黑啤,拉格、烈性啤酒。
從口感上來說,瓦倫丁啤酒入口清爽,純正的德國風味十分濃醇,這讓很多懂酒的人愛不釋手。而瓦倫丁啤酒又分為不同系列,小麥啤馨香淡爽,黑啤口感焦香醇厚,拉格勁爽甘冽,烈性強勁濃烈,可以滿足更多人的口味需求。
瓦倫丁作為德國啤酒的優(yōu)秀代表,秉承了德國先進的啤酒釀造技術以及對品質的評判標準,保證了德啤醇厚馨香的口感。這種看似純粹、單一的釀造方法在啤酒制造商看來是對德國文化的傳承。
一是數(shù)百年間專注于純釀,這種專注已然成為一種習慣;二是嚴格執(zhí)行純釀標準,保證產品品質如一;三是堅持完美主義,釀造頂級品質啤酒;四是傳承品質精神,啤酒中飽含了釀酒師的匠心。
啤酒的分類有哪些
一、色澤上,有黃啤、黑啤之分。
1.最為常見的是淡黃色的黃啤酒。這種酒以短麥芽為原料,酒氣清淡、口味清爽,是選購時最為常見的啤酒。
2.與黃啤酒對應的、區(qū)別很大就是色澤很濃的黑啤酒。呈黑褐色或深紅褐色,用高溫烘烤麥芽釀造,麥芽汁濃度較大,發(fā)酵程度不高,酒氣香濃,口味醇厚。
二、除菌方式上,有熟啤、生啤之分。
1.最為常見的是熟啤。一般我們買到的瓶裝、罐裝啤酒,都是經過了巴氏消毒的,容易保存,比較穩(wěn)定。
2.生啤。沒有經巴氏、高溫滅菌,主要是經過過濾等物理方式滅菌,能達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒,與熟啤酒相比較,味道更鮮,但保存時間不宜過長。
三、按特性分,可可分為干啤、冰啤等。
1.常見的是干啤酒。干啤發(fā)酵程度很高,余留下的糖份很少??谖陡伤?、殺口,是不喜歡攝取很多糖分的朋友的最佳選擇。
2.全麥啤酒。釀造原料采用麥芽,不添加其它,遵循的就是德國的純粹釀造法,麥芽香味極濃。
3.冰啤酒。工藝上市把啤酒冷卻到冰點,當啤酒出現(xiàn)小型冰晶后,過濾去除冰晶,冰啤就是因此而得名。
4.小麥啤酒。釀造上主要采用小麥,采用上面、下面發(fā)酵法釀制。
總結,啤酒分為很多種,我們市面上有各種各樣的啤酒,我們平時喝的主要是黃啤酒,這樣的啤酒是經過高溫殺菌以后,可以長時間保存的。如果有興趣的伙伴可以嘗試一下皮衣節(jié)精釀啤酒,這兩種啤酒沒有經過高溫殺菌,都是比較純天然無污染的啤酒,口感會比普通的啤酒更好一點。