原標(biāo)題：7月新開10家店，中糧名莊薈深耕連鎖新零售，這屆糖酒會有大招？
善陣者不戰(zhàn)，善戰(zhàn)者不敗。
即便在葡萄酒行業(yè)受疫情影響整體下滑的大背景下，中糧名莊薈依舊以7月開店10家、8月計劃新增4家的門店增長速度，證明了其在酒水新零售領(lǐng)域的實力。
隨著疫情防控逐步成為經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的一部分，酒水新零售在2020表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢，而對于名莊薈來說，這也是攻城略地、進(jìn)取勢頭不減的一年。
變革浪潮下，作為國內(nèi)酒水新零售的先行者，深耕連鎖門店業(yè)務(wù)的中糧名莊薈，又將如何通過創(chuàng)新實踐，緊抓酒水新零售的發(fā)展機遇？
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酒水新零售成熱點，“冬天”投資提前布局
近年來，在新零售模式的驅(qū)動下，酒類新零售連鎖的浪潮一浪高過一浪。不過，由于酒類垂直細(xì)分領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品專業(yè)度、體驗感和供應(yīng)鏈等方面要求極高，相比海外成熟市場，國內(nèi)酒類連鎖市場仍待培育。
這也是名莊薈躬身入局酒水新零售領(lǐng)域的重要原因。
作為中糧酒業(yè)旗下的專業(yè)酒類品牌，中糧名莊薈連鎖業(yè)務(wù)通過線上線下有機結(jié)合，充分利用品牌化、規(guī)?；?、數(shù)字化和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，憑借豐富的產(chǎn)品品類與賦能模式吸引了眾多經(jīng)銷商的加盟。
2014年7月，中糧名莊薈第一家連鎖店在北京開張。6年來，秉持理性高速發(fā)展的節(jié)奏，中糧名莊薈在全國范圍內(nèi)目前已擁有超過500家連鎖門店。
盡管受外部大環(huán)境影響，中糧名莊薈連鎖品牌上半年的成績依然亮眼——以7月份10家新開門店為例，其覆蓋范圍極廣，既包括位于遙遠(yuǎn)新疆的阿勒泰店，也包括代表沿海成熟市場的廣州店、深圳店。
在后疫情期，中糧名莊薈連鎖業(yè)務(wù)不僅沒有關(guān)店，反而接連開店，足見該品牌對經(jīng)濟(jì)和市場發(fā)展的樂觀預(yù)期，以及背后的投資戰(zhàn)略——在行業(yè)“寒冬”時期加緊布局，等到未來市場復(fù)蘇之時，這些新開門店即可率先進(jìn)入穩(wěn)定的經(jīng)營期。
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創(chuàng)新實踐賦能經(jīng)銷商，帶動連鎖業(yè)務(wù)復(fù)工復(fù)商
時代如潮水，要么駕馭潮頭，要么被潮水沖走。
重大變故倒逼行業(yè)變革，激發(fā)各種創(chuàng)新、裂變和突破紛至沓來，中糧名莊薈同樣看到了這些新零售抓手的重要性，并通過一系列舉措，帶動連鎖業(yè)務(wù)進(jìn)入復(fù)工復(fù)商的快車道。
梳理名莊薈今年以來的動作，早在疫情初期，中糧名莊薈的部分門店就實行了“無接觸配送”，并舉辦多場線上品鑒會，抓住線上渠道的消費增量。
在國內(nèi)疫情整體漸緩之后，中糧名莊薈迅速策劃了全年直播項目——“薈·見酒世界”，并在5月陸續(xù)推出了超過100場次云享會、云薈播、云課堂、云發(fā)布等系列直播活動。目的就是為了持續(xù)賦能經(jīng)銷商，助力連鎖渠道盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
▲金牌店長訓(xùn)練營
同時，為提升門店服務(wù)水平，6月，中糧名莊薈在成都連續(xù)舉辦了3天的連鎖新零售《金牌店長訓(xùn)練營》，來自四川的30余名金牌店長，共同參與學(xué)習(xí)了名莊薈內(nèi)訓(xùn)師團(tuán)隊帶來的葡萄酒知識、企業(yè)文化、產(chǎn)品行銷、門店標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化營銷等課程。
中糧名莊薈品牌方表示，超過100場的“薈·見酒世界”系列直播活動，以及《金牌店長訓(xùn)練營》課程，都是中糧名莊薈落地“六大賦能系統(tǒng)”的具體表現(xiàn)。一來能夠打通線上線下渠道、幫助經(jīng)銷商激發(fā)C端勢能、復(fù)商復(fù)市。二來也能為門店提供品牌、銷售和服務(wù)等多維度的賦能，強化核心消費者的粘性，持續(xù)構(gòu)建名莊薈連鎖的品牌影響力。
“一直以來，中糧名莊薈都以經(jīng)銷商合作伙伴的長遠(yuǎn)利益作為出發(fā)點和落腳點。在今年的新常態(tài)下，我們對葡萄酒事業(yè)的信心與客戶的支持也絕不會停止，助力經(jīng)銷商合作伙伴復(fù)工復(fù)商、良性動銷將是我們接下來的核心工作。”中糧名莊薈品牌方對云酒頭條表示。
這一系列的“云”舉措背后，不僅暗藏著中糧名莊薈主動出擊搶奪后疫情期先機的決心，也讓合作伙伴對其連鎖品牌今年的發(fā)展保持了信心，同時也為消費者乃至整個行業(yè)提供了更為“有溫度”的服務(wù)，進(jìn)而在一定程度上，彰顯了中糧名莊薈作為行業(yè)頭部品牌的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
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特殊時期，升級新零售戰(zhàn)略
伴隨著新零售業(yè)與新技術(shù)的不斷推進(jìn)，暗流涌動的酒類藍(lán)海正在顯現(xiàn)出它最大的魅力。后疫情期，大平臺、大品牌將贏得更多的市場青睞，已成為行業(yè)共識。
作為當(dāng)下中國進(jìn)口酒類行業(yè)上空的“超級太陽”，中糧名莊薈多年來積累的實力，以及今年以來的調(diào)整升級，都是其敢于在對市場預(yù)判后，出動出擊的砝碼。
產(chǎn)品方面，中糧名莊薈依托于世界500強中糧集團(tuán)的強大背書，聚集了4大品類、19個主產(chǎn)區(qū)國的200余個品牌、1000+的單品，其中不乏雷沃堡、麥格根、圣麗塔等國際明星品牌。
同時，為進(jìn)一步滿足消費者的需求，中糧名莊薈將在2020年增強了對名優(yōu)白酒、進(jìn)口烈酒板塊的布局，持續(xù)升級專業(yè)化運營、全品類發(fā)展。
渠道方面，中糧名莊薈經(jīng)過嚴(yán)密的調(diào)研，針對單位、商戶以及社區(qū)三類客群的需求特征，構(gòu)建出‘新零售、新團(tuán)購、新分銷’的復(fù)合生意模式，力求深挖目標(biāo)客群的最大價值。
“細(xì)節(jié)見魔鬼”，名莊薈針對不同的客群進(jìn)行了不同消費特征的劃分，并制定了不同的生意策略，從店內(nèi)、店外、線上、線下、產(chǎn)品、客戶等六個方面來進(jìn)行賦能與增值化服務(wù)。
一直以來，中糧名莊薈著眼于體驗式營銷和葡萄酒文化推廣，聯(lián)合拓展連鎖模式和優(yōu)商模式，雙輪驅(qū)動，重構(gòu)酒水零售的“人、貨、場”關(guān)系邏輯，打造集產(chǎn)品銷售和綜合體驗為一體的世界美酒生活空間。
同時，中糧名莊薈的諸多創(chuàng)新實踐，也從新零售營銷模式、組織進(jìn)化、產(chǎn)業(yè)鏈整合、精準(zhǔn)營銷等多個角度為酒業(yè)新零售的發(fā)展提供了很好的借鑒。
文章來源：云酒頭條訂閱號
