原標(biāo)題：29999元年份酒霸屏，高端醬酒后浪來襲，衡昌燒坊為何領(lǐng)跑？
醬酒熱潮中，一款市場價(jià)29999元的年份酒，一經(jīng)推出就在酒業(yè)朋友圈持續(xù)“霸屏”。
5月起，衡昌燒坊聯(lián)合分眾傳媒在全國開展品牌運(yùn)動(dòng)，旗下年份酒產(chǎn)品亮相，包括50年、30年、15年、10年四款年份酒在內(nèi)的高端產(chǎn)品重磅上市，定價(jià)29999元的50年，尤為閃耀奪目。
云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）發(fā)現(xiàn)，衡昌燒坊此前主銷的經(jīng)典裝和紀(jì)念裝也相繼提價(jià)，公司還將聯(lián)合商界大佬推出聯(lián)名定制酒，產(chǎn)品升級(jí)、品牌升級(jí)的雄心凸顯。
疫情之下，白酒行業(yè)遭受沖擊。衡昌燒坊“反彈琵琶”，品牌提升、新品首發(fā)、價(jià)格跳高，能否打造高端醬酒“后浪”？
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價(jià)位再拔高，六大單品產(chǎn)品矩陣成型
2020疫情突發(fā)，高度依賴社交和聚飲的白酒行業(yè)遭遇重創(chuàng)。數(shù)據(jù)顯示，2020年1-6月，全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量2718.53萬千升，同比下降3.29%。銷售收入3952.46億元，同比下降3.37%。利潤838.14億元，同比增長0.72%。
行業(yè)遭遇黑天鵝，市場一度出現(xiàn)“降價(jià)潮”傳聞。
衡昌燒坊卻選擇逆風(fēng)飛揚(yáng)。5月起，衡昌燒坊攜手分眾傳媒，持續(xù)在全國掀起聲勢浩大的品牌運(yùn)動(dòng)，其所包含的信息量非常大。
首先，衡昌燒坊年份酒首次在公開場合亮相，包括10年、15年、30年、50年。四款年份酒統(tǒng)一零售價(jià)，分別為4999元、6999元、11999元、29999元。這樣的定價(jià)體系在業(yè)界實(shí)屬少有，或可列為“超高端”產(chǎn)品。
可以預(yù)見的是衡昌燒坊產(chǎn)品再度升級(jí)，產(chǎn)品價(jià)位再度拔高，明顯成為醬酒中整體價(jià)位和起始價(jià)位最高的品牌。
目前，消費(fèi)者對老酒的認(rèn)知和接受度都在提升，衡昌燒坊適時(shí)推出年份酒順應(yīng)了市場需求，品牌熱度也將因此提升。
其次，對比衡昌燒坊此前的價(jià)格，廣告之中的衡昌燒坊經(jīng)典裝、紀(jì)念裝價(jià)格均有上調(diào)。
再次，據(jù)內(nèi)部人士透露，衡昌燒坊在現(xiàn)有價(jià)位上還將開發(fā)10年產(chǎn)品，完全豐富高端產(chǎn)品價(jià)位段，填補(bǔ)4999元價(jià)位段空白，形成完整的6大單品體系。未來，衡昌燒坊不再新開單品，僅允許在6大單品形象和價(jià)位上進(jìn)行定制。
這一系列的舉措顯示，衡昌燒坊從價(jià)格、品質(zhì)、品牌等方面升級(jí)其產(chǎn)品體系。
由此看來，衡昌燒坊產(chǎn)品再拔高六大單品矩陣成型凸顯兩大意圖——其一，公司推出年份酒，并打造戰(zhàn)略大單品，順應(yīng)了醬酒高端化大趨勢；其二，滿足了高端消費(fèi)人群需求，符合醬香白酒高端化發(fā)展趨勢，彰顯了衡昌燒坊打造高端醬香白酒的雄心，以及公司對市場的深刻洞察。
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衡昌燒坊的底氣何在？
衡昌燒坊逆風(fēng)飛揚(yáng)，底氣何在？
首先，符合行業(yè)大勢
近日，白酒品牌紛紛提價(jià)。其中，茅臺(tái)部分醬酒出廠價(jià)上調(diào)10%-20%，某醬酒領(lǐng)軍品牌也傳出提價(jià)傳聞；劍南春提價(jià)政策正式落地；53度玻汾、42度玻汾上調(diào)開票價(jià)和終端供貨價(jià)。
可見，伴隨消費(fèi)升級(jí)，以及消費(fèi)者口感不斷提升，更多的消費(fèi)者在尋求新的高端和超高端產(chǎn)品。
衡昌燒坊此時(shí)價(jià)位再拔高，六大單品產(chǎn)品矩陣成型，布局超高端產(chǎn)品陣營，不僅可以與業(yè)界合力穩(wěn)定市場預(yù)期、共同帶動(dòng)市場回暖，也可以通過產(chǎn)品升級(jí)換代，實(shí)現(xiàn)行業(yè)調(diào)整期的“彎道超越”。
其次，具備品牌、品質(zhì)、稀缺優(yōu)勢
衡昌燒坊是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)年并入茅臺(tái)酒廠三家作坊之一，被譽(yù)為“茅酒本源”，擁有很高品牌知名度；公司嚴(yán)格遵循醬香白酒“12987”工藝，端午踩曲重陽下沙，傳承古法，匠心釀造出至臻至美傳世佳釀，品質(zhì)出眾；公司年產(chǎn)量僅300噸，打造中國醬香白酒高端品牌，產(chǎn)品極為稀缺。
第三，高端人群定制引領(lǐng)
由于品牌文化悠久，酒質(zhì)出類拔萃，衡昌燒坊產(chǎn)品一直熱銷。近期，衡昌燒坊引發(fā)眾多商界大佬關(guān)注，公司也順勢而為，推出名人定制酒。
據(jù)悉，公司將在推出50等年份酒基礎(chǔ)上，聯(lián)合融創(chuàng)、太極禪苑，開發(fā)企業(yè)定制產(chǎn)品。同時(shí)攜手馬云、孫宏斌、鄧鴻、周春芽等企業(yè)家和名人開發(fā)名人定制產(chǎn)品。
這些大佬作為社會(huì)精英，不僅是高端白酒消費(fèi)者，更是引領(lǐng)白酒消費(fèi)趨勢的意見領(lǐng)袖。名人定制酒的推出，凸顯了高端消費(fèi)群體對衡昌燒坊的認(rèn)可。
第四、公司實(shí)行配額制
衡昌燒坊年產(chǎn)能僅為300噸，同時(shí)還需預(yù)留部分基酒作為老酒，為了最大滿足市場需求，公司實(shí)行配額銷售，當(dāng)年配額銷售完畢，只有等待下年。
據(jù)悉，2019年衡昌燒坊已覆蓋全國500個(gè)城市1900余家線下門店，發(fā)展了200多家合作經(jīng)銷商，市場覆蓋全國28個(gè)省市，銷售額達(dá)到5億。由于需求旺盛一貨難求，很多經(jīng)銷商都處于積極訂貨狀態(tài)。
因此，衡昌燒坊看似“逆勢而動(dòng)”，其實(shí)戰(zhàn)略精準(zhǔn)，更不乏品質(zhì)、品牌、稀缺、定制、配額等元素支撐，底氣十足。
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“茅酒本源”醬酒黑馬
白酒的“風(fēng)口”在醬酒，而衡昌燒坊與高端醬香型白酒的淵源極深。
1929年，貴州民族資本家周秉衡在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦衡昌燒坊開鍋釀酒，被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“茅酒本源”。2017年10月，環(huán)球佳釀集團(tuán)進(jìn)軍茅臺(tái)鎮(zhèn)，深度布局醬酒產(chǎn)業(yè)，依托衡昌燒坊品牌品質(zhì)以及環(huán)球佳釀實(shí)力，市場發(fā)展進(jìn)入快車道。
衡昌燒坊嚴(yán)格遵循周氏秘傳古法生產(chǎn)，匠心釀造，凝結(jié)為出類拔萃的產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，衡昌燒坊嚴(yán)格執(zhí)行釀造計(jì)劃，年度產(chǎn)能僅300噸，產(chǎn)量十分稀缺。
正是由于歷史文化悠久、產(chǎn)量稀缺、品質(zhì)出類拔萃，衡昌燒坊的高端醬酒品質(zhì)和“茅酒本源”的文化價(jià)值才獲得了市場認(rèn)可。
由于市場熱銷，衡昌燒坊年份酒、定制酒前景可期，將隨著年份酒各項(xiàng)推廣措施落地和定制酒的推出而迎來利好；而原有基礎(chǔ)款產(chǎn)品也將被全面帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)衡昌燒坊整體品牌的提升和跨越。
8月8日-10日，衡昌燒坊將參加第四屆中國高端酒展覽會(huì)，現(xiàn)身C05展位，與天南海北的參展商相聚，共謀醬酒發(fā)展大計(jì)，這也是社會(huì)各界特別是酒類經(jīng)銷商了解衡昌燒坊酒業(yè)公司，掘金醬酒風(fēng)口，共謀發(fā)展大計(jì)的最好機(jī)會(huì)。
多位業(yè)內(nèi)人士表示，衡昌燒坊是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒企業(yè)中，最具打造全國化影響力潛力的品牌之一。目前公司正從品牌、產(chǎn)品、市場等全方位發(fā)力。未來，衡昌燒坊能否掀起高端醬酒“后浪”，值得期待。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
