520，這個連空氣里都充滿著粉紅泡泡的日子，你跟你的那個TA是不是就差一杯有故事的酒?那么，這里有愛、有酒、也有故事。5月19號下午，“為愛干杯”520酒倉美酒品鑒會在川酒集團(tuán)“酒倉”陜西街店舉行，20多位美酒愛好者們及媒體一同品美酒、聽故事、享生活。
既然是以愛為主題，充滿著浪漫氣息的雞尾酒必不可少。川酒集團(tuán)邀請資深飲品顧問張哲豪為大伙現(xiàn)場進(jìn)行了雞尾酒調(diào)制教學(xué)，帶來了“自由古巴”“桂花金湯力”“玫瑰馬天尼”“白俄羅斯”等六款具有浪漫顏色的雞尾酒。值得一提的是，來調(diào)制這些雞尾酒的基酒，并不是我們常見的伏特加等進(jìn)口烈酒，而是川酒集團(tuán)出品的兩款白酒——禮傳濃香和禮傳醬香。如何用傳統(tǒng)的濃香和醬香型白酒，調(diào)配出年輕人及女性更能接受的酒飲品，也是這次活動中所探索和嘗試的。
而中國烈酒與進(jìn)口烈酒關(guān)于雞尾酒基酒的battle，顯然也是勢均力敵各有千秋?，F(xiàn)場的愛好者們不僅可以一品“文化自信”的中式雞尾酒，還能順勢把調(diào)制方法學(xué)回家。當(dāng)然，沒有到現(xiàn)場也不用遺憾，兩款白酒雞尾酒的做法已經(jīng)被珍藏到了“酒倉”公眾號，悄悄為大家get新技能。
在品酒環(huán)節(jié)，美女品酒師李彥君用凱賓城堡酒莊葡萄酒、卡美拉黑珍珠風(fēng)干葡萄酒、凱里布斯城堡干紅三款葡萄酒，跟大伙做了分享。第一款來自法國的凱里布斯干紅葡萄酒，因濃厚的果香味深受女性喜愛，并且成為中和川菜辛辣口味的好搭檔。第二款來自意大利的卡美拉黑珍珠風(fēng)干葡萄酒，屬于半甜型風(fēng)干葡萄酒。因其采用曬干后的葡萄干而制成，酒體濃郁、口感醇厚、回味悠長，同樣也不失為搭配川菜的一款好酒。第三款同樣來自法國的凱賓城堡酒莊葡萄酒，擁有著獨(dú)特的紅黑醋栗香氣，口感圓潤細(xì)膩，非常適合飯后和夜晚的長時(shí)間小酌。
愛好者們不僅可以現(xiàn)場學(xué)習(xí)不同葡萄酒之間的區(qū)別、品鑒方法，還與這些葡萄酒的前世今生進(jìn)行了碰撞。好的葡萄酒跟白酒一樣，都有底蘊(yùn)、有內(nèi)涵、有故事，帶著故事品酒，真的會多出幾分滋味來。在下午的品鑒活動中，來自封面新聞的品鑒嘉賓成為了當(dāng)天的“520品鑒官”，獲得凱賓城堡酒莊葡萄酒一瓶。
對于此次美酒品鑒會來說，酒是靈魂，“酒倉”則是載體。環(huán)境超棒的“酒倉”，是川酒集團(tuán)打造的酒類新零售平臺，銷售的產(chǎn)品覆蓋了全球上百個知名酒產(chǎn)區(qū)，說是“琳瑯滿目”“應(yīng)有盡有”就對了!從2018年第一家店陜西街店開業(yè)以來，不少人也發(fā)現(xiàn)，如今的“酒倉”已經(jīng)悄悄開到了自己的身邊，成為自己最熟悉最方便的一站式購酒點(diǎn)。在這個520，帶著故事、帶上“酒倉”的美酒去約會。畢竟，“酒”想跟你在一起!
編輯：趙鑫
來源：華夏酒報(bào)
記者：徐雅玲
