茅家有好酒，深藏赤水濱。
2020年4月，一款由貴州茅家股份有限公司茅家酒廠釀造、籠著神秘面紗的醬香老酒53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)悄然現(xiàn)身，引發(fā)業(yè)界人士與資深酒友的關注。
在它的原產地茅臺鎮(zhèn)，醬酒品牌多如牛毛，但為何它甫一出現(xiàn)，就能成為焦點?
01
80年歷史，釀就絕世醬香
茅臺鎮(zhèn)最老的字號，傳承最久的釀酒作坊，是茅家酒業(yè)的真實寫照。
“茅家是目前可考的歷史最悠久的老牌企業(yè)之一”茅家品牌總負責人晏波先生表示，國內釀酒企業(yè)多建成于1949年后，譬如茅臺酒廠、五糧液酒廠等著名企業(yè)。但是有證據表明，茅家酒廠已經在茅臺鎮(zhèn)持續(xù)生產了80年之久。
2013年4月，仁懷市茅臺鎮(zhèn)人民政府發(fā)出一紙證明文件：“茲有貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠是我鎮(zhèn)老企業(yè)……該廠從1939年祖輩開始至今一直在勝利橋頭生產，從未改變過生產場地!”。
在證明文件的結尾，仁懷市茅臺鎮(zhèn)人民政府的大印赫然印于其后。以政府的公信力和權威，為一家私營酒企做背書，這可謂絕無僅有!
晏波先生介紹說，茅臺鎮(zhèn)自古以來就有釀酒傳統(tǒng)，作坊遍布。但是此前因為品牌意識不強、經營方的變動頗多，導致流傳下來的老字號極為稀少，譬如茅臺酒廠，就是多家老字號私營作坊合并而成。
“茅家酒”則是一個例外，從1939年字號正式確立以后一直未變，而加上此前作坊的釀造歷史，至今已有80余年。
不止是歷史久遠，在釀造上，茅家酒廠一直堅守古訓、遵循古法，采用純手工工藝、發(fā)揚其祖?zhèn)鞯摹叭呷L”(“三高”：高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒;“三長”：基酒的生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長)釀制工藝。
茅家酒廠的基酒生產周期長達一年，完全按照古法，歷經春、夏、秋、冬一年時間，此后這些基酒要經過長達四年的貯存，才能勾兌為成品酒，也就是說，茅家酒完全遵循古時一個生產周期為五年的傳統(tǒng)。
歷經80年，這既是文化的積淀，也是原酒財富的日積月累。放眼茅臺鎮(zhèn)乃至全國，建成80年的釀酒老字號絕無僅有，茅家酒廠貯存的最陳老酒更是獨一無二、極度稀缺!
“53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)”即是由茅家酒廠所貯存的最陳原酒加上頂級調味酒勾調而成，斟一杯，滿滿都是歲月的陳香!
02
每天供應不足1000瓶，收藏以稀為貴
最稀缺的酒體，最正宗的釀藝，是53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)備受業(yè)界以及收藏界關注的原因所在。
醬香酒消費熱潮襲來、老酒收藏熱潮襲來——消費與投資需求改變的背后，是真實的價值牽引。據中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國老酒市場指數》顯示，2013-2018年老酒市場交易規(guī)模穩(wěn)步提升，2017年老酒市場規(guī)模達到370億元，2018年達到500億元，2019年、2020年將持續(xù)擴大。
“老酒的投資與收藏，重在稀缺度，重在其品牌背后的歷史與文化價值”有業(yè)界人士指出，唯有那些經歷時間考驗、有著豐富文化底蘊且存世量極低的產品，才有投資與收藏價值。
53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)的文化內蘊與品質特點，恰好符合這些需求。
早在2012年，茅家酒廠專為高端人士定制的A1級“光板酒”，內部供應價居然達到近2000元/斤的“天價”;按照上世紀五十年代茅臺國宴標準勾調的A2級也都高于1000元。難怪被人冠以“中國最牛光板酒”的稱號。
超高的價值來自于超卓的品質和極度稀缺的產能——其供國內高端人士的A1級酒全年產量僅50噸左右;核心的A2級酒全年產量不過300噸。由此可以推測，53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)產能極度稀缺、存量極其稀少。
事實也是如此——晏波先生介紹說，目前這款53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)每天產能不足120箱，也就是說，每天供應全國的不足1000瓶!全年供應的不足200噸!其存量之少、酒體之稀缺，可謂絕無僅有!
茅家酒的奢侈品特性，也早已顯露——2012年TOPMARQUES2012上海奢華生活博覽會上，茅家酒業(yè)的產品與勞斯萊斯、意大利定制鱷魚皮包等頂級奢侈品同臺亮相，廣獲贊譽。更有參觀者豪擲萬金，私人訂制茅家酒業(yè)的頂級產品。
53%vol80年茅家“陳品茅酒”(鐵蓋)的推出，被品牌總負責人晏波視為茅家酒對自身釀藝與傳承歷史的總結，相信這一產品，勢必會獲得高端消費者與資深酒友、收藏者的青睞，在高端私享和收藏領域獲得極大成功!
興建于貴州茅臺鎮(zhèn)中的茅家印象酒店“MOUJIA茅家”，品牌門店編號MJ2020一CHIAN0001號，將成為茅家全新品牌升級后的第一個品牌門店。
茅家謹以此文邀約合作
貴州茅家酒業(yè)股份有限公司歡迎各地酒商咨詢合作，80年茅家“陳品茅酒”面向全國，以縣、縣級市、地級市、省級城市區(qū)級買斷經營總經銷(每地僅限一位)招商合作計劃現(xiàn)已啟動。
來源：中國唯一酒類官報華夏酒報今天
