芝麻香型白酒很多人認(rèn)為其中會(huì)有芝麻,其實(shí)它只是汲取了醬香型白酒,濃香型白酒和清香型白酒的優(yōu)勢(shì),進(jìn)行一定的創(chuàng)新,入口更加的柔軟,充滿一定的傳奇色彩,經(jīng)過(guò)了獨(dú)特的釀造工藝,使得芝麻香型白酒,這款創(chuàng)新的香型在市場(chǎng)上誕生。那么芝麻香型白酒有什么樣的代表品牌值得我們?nèi)ミM(jìn)行購(gòu)買呢?
一、一品景芝酒
景芝酒的特點(diǎn):芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。
二、銀杏王芝麻香酒
銀杏王芝麻香酒是郯城天一銀杏酒業(yè)生產(chǎn)的一款酒,銀杏王酒有很好的保健功效,而且隨著保健酒市場(chǎng)的不斷壯大,此酒越來(lái)越受消費(fèi)者喜愛(ài)了。
三、桶裝芝麻香酒
泉樂(lè)春酒業(yè)生產(chǎn)的桶裝芝麻香酒,非常適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老百姓喝,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,在農(nóng)村市場(chǎng)銷量非常好,也是很多縣級(jí)代理商爭(zhēng)搶的產(chǎn)品。
芝麻香型白酒的好處
一、易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小
芝麻香型酒有“四高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度達(dá)35℃以上,比其他香型酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍(醬香型酒除外),高溫下有效的發(fā)揮了有害于人體的物質(zhì),而且芝麻香酒要經(jīng)過(guò)多年貯存,酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小,有利于健康。
二、酸度高,有利于健康
芝麻香型酒的酸度高,是其他酒的1至2倍,而且主要以乙酸和乳酸為主,根據(jù)中醫(yī)理論酸主脾胃、保肝,能軟化血管,西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。
三、產(chǎn)品的風(fēng)格特點(diǎn)和健康因子
據(jù)權(quán)威媒體介紹,芝麻香型酒含有吡嗪類化合物含量較高,吡嗪類化合物是形成焦香的主要物質(zhì),是芝麻香白酒的重要香氣之一。研究發(fā)現(xiàn),由美拉德反應(yīng)的中間體丁二酮與蛋白質(zhì)水解的氨基酸發(fā)生縮合反應(yīng)生成的4-甲基吡嗪對(duì)人體健康非常有益。4-甲基吡嗪醫(yī)學(xué)上稱為川弓嗪。它能擴(kuò)張血管、輕度降壓,對(duì)防止血小板粘附聚集和血栓形成。3-甲硫基丙醇具有一定的抗氧化活性,還可抑制a-葡萄糖苷酶的活性,具有降血糖的功能。
四、純糧釀造,不添加外來(lái)物質(zhì)
芝麻香型酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品,芝麻香酒的香氣非常復(fù)雜,所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
綜上所述,芝麻香型白酒它的入口是非常柔軟的,充滿著甜味和細(xì)膩的感覺(jué),不會(huì)有辣味或者是其他不舒服的味道,其中最具有特色的芝麻香型代表為景芝酒作為山東比較著名的產(chǎn)品,它也是我國(guó)芝麻香白酒的開拓者。芝麻香型白酒對(duì)于人的身體是有一定的好處的,他在蒸餾的過(guò)程中會(huì)將溫度達(dá)到35度以上,這樣相比于其他的香型會(huì)對(duì)人的身體減少一定的危害,更加有利于健康。