拉菲紅酒作為法國比較出名的品牌,他擁有著優(yōu)質(zhì)的葡萄品種和特的地理位置,這對(duì)于拉菲紅酒的釀造起到了一定的好處,現(xiàn)在在我國的市場(chǎng)上也擁有著一定的知名度。如果說到拉菲紅酒,相信這是一款無人不知無人不曉的品牌,他被稱之為葡萄酒王國中的皇后。拉菲紅酒擁有著十分醇厚的口感,香氣撲鼻,細(xì)細(xì)的喝上一口感覺口中充滿了香氣。
拉菲紅酒,個(gè)性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,花香、果香突出,芳醇柔順,呈現(xiàn)深寶石紅色邊緣光亮透明、香氣濃郁,有焦糖、植物、煙熏、雪松、鉛筆芯、黑醋栗和泥土的氣息,伴隨著濃郁香氣的是飽滿豐富清新的酒體,低酸,香氣和口感都比較平衡,喝起來很有感覺。如果讓它在封閉醒酒器中呆上6-8小時(shí),再用大號(hào)波爾多郁金香型葡萄酒杯,和牛排、羊排菜肴搭配的話,它將為你帶去愉悅的口感,以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”
能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)占70%左右,梅樂(Merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(CabernetFranc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。
拉菲到底有哪些系列
拉菲拳頭產(chǎn)品
拉菲羅斯柴爾德古堡,簡(jiǎn)稱“大拉菲”,也叫:拉菲正牌;拉菲羅斯柴爾德珍寶,簡(jiǎn)稱“小拉菲”,也叫:拉菲副牌;以后再有人問你什么是拉菲正牌和副牌,現(xiàn)在知道了吧?
拉菲波爾多系列包括:
拉菲傳奇系列:傳奇波爾多紅,傳奇波爾多白,傳奇梅多克,傳奇波亞克.
拉菲傳說系列:傳說波爾多紅,傳說波爾多白,傳說梅多克,傳說波亞克.
拉菲珍藏系列:珍藏波爾多紅,珍藏波爾多白,珍藏梅多克法定區(qū)紅,珍藏波亞克紅.
拉菲尚品系列:尚品波爾多紅,尚品波爾多白,珍釀波爾多紅,珍釀梅多克,珍釀圣愛美樂法定區(qū)紅,巖石古堡,杜哈磨坊.
智利拉菲巴斯克系列:
巴斯克卡本妮蘇維翁,花園卡本妮蘇維翁紅,巴斯克蘇維翁白,巴斯克蘇維翁桃紅,巴斯克精選紅,巴斯克特釀,花園特釀紅,巴斯克珍藏卡麥妮以及巴斯克十世。
拉菲奧希耶古堡系列:
奧希耶西慕,奧希耶西雅,奧希耶西愛,奧希耶微紋,奧希耶特愛,奧希耶古堡.
拉菲香檳系列:
羅斯柴爾德天然香檳,羅斯柴爾德桃紅香檳,羅斯柴爾德白中白香檳.
綜上所述,拉菲紅酒擁有著十分純正的口感和飽滿的香氣,作為世界上比較頂級(jí)的葡萄酒品牌,可以搭配各種各樣的美食,例如燒烤,奶酪進(jìn)行使用,兩者可以起到相互補(bǔ)充的作用,無論是對(duì)于食物還是紅酒而言,都擁有著非常不錯(cuò)的口感。以前拉菲紅酒只能被貴族所享用,但是現(xiàn)在隨著紅酒系列的普及,普通大眾也是完全可以進(jìn)行購買的,還在等什么購買一款品嘗吧。