6月8日，茅臺(tái)(600519)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、勁牌、釣魚臺(tái)等7家重量級(jí)醬酒企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚茅臺(tái)古鎮(zhèn)，同心同向、聚勢(shì)前行，共同發(fā)起并簽署《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》，為推動(dòng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策、貢獻(xiàn)力量。
據(jù)悉，這也是中國(guó)白酒歷史上，赤水河兩岸醬酒企業(yè)首次為彼此共同的傳統(tǒng)、信念、理想與價(jià)值觀發(fā)出赤水河谷醬酒的好聲音。由此，世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)從概念照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，醬香型白酒正式走上了產(chǎn)區(qū)化與國(guó)際化的進(jìn)程。
面對(duì)未來(lái)，赤水河畔的醬香酒企將以堅(jiān)守醬酒工藝為己任，以弘揚(yáng)醬酒文化為志向，共同構(gòu)建“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國(guó)際一流產(chǎn)區(qū)。
一、打造高水平的世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群
中國(guó)醬香，赤水河谷。
下午2點(diǎn)，酒香四溢的“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)，奔涌著開(kāi)放包容、合作共贏的澎湃力量?！巴耐蚓蹌?shì)前行——世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言簽署儀式”在這里舉行。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，貴州日?qǐng)?bào)報(bào)刊社社長(zhǎng)、貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)鄧國(guó)超，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)任興洲，貴州省工業(yè)和信息化廳原副巡視員付學(xué)農(nóng)，正一堂營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光，資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人張權(quán)圖，中國(guó)傳媒大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)信息研究院副院長(zhǎng)、艾利艾智庫(kù)董事長(zhǎng)李未檸，今時(shí)代傳媒董事長(zhǎng)高嵩等專家學(xué)者受邀參加儀式。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)高衛(wèi)東，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林，習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)，天士力(600535,股吧)控股集團(tuán)董事局主席、國(guó)臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)閆希軍，金東投資集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東，勁牌公司董事長(zhǎng)、總裁吳少勛，貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷等“世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言”發(fā)起企業(yè)主要負(fù)責(zé)人出席儀式。
參加儀式的還有茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記王焱，黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)罱ㄜ?，黨委委員、總法律顧問(wèn)段建樺，總工程師王莉，黨委委員、副總經(jīng)理萬(wàn)波，茅臺(tái)酒股份公司副總經(jīng)理王曉維以及相關(guān)處室、各子公司負(fù)責(zé)人。
產(chǎn)區(qū)，因人們對(duì)自然的崇尚而產(chǎn)生，因市場(chǎng)交易而被認(rèn)可，因?qū)ι鷳B(tài)的堅(jiān)守而延續(xù)，因?qū)妓嚨母牧紓鞒卸l(fā)展。
“產(chǎn)區(qū)是中國(guó)酒類新的品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)方式?！蓖跹硬旁谥髦佳葜v中說(shuō)，近年來(lái)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)一直在探討，中國(guó)白酒業(yè)究竟要走什么樣的路，最終得出的共識(shí)是，中國(guó)白酒今后必然會(huì)形成一些特定的核心產(chǎn)區(qū)。
在王延才看來(lái)，中國(guó)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，正是依賴赤水河流域獨(dú)特的自然生態(tài)而形成的特色產(chǎn)區(qū)。特別是以茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、勁牌、釣魚臺(tái)等為代表的企業(yè)，正是赤水河流域?yàn)橹鞯?，同一生態(tài)下醬酒核心產(chǎn)區(qū)的著名企業(yè)。
不言而喻，赤水河對(duì)于生產(chǎn)好酒有著不可或缺的地理優(yōu)勢(shì)，其孕育了眾多中國(guó)名優(yōu)白酒品牌，既有單品銷售額全球第一的茅臺(tái)酒，也有郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)等強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品，還有正在赤水河沿岸大力投資的珍酒、勁牌等新銳陣營(yíng)。
不夸張地說(shuō)，赤水河谷的醬香型白酒產(chǎn)品，即便放在全球烈酒產(chǎn)區(qū)來(lái)看，也是競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的板塊。
一組數(shù)據(jù)可以證明：過(guò)去一年，赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)能約為47萬(wàn)千升，占全國(guó)醬酒產(chǎn)能的85%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約1244億元，占全國(guó)醬酒市場(chǎng)的90%以上，已經(jīng)形成了典型的產(chǎn)業(yè)集群。
“中國(guó)打造世界級(jí)白酒核心產(chǎn)區(qū)是必然選擇?！鄙钊敕治霎?dāng)前中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和白酒行業(yè)發(fā)展后，任興洲認(rèn)為，中國(guó)一些白酒產(chǎn)區(qū)因獨(dú)特香型和產(chǎn)品特色而享譽(yù)全國(guó)甚至世界，客觀上已具備打造世界核心產(chǎn)區(qū)的必備條件。
任興洲說(shuō)，無(wú)論是加快白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，還是深化供給側(cè)改革，為城鄉(xiāng)居民提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求，還是推進(jìn)白酒產(chǎn)品的國(guó)際化，都需要打造我國(guó)白酒的核心產(chǎn)區(qū)，發(fā)展好先進(jìn)的世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群。
二、開(kāi)放合作共享發(fā)展機(jī)遇
近年來(lái)，白酒消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)出顯著的“醬酒熱”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年，醬香型白酒產(chǎn)能約55萬(wàn)千升，完成銷售收入1350億元左右，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約550億元，以全國(guó)白酒行業(yè)7%的產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤(rùn)，醬香型白酒已成為名副其實(shí)的“黃金產(chǎn)業(yè)”。
登高望遠(yuǎn)，唯有開(kāi)放合作，方能共享機(jī)遇。
基于對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)的共同關(guān)注，為凝聚共生共榮、競(jìng)合發(fā)展的價(jià)值追求，貴州四川兩地政府多次溝通、協(xié)調(diào)，希望跨行政區(qū)域打造以赤水河流域?yàn)楹诵牡氖澜玑u香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與世界酒業(yè)發(fā)展接軌。
在此次世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言簽署儀式上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)高衛(wèi)東，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林分別作主旨演講，圍繞核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)建言獻(xiàn)策。
高衛(wèi)東用三個(gè)“硬核”闡述了茅臺(tái)對(duì)建設(shè)核心產(chǎn)區(qū)的看法：“硬核”產(chǎn)品、“硬核”行動(dòng)、“硬核”企業(yè)。
“消費(fèi)者對(duì)成功產(chǎn)區(qū)的追隨，其根本是對(duì)優(yōu)質(zhì)‘硬核’產(chǎn)品的認(rèn)同。”在高衛(wèi)東看來(lái)，赤水河沿岸的世界醬香型白酒之所以受人歡迎，就是因?yàn)榇蠹液投煌?，雖然各有各策，但是都有嚴(yán)苛的工藝要求、復(fù)雜的工藝流程，厚重的歷史積淀，一起塑造了品質(zhì)與品牌并駕齊驅(qū)的商業(yè)邏輯。
高衛(wèi)東認(rèn)為，“世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”打造“硬核”產(chǎn)品有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是出色的品質(zhì)，二是具有跨地域、跨文化影響力的品牌實(shí)力。
“醬香型白酒，是高度依賴于環(huán)境與生態(tài)的傳統(tǒng)產(chǎn)品。”高衛(wèi)東在講話在中倡議醬酒企業(yè)要有保護(hù)生態(tài)的“硬核”行動(dòng)：“作為有幸成長(zhǎng)于這片土地的受益者，我們有責(zé)任行動(dòng)起來(lái)，為赤水河流域的生態(tài)保護(hù)作出更多貢獻(xiàn)。”
在這方面，赤水河谷醬酒企業(yè)早已做過(guò)許多有益的嘗試。2018年6月，茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)等五家企業(yè)，就聯(lián)合出資2400萬(wàn)元，在赤水河源頭貧困地區(qū)開(kāi)展生態(tài)補(bǔ)償扶貧公益活動(dòng)。
“我們必須清醒地看到，赤水河沿岸的生態(tài)容量總有一個(gè)‘天花板’?！备咝l(wèi)東表示，盡管醬酒板塊持續(xù)升溫，醬酒企業(yè)在規(guī)劃與布局時(shí)，仍要充分考慮這片區(qū)域的環(huán)境與自然壓力?！拔覀円欢ú粫?huì)因?yàn)楫a(chǎn)量和市場(chǎng)的發(fā)展，改變和調(diào)整我們的標(biāo)準(zhǔn)，不能吃祖宗飯、斷子孫路?！?/p>
此外，建設(shè)世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，還需要更多堅(jiān)守品質(zhì)與品牌、適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢(shì)，同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展，共同把醬香酒市場(chǎng)這塊蛋糕做得更厚實(shí)、更有效益、更有質(zhì)量的“硬核”企業(yè)。
“產(chǎn)區(qū)成功的核心，離不開(kāi)品質(zhì)與口碑，也離不開(kāi)更多有情懷、有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任心的企業(yè)。”高衛(wèi)東認(rèn)為，只有更多的產(chǎn)品起來(lái)了，更多的企業(yè)做強(qiáng)了，核心產(chǎn)區(qū)才能真正成為消費(fèi)者心目中朝圣的核心產(chǎn)區(qū)。
在談到世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)如何建設(shè)時(shí)，汪俊林認(rèn)為，首先是建設(shè)環(huán)境友好型的生態(tài)產(chǎn)區(qū)，堅(jiān)實(shí)保障醬酒釀造高品質(zhì);其次是建設(shè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的人文產(chǎn)區(qū)，打造各具特色的品牌集群;第三是建設(shè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的消費(fèi)者互動(dòng)產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)品味升級(jí)。
“茅臺(tái)是醬香白酒行業(yè)內(nèi)的老大哥，是我們的榜樣，也是標(biāo)桿，在茅臺(tái)帶領(lǐng)下，我們一起做優(yōu)核心醬酒產(chǎn)區(qū)這個(gè)金字招牌?！绷⒆憔哿ζ髽I(yè)優(yōu)勢(shì)、推動(dòng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展，汪俊林建議，首先要維護(hù)茅臺(tái)引領(lǐng)，做優(yōu)產(chǎn)區(qū)品牌，“維護(hù)茅臺(tái)就是維護(hù)醬酒行業(yè)和在座的醬酒品牌。”
提升產(chǎn)品品質(zhì)，是建設(shè)核心產(chǎn)區(qū)的應(yīng)有之義。汪俊林希望，醬酒企業(yè)要拒絕粗制濫造，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)高品質(zhì)發(fā)展。同時(shí)，找準(zhǔn)各自定位，強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)意識(shí)，積極競(jìng)合發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，向市場(chǎng)要更大效益。
三、共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展同創(chuàng)醬香未來(lái)
“凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無(wú)論資本來(lái)源，均認(rèn)同并珍視產(chǎn)區(qū)人文傳統(tǒng)，把堅(jiān)守傳承、遵循天道當(dāng)作共同價(jià)值理念，視質(zhì)量為生命，弘揚(yáng)工匠精神……”
宣言簽署環(huán)節(jié)，高衛(wèi)東、汪俊林、鐘方達(dá)、閆希軍、吳向東、吳少勛、丁遠(yuǎn)懷代表7家醬酒企業(yè)，共同上臺(tái)簽署了《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》(以下簡(jiǎn)稱“《宣言》”)，承諾共建產(chǎn)區(qū)光明未來(lái)，給世界貢獻(xiàn)更多美好，并期待產(chǎn)區(qū)更多同業(yè)加入。
據(jù)了解，《宣言》由茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、勁牌醬酒、釣魚臺(tái)7家企業(yè)共同提議，經(jīng)過(guò)半年時(shí)間反復(fù)磋商才最終形成，集中體現(xiàn)了“醬酒人”視質(zhì)量為生命、以產(chǎn)品贏口碑、以共贏謀共榮的堅(jiān)守與擔(dān)當(dāng)?！缎浴分泻w了堅(jiān)守工藝、保護(hù)環(huán)境、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、做細(xì)服務(wù)、做優(yōu)品牌等內(nèi)容，旨在倡議產(chǎn)區(qū)從業(yè)者深化共識(shí)、承載責(zé)任，同心同向、聚勢(shì)前行，不斷提高醬香酒的知名度和美譽(yù)度。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁在介紹產(chǎn)區(qū)背后的理念與愿景時(shí)說(shuō)，這份宣言，釋放出醬香型白酒企業(yè)響應(yīng)政府號(hào)召、加快行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)力信號(hào)和鮮明態(tài)度，在當(dāng)前越加復(fù)雜的國(guó)內(nèi)國(guó)際經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)下，對(duì)行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有特殊的意義。
同心同向，聚勢(shì)前行。
世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)概念的落成，不僅意味著醬香型白酒正式走上了產(chǎn)區(qū)化與國(guó)際化的進(jìn)程，更意味著所有核心產(chǎn)區(qū)相關(guān)企業(yè)和品牌的命運(yùn)，也在這一刻更加緊密地交織在了一起。
“核心產(chǎn)區(qū)概念的提出和《宣言》的發(fā)布，對(duì)貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是至關(guān)重要的，帶來(lái)的機(jī)遇也是顯而易見(jiàn)的?！绷?xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)深有感觸地說(shuō)，機(jī)會(huì)來(lái)臨，能不能乘勢(shì)而為靠的還是企業(yè)的綜合實(shí)力，需要主動(dòng)出擊，尋找與市場(chǎng)、與消費(fèi)者的契合點(diǎn)，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
天士力控股集團(tuán)董事局主席、國(guó)臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)閆希軍表示，把核心產(chǎn)區(qū)打造成為具有世界影響力的優(yōu)質(zhì)釀酒產(chǎn)區(qū)，是赤水河谷醬酒企業(yè)的底氣和信心，在產(chǎn)區(qū)品牌上，也會(huì)給產(chǎn)區(qū)企業(yè)帶來(lái)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)和影響力。
“一個(gè)產(chǎn)區(qū)最大的價(jià)值，就是堅(jiān)守傳統(tǒng)白酒釀造工藝，釀造出具有稀缺價(jià)值的工匠級(jí)好酒回報(bào)消費(fèi)者?！苯饢|投資集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東認(rèn)為，核心產(chǎn)區(qū)的打造極具戰(zhàn)略意義，醬酒企業(yè)可借勢(shì)提升企業(yè)品牌力和產(chǎn)品知名度，展示企業(yè)責(zé)任形象。
“核心產(chǎn)區(qū)一定會(huì)催生核心產(chǎn)品?！弊鳛獒u酒行業(yè)的“新兵”，勁牌公司董事長(zhǎng)、總裁吳少勛堅(jiān)信“有產(chǎn)量才有存量，有存量才有質(zhì)量”，正在“十年磨一劍”的勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司，預(yù)計(jì)到2027年才推出產(chǎn)品。
貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷認(rèn)為，核心產(chǎn)區(qū)的成立勢(shì)必會(huì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化管理和產(chǎn)區(qū)品牌知名度、影響力的提升，為中小企業(yè)帶來(lái)了極大的發(fā)展空間，各企業(yè)要有精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和品牌培育，不斷擴(kuò)大品牌影響力。
“疫情之下，《宣言》的推出充分彰顯了中國(guó)酒業(yè)的自信，以及進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)與世界酒業(yè)融合發(fā)展，走向共贏發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)建酒業(yè)和諧秩序的魄力?！蓖跹硬畔Ｍ?家發(fā)起單位帶好頭，以高度的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)、全產(chǎn)區(qū)全品類全行業(yè)的站位以及國(guó)際化的視野，優(yōu)化產(chǎn)區(qū)生態(tài)，培育產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)品牌，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒企的共同發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
參會(huì)嘉賓一致認(rèn)為，在所有核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)軍企業(yè)的共同努力下，醬香型白酒行業(yè)定會(huì)不負(fù)眾望、奮勇拼搏、開(kāi)拓創(chuàng)新，以良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益回報(bào)社會(huì)和廣大消費(fèi)者的厚愛(ài)。
來(lái)源：和訊
