現(xiàn)在隨著人們生活水平的普遍提高，他們對(duì)于啤酒的口感也不僅僅是呈現(xiàn)單一化的趨勢(shì)，對(duì)于啤酒也有所追求，而國(guó)內(nèi)啤酒現(xiàn)在作為一款新型的酒水在市場(chǎng)上是非常受歡迎的，在傳統(tǒng)的啤酒中加入水果的成分更加的鮮活具有營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在比較常見(jiàn)的果味啤酒有鼎力國(guó)外啤酒，英國(guó)樞紐水果味啤酒，漢斯啤酒等等，那么如果說(shuō)4個(gè)字的國(guó)內(nèi)啤酒你們都知道有哪些呢？
果味啤酒品牌—福佳白啤(Hoegaarden)
福佳白啤(Hoegaarden)呈白色渾濁狀的酒液因?yàn)榕c一些香草混合發(fā)酵的緣故，帶有淡淡的香草味，清爽的風(fēng)格很受女士推崇。與眾不同的二次發(fā)酵釀造過(guò)程和未經(jīng)過(guò)濾的處理，締造了與眾不同的自然煙霧效果，清新的口感得益于選用了無(wú)芽小麥，酒花和胡荽及少許橙皮制成的香料，產(chǎn)生出的清新酸甜口味**親和力，入口后舌頭*先感覺(jué)到的是甜味和水果氣息，隨之而來(lái)的是淡淡的辛辣。頃刻襲來(lái)的清爽會(huì)促進(jìn)唾液的分泌，很適合用做開(kāi)胃酒。非常適合搭配泰國(guó)菜以及魚(yú)肉類的海鮮，與飯后的甜品一起享用也很搭配。
督威啤酒(Duvel)
督威啤酒采用上等丹麥夏季大麥和全花型的斯蒂萊恩酒花(Styrian)和薩士酒花(Saazer)，在瓶?jī)?nèi)三次發(fā)酵完成。這款從麥克尤安的蘇格蘭愛(ài)爾啤酒中得到靈感的烈性英式黑啤，名字的本意是“魔鬼”的意思，一個(gè)天使和一個(gè)魔鬼有時(shí)會(huì)神秘地出現(xiàn)在瓶身的盾徽上，雖然酒精含量較高但卻有著甜甜的酒香，如同魔鬼的試探將淪落隱在**的背后，芳香的酒味和飽滿的酒體，以及8.5%的酒精含量，讓這款酒在配餐時(shí)可起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，適合搭配燉制的禽類和烤肉以及奶油類烹調(diào)的厚膩口味菜肴，明亮而華麗的金色更能成為餐桌上的點(diǎn)綴。
快克啤酒(Kwak)
如同它的名字一樣可以給人帶來(lái)愉悅的感受，在具有比利時(shí)烈性淡色愛(ài)爾啤酒特征的基礎(chǔ)上有著果香的清冽和淡淡的蜜糖味。傾聽(tīng)微酸富有氣泡的啤酒在修長(zhǎng)的圓形低腳杯中發(fā)出的聲音，成為許多人喝這款啤酒時(shí)的固定節(jié)目。水果、酵母和蜂蜜的味道被包裹在濃郁的焦糖味中，酒精的沖擊在香甜的安撫之后爆發(fā)，如濃湯般順?biāo)瑵夂竦溺晟埔?，在過(guò)喉之后會(huì)有長(zhǎng)時(shí)間焦糖的味道留滯，而口腔前部則彌漫著麥芽香和酒精的混合氣息。甜得讓人不覺(jué)得膩，苦味呈現(xiàn)的時(shí)機(jī)又剛剛好。搭配魚(yú)類菜肴或用于開(kāi)胃和飯后收口都不會(huì)令人失望。
常見(jiàn)的果味啤酒有哪些
1、鼎力果味啤酒
鼎力果味啤酒，出自山東樂(lè)喜仕生物科技有限公司，相比一般果味啤酒增加了“科技”的元素。除了菠蘿口味，新增冰橙味，口味更豐富。
2、英國(guó)蘇紐水果味啤酒
進(jìn)口蘇紐果味啤酒，在果味啤酒中有更悠久的釀造歷史，根據(jù)國(guó)人的口感喜好，專門(mén)研制適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)的啤酒。
3、銀稞果味啤酒
銀稞啤酒，是山東本土啤酒品牌，成立于2003年，歷經(jīng)十多年的發(fā)展，現(xiàn)在形成以“銀稞啤酒”為主線的白啤、黑啤、果味啤酒為一體的啤酒釀造商。銀稞果味啤酒更貼地氣，是工薪階層日常選購(gòu)的理想啤酒，也是適合做代理的啤酒品牌。
綜上所述，現(xiàn)在在市面上比較常見(jiàn)的果味啤酒有很多品牌呈現(xiàn)一種逐步上升的趨勢(shì)，很多消費(fèi)者對(duì)它青睞有加，現(xiàn)在，由于人們對(duì)于健康重視程度，所以在不倫不類的味道中，人們對(duì)于國(guó)內(nèi)啤酒的好感也有所增加，它作為真正意義上的發(fā)酵工藝制作而成的啤酒是眾多啤酒中流派的一種，以上介紹了幾種啤酒，無(wú)論是從口感還是風(fēng)味而言都深受大眾的歡迎。
