原標(biāo)題：地?cái)偨?jīng)濟(jì)刷屏，28元二鍋頭光瓶新品機(jī)會(huì)有多大？
近日，受總理點(diǎn)贊的“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”成為潮流，一時(shí)間“地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)：是人間的煙火，是中國(guó)的生機(jī)”一語(yǔ)刷屏網(wǎng)絡(luò)。
對(duì)于酒行業(yè)而言，疫情帶來(lái)的影響遠(yuǎn)比想象中大，不少酒商甚至已到了資金鏈斷裂的臨界點(diǎn)，此時(shí)走紅的地?cái)偨?jīng)濟(jì)，會(huì)否成為“救命稻草”？
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地?cái)偨?jīng)濟(jì)大火，誰(shuí)是受益者？
總體來(lái)看，隨著地?cái)偨?jīng)濟(jì)的崛起，排檔、夜場(chǎng)等“夜經(jīng)濟(jì)”與“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”場(chǎng)景逐漸恢復(fù)，啤酒、白酒等市場(chǎng)在經(jīng)歷了數(shù)月的低迷后，迎來(lái)新的增長(zhǎng)窗口。白酒板塊中長(zhǎng)期占據(jù)排檔、夜場(chǎng)消費(fèi)場(chǎng)景的光瓶酒無(wú)疑也將獲得利好。
近年來(lái)，光瓶酒成為新的風(fēng)口。數(shù)據(jù)顯示，近6年來(lái)，光瓶酒市場(chǎng)平均增速約在20%，未來(lái)增速將保持在15%至30%，高于行業(yè)平均增速。當(dāng)前光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模800億元左右，未來(lái)3至5年內(nèi)，這一數(shù)據(jù)有望突破1200億元。
在宏觀政策的扶持下，隨著地?cái)偨?jīng)濟(jì)的開(kāi)放，北京二鍋頭等光瓶酒或?qū)⒂瓉?lái)新的消費(fèi)高峰。
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新品上市，這款北京二鍋頭有何優(yōu)勢(shì)？
進(jìn)入2020年，（永豐牌）北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司（以下稱北京二鍋頭酒業(yè)）推出多彩北京系列產(chǎn)品。
未來(lái)上千億的光瓶酒市場(chǎng)，賽道上不乏郎酒、牛欄山、衡水老白干等名酒品牌，多彩北京如何在賽道中突圍？
首先，對(duì)于光瓶消費(fèi)群體而言，其對(duì)品質(zhì)的要求大于對(duì)包裝的要求，因此，要突圍首先要有品質(zhì)背書(shū)。
在這一層面，北京二鍋頭作為京酒的代表，距今已有800多年釀酒歷史。北京二鍋頭酒業(yè)則是傳承的老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甄發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工勾調(diào)而成。從飲用感而言，具有口感柔和，醒得快、不上頭的品質(zhì)特點(diǎn)。
其次，隨著光瓶的崛起和消費(fèi)需求的升級(jí)，消費(fèi)群體對(duì)光瓶酒本身的包裝設(shè)計(jì)有了更多的需求，對(duì)于酒企而言，打造記憶點(diǎn)成為關(guān)鍵。
目前來(lái)看，多彩北京包裝以京劇臉譜為原型，多彩北京銷售公司潘運(yùn)洲表示，這樣的設(shè)計(jì)既融入老北京傳統(tǒng)文化元素底蘊(yùn)，又體現(xiàn)出新北京文化的時(shí)尚、多元與包容，能夠滿足消費(fèi)者更多元化和個(gè)性化需求。
再次，在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析后，多彩北京在價(jià)格上有了一定的調(diào)整。目前，多彩北京的零售價(jià)為28元一瓶，在北京二鍋頭包裝同檔次的產(chǎn)品中屬于最低價(jià)格。行業(yè)人士認(rèn)為，在光瓶酒市場(chǎng)中，多彩北京有望以價(jià)格優(yōu)勢(shì)快速搶占市場(chǎng)。
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地?cái)偨?jīng)濟(jì)+光瓶，能否解除酒商危機(jī)？
地?cái)偨?jīng)濟(jì)升溫正為白酒行業(yè)打造新的賽道，光瓶酒將成為最主要的生力軍。這對(duì)于急需打破僵局、快速與市場(chǎng)接軌的酒商而言，無(wú)疑是巨大的機(jī)遇。
一方面，從光瓶的市場(chǎng)來(lái)看，盡管有數(shù)據(jù)顯示，其市場(chǎng)規(guī)模未來(lái)可達(dá)千億。但有行業(yè)人士表示，目前很多企業(yè)只觸摸到了光瓶酒“蛋糕上的奶油和水果”，并沒(méi)有真正走入光瓶酒的深水區(qū)。換言之，千億之外，還有更多尚待挖掘的市場(chǎng)，這對(duì)于酒商而言，便是新入局的機(jī)會(huì)。
目前，北京二鍋頭酒業(yè)的光瓶酒產(chǎn)品在市場(chǎng)中表現(xiàn)較為強(qiáng)勁。據(jù)了解，北京二鍋頭酒業(yè)曾在五年前推出一款“永豐牌”出口小方瓶酒，市場(chǎng)鋪貨率極高，如今已是銷售額數(shù)十億的光瓶酒大單品。
潘運(yùn)洲認(rèn)為，業(yè)績(jī)即是消費(fèi)者選擇的直觀表現(xiàn)，五年時(shí)間打造出銷售額達(dá)數(shù)十億的超級(jí)大單品，意味著光瓶群體對(duì)“永豐牌”的認(rèn)可，這對(duì)于多彩北京而言，也提前做好了消費(fèi)者培育。
從另一方面來(lái)看，這款新品打破了光瓶酒低利潤(rùn)的現(xiàn)狀，令優(yōu)質(zhì)光瓶酒價(jià)值進(jìn)一步凸顯。對(duì)于需要實(shí)現(xiàn)資金快速回籠的酒商而言，也是一個(gè)較好的選項(xiàng)。
危機(jī)中往往蘊(yùn)藏著機(jī)遇，地?cái)偨?jīng)濟(jì)的開(kāi)放，為整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了更多的可能性和生長(zhǎng)空間，對(duì)于酒企、酒商而言，誰(shuí)抓住了機(jī)遇，便可能成為下一輪比賽中的受益者。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
