德國的黑啤酒有哪些品牌

  世界上最好喝的啤酒莫過于德國啤酒了,而且德國啤酒在全世界都非常的暢銷,中國的啤酒起源也是由德國啤酒發(fā)展而來的,在德國有著各種各樣的啤酒,有白啤酒,清啤酒,黑啤酒等等,可以給每一個(gè)喜歡喝酒的朋友帶來不同的口感,而且可以在這些種類中選擇自己喜歡喝的啤酒,那么在德國非常暢銷的品牌都有哪些啤酒呢?你是不是也非常的好奇,想買一瓶最好的品牌啤酒進(jìn)行品嘗一番,接下來我們就看一下德國最暢銷的啤酒品牌吧。

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  1.StellaArtois時(shí)代

  StellaArtois是比利時(shí)較知名的窖藏啤酒,在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。它的歷史可以追溯到1366年甚至更遠(yuǎn)。StellaArtois由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨(dú)特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,StellaArtois是世界上較暢銷的比利時(shí)啤酒。在80多個(gè)國家銷售,風(fēng)靡全球。這種特級窖藏啤酒的成功在于它獨(dú)特的、易辨的口味和清爽且給人愉悅的清苦口感。這種微酸酒味源于精心挑選的原料以及久經(jīng)考驗(yàn)的、獨(dú)特的釀造傳統(tǒng)工藝。

  2.Moocher夢斯巴赫啤酒

  夢斯巴赫小麥啤酒,源于德國南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術(shù)。公元1516年德國廉大帝頒布的《啤酒純粹釀造法》(德文原文為DasdeutscheReinheitsgebot)。夢斯巴赫啤酒口味獨(dú)特純正,麥香味極其純厚。一般啤酒是用大麥釀造的,采用Pils工藝釀造,苦味較重。而夢斯巴赫啤酒以小麥麥芽為主要原料,配以少量大麥麥芽,采用不滅活,不過濾,灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù),喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味,口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。

  3.Munchenal慕尼黑啤酒

  德國MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒產(chǎn)自于德國Kaiserdom(凱撒)酒廠,該廠始建于1718年,坐落于德國南部的古城--班貝格市。德國MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒距今已有近三百年的歷史,它自然純正的品質(zhì)驗(yàn)證了一句古老的格言:釀造啤酒,不要用其它多余的配料,它只需要:水、大麥(或小麥)、啤酒花和酵母等四種成份即可,世界各地的啤酒專家對它的品質(zhì)都大加贊賞。

  4.Erzquell科隆啤酒

  德國科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是暢銷酒品,公司地處環(huán)境優(yōu)美,空氣非常新鮮的科隆郊外,科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。科隆1880黑啤酒酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,科隆1880黑啤酒酒花的用量較少,采用長時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。

  黑啤酒怎么辨認(rèn)真假?

  一、選擇優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)該選擇品牌的,因?yàn)檫@些產(chǎn)品已接受了國家質(zhì)量鑒定,在品質(zhì)上有一定的保證。

  二、在選擇啤酒時(shí)應(yīng)該注意啤酒的產(chǎn)地,注意最好購買大廠的啤酒,每個(gè)啤酒廠都有自己得分產(chǎn)地,一般來說,分產(chǎn)地的產(chǎn)品都不如主場的好。

  三、選擇啤酒也應(yīng)該注意啤酒的新鮮程度。先看泡沫,將啤酒倒入玻璃杯內(nèi),如果泡沫立即冒起且顏色白而均勻,能保持4-5分鐘的時(shí)間;二看顏色,杯內(nèi)必須清澈透明,整體呈金黃色;三聞氣香。

  注意事項(xiàng),我們在購買這些德國啤酒品牌的時(shí)候,一定要注意它的商標(biāo),這樣可以保證我們能夠購買到真正的德國啤酒,因?yàn)橹挥匈I到真正的德國啤酒才能夠品嘗它的口感,才能知道德國啤酒到底有多么的好喝。


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