2020年，注定成為中國白酒發(fā)展的一個特殊年份?！耙咔楦淖兞耸澜绺窬?，也改變了諸多行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢。新變化、新趨勢勢必改變白酒行業(yè)秩序、重塑競爭格局”。
在這樣的特殊背景下，4月18日，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光出席2020谷雨論壇，并發(fā)表《去術存道創(chuàng)造未來》主題演講。
毫無疑問，心系行業(yè)，用實際行動和前瞻性的眼光、國際化的視野為中國酒業(yè)發(fā)聲。這實質(zhì)上既是五糧液的行業(yè)地位和品牌責任使然，同時也展現(xiàn)了李曙光的視野和格局。
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“突出個性，堅持共性，推動行業(yè)良性競合發(fā)展、和美發(fā)展”
回看一下時間坐標，去年的谷雨時節(jié)，李曙光就出現(xiàn)在江蘇宿遷，與作為兄弟企業(yè)的蘇酒集團(洋河股份)進行了深度交流與溝通;
今年的4月18日，李曙光一行再次到訪宿遷。這一次在“谷雨論壇”上不僅有東道主洋河，還有茅臺、瀘州老窖、古井貢酒、汾酒等酒企代表。五糧液與大家一道為中國酒業(yè)的競合發(fā)展在努力。
“全國疫情防控仍未徹底結(jié)束，我們迎難而上展開思想碰撞，播下希望的種子，期待和創(chuàng)造行業(yè)新的收獲，這又是一份沉甸甸的使命感”。李曙光的一番暖心表達，道出了行業(yè)信心與發(fā)展決心。
這也正是李曙光所建議的，“作為酒企，要結(jié)合自身獨特的歷史底蘊、品牌文化、產(chǎn)品特點，突出個性，堅持共性，摒棄零和思維，推動行業(yè)良性競合發(fā)展、和美發(fā)展”。
“近年來，伴隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費升級，白酒行業(yè)逐步呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性繁榮的增長態(tài)勢，行業(yè)集中度逐漸提高，向優(yōu)勢品牌集中、向優(yōu)勢產(chǎn)能集中、向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的大趨勢已經(jīng)形成”。
李曙光進一步指出，目前六大白酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量占全國白酒產(chǎn)量近六成，收入近七成，利潤近九成。同時也精準地指明了行業(yè)中現(xiàn)實存在的發(fā)展和經(jīng)營問題。
從整體來看，“李曙光董事長的觀點表述，體現(xiàn)出其對白酒行業(yè)‘清晰的判斷與深邃的思考’”。糖煙酒周刊首席產(chǎn)業(yè)研究員王傳才表示，宏觀經(jīng)濟挑戰(zhàn)性、白酒發(fā)展復雜性與企業(yè)經(jīng)營原點性是李曙光董事長發(fā)言的核心。
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多視角下的“中國酒業(yè)周期論”
“通常一個產(chǎn)業(yè)生命周期包括初創(chuàng)期、成長期、成熟期和衰退期。但白酒產(chǎn)業(yè)既是一個永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)，在不同方面又兼具了成熟期、成長期和初創(chuàng)期的特征”。
對于中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展周期，李曙光的觀點在充分尊重客觀規(guī)律的同時，以辯證思維和多視角方式，針對性地分析了白酒產(chǎn)業(yè)的不同歸屬的三大時期特征：
一是從產(chǎn)能擴張和行業(yè)結(jié)構(gòu)來看，白酒行業(yè)已處于成熟期。
“2019年，白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量785萬千升，同比下降0.8%左右;規(guī)上企業(yè)從2016年1600家減少到1100家，這是產(chǎn)業(yè)成熟、過剩產(chǎn)能出清的表現(xiàn)?！?/p>
二是從收入、利潤增速來看，白酒行業(yè)仍處于成長期。
“去年，白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)銷售收入增長和利潤增長，均高于同期工業(yè)增長。而利潤的增長又大于收入的增長，收入的增長又大于產(chǎn)量的增長，特別是優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)能、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)具有更強的增長能力，充分說明行業(yè)整體效益在持續(xù)提升?！?/p>
三是從行業(yè)的規(guī)范、標準等方面來看，白酒行業(yè)還算是在初創(chuàng)期。
在這個方向上，李曙光指出，“白酒行業(yè)規(guī)范還需要進一步強化，產(chǎn)品標準建設還需要進一步完善”。
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“思路決定出路，格局決定結(jié)局”
“每一粒熬過冬天的種子,都有一個關于春天的夢想”。行業(yè)如何做出選擇?
“機遇與挑戰(zhàn)并存，當前加強形勢研判，把握市場主動權(quán)，比任何時候都更重要?！崩钍锕饨o出了最堅定而又明確的思路和選擇。同時，“五糧液要做冷鍋上的螞蟻，不要做熱鍋上的螞蟻”。在居安思危中堅定發(fā)展信心，明確發(fā)展任務，同時洞悉行業(yè)大勢和發(fā)展方向。
“方向比效率更重要，思想比方法更關鍵”。思路決定出路，格局決定結(jié)局。為此，“我們要去術存道，才能開創(chuàng)未來”：
去術存道就是去舊的方法，立新的思想，要堅決摒棄急功近利、投機浮躁的舊方法、舊套路，牢牢樹立新發(fā)展理念和高質(zhì)量發(fā)展理念指導下的尊重產(chǎn)業(yè)規(guī)律的發(fā)展思路。為此，李曙光明確提出了“四大堅守”：
一要堅守品質(zhì)第一的匠心;二要堅守和美發(fā)展的哲學;三要堅守誠信務實的理念;四要堅守名酒企業(yè)的責任。
李曙光表示，“我們有責任率先推動消費升級，以產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、服務創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)區(qū)建設，做好消費者價值擔當和渠道擔當，更好滿足消費者對品質(zhì)、品牌、審美的要求，給消費者提供更好的產(chǎn)品服務和體驗，為消費者創(chuàng)造美好生活”。
“白酒是一個千年行業(yè)，但能不能做百年企業(yè)、千年企業(yè)，就要看企業(yè)自身的選擇和發(fā)展”。李曙光認為，2020年要深入思考結(jié)構(gòu)性問題、戰(zhàn)略性問題，需要企業(yè)家們開拓的精神、前瞻的眼光和國際的視野。
白酒消費場景、行業(yè)秩序以及白酒年輕化和國際化都亟待破題。對此，李曙光給出了精準預判和行動方向，一要關注消費新場景帶來的產(chǎn)品和模式創(chuàng)新;二要關注行業(yè)戰(zhàn)略性重組機遇;三要關注白酒成為“中國潮”的可能。
立足行業(yè)，“向陽花木易為春”。李曙光在非常時期為中國酒業(yè)發(fā)聲，充分發(fā)揮領軍酒企的責任與擔當，帶領整個行業(yè)和兄弟企業(yè)齊心協(xié)力，共同“向春而進，向陽而生”，以積極態(tài)度和果斷行動來戰(zhàn)勝困難，危中尋機!
來源：酒說
原標題：李曙光為酒業(yè)發(fā)聲，中國白酒必須要“去術存道”!
