啤酒可以根據(jù)各種各樣的類型進行分類，而低醇啤酒作為啤酒中的一種，它是一種特別健康綠色的飲品，即便是多飲也不會有醉酒的狀態(tài)，現(xiàn)在更加符合消費的趨勢和潮流，對于一些婦女或者是酒精過敏的人也能夠有所適合。那么在眾多的啤酒中哪一種是無醇啤酒呢？我們應該選擇什么樣的產(chǎn)品呢？下面小編給您推薦幾款無醇啤酒吧。
德國原裝進口啤酒費爾德堡費爾德啤酒低醇檸檬果啤
荷蘭Bavaria/寶華麗（寶華利）原裝進口0度無醇啤酒無酒精
德國原裝原瓶進口moenchshof/猛士無醇小麥啤酒低醇無醇脫醇啤酒
嘉士伯怡樂仙地（JollyShandy）檸檬味果味低醇啤酒
無醇啤酒德國進口啤酒艾丁格無醇啤酒低醇啤酒啤酒無醇
巴蘭德真味啤酒沁啤檸檬低醇啤酒草莓低醇水果啤酒
低醇啤酒的特點
采用跳躍式糖化法生產(chǎn)含低發(fā)酵性糖的麥汁,再用低醇啤酒酵母發(fā)酵,生產(chǎn)低醇啤酒.糖化工藝為:采用1∶2.5的麥芽加水比,45℃保溫30min,逐步升溫至55℃,然后加沸水快速升溫至72℃,最終麥芽加水比為1∶5.0,碘試反應完全后,逐步升溫至82℃,保持5min,過濾.其他同普通麥汁糖化工藝.發(fā)酵工藝為:發(fā)酵溫度8℃,pH5.2～5.4,酵母接種量18×106～2.0×106個/ml,發(fā)酵周期18天.中試結果表明,發(fā)酵度低于50%,酒精含量為普通啤酒的2/3,滿足低醇啤酒的要求.低醇啤酒在風味上存在一定缺陷,有待完善.
低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖化麥汁的濃度是12度或是14度，酒精的含量為3.5度。而低醇啤酒糖化麥汁在7度以下，酒精度只有1.15度。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。
綜上所述，無醇啤酒它是采用跳躍的彈簧方法制作而成通過發(fā)酵程度賦予了一定的特色，在口感上雖然存在著一定的缺陷，但是他做為一種無酒精的啤酒對于駕駛人員可以起到一定的好處，更加適合特殊的人群，作為一種酒精度數(shù)極的飲品，還有多種微量元素和營養(yǎng)成分，喝完之后不會容易上頭，而且能也能夠滿足人們對于喝啤酒的喜好，相信在不斷完善的過程中，他一定會在風味上有所提高。
