原標(biāo)題：茅五瀘汾郎舍等名酒齊入局，老酒市場(chǎng)要“變天”？
近段時(shí)間，老酒圈很活躍。不僅活動(dòng)此起彼伏、就連各大酒廠也頻頻涉足率高，甚至于茅臺(tái)、五糧液、汾酒、郎酒、舍得、習(xí)酒、西鳳、董酒等名優(yōu)酒企也不斷與老酒劃上連接線。
仿佛有種錯(cuò)覺(jué)，老酒將有望進(jìn)入一級(jí)市場(chǎng)。然而事實(shí)真是如此么？對(duì)于老酒而言，從二級(jí)市場(chǎng)進(jìn)入一級(jí)市場(chǎng)將帶來(lái)何種影響呢？老酒市場(chǎng)又將因此進(jìn)入何種新賽道呢？
1
酒企競(jìng)相“入局”老酒新賽道
“今年1月到7月，老酒市場(chǎng)跟同期相比增長(zhǎng)了一倍，其中4月份達(dá)到歷史最高峰。”在9月12日于杭州舉行的阿里拍賣老酒集市線下服務(wù)中心招商會(huì)暨簽約儀式上，阿里拍賣酒業(yè)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人程梁一語(yǔ)道出今年老酒市場(chǎng)的火爆。
“老酒今年很火，除了因?yàn)槠渌顿Y渠道受限反襯出白酒投資的高溢價(jià)性、高增值性和低風(fēng)險(xiǎn)率外，還跟今年一大批酒廠主動(dòng)涉足和行業(yè)主流積極引導(dǎo)密不可分?！币晃恍袠I(yè)分析人士向酒業(yè)家表示。
10月4日，“第二屆中國(guó)濃香老酒價(jià)值論壇”在舍得玩酒節(jié)期間隆重舉行，國(guó)內(nèi)外專業(yè)老酒人士齊聚于此，以專業(yè)的角度講述老酒故事，引領(lǐng)老酒新風(fēng)尚。
9月15日，習(xí)酒邀約貴州遵義酒文化博物館館長(zhǎng)朱軍一同直播話老酒。
9月15日，雄安保府酒業(yè)2020百年保定老酒封藏大典吸引了甘權(quán)、徐巖、賴登燡等行業(yè)名人參與。
9月9日，蘆臺(tái)春第二屆老酒交流會(huì)在天津舉行。
9月4日，舍得酒業(yè)在北京發(fā)布新品舍得收藏家尊享（限量定制版）禮盒，舍得老酒線再添新成員。同時(shí)，舍得酒業(yè)還與阿里、中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手共創(chuàng)老酒新時(shí)代。
9月1日，酒業(yè)家拜訪全興酒業(yè)時(shí)獲悉，全興將針對(duì)1962年、1984年和1989年幾個(gè)特殊年份推出復(fù)刻版老酒。
8月16日，繼舉辦陳年老酒線上拍賣會(huì)之后，第二屆郎酒“老酒還鄉(xiāng)”暨青花郎陳年老酒交流鑒賞會(huì)又在郎酒莊園開(kāi)啟，讓500多瓶稀缺老酒重回故土。
7月31日，2020中國(guó)老酒大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在鄭州舉行，宣布將在11月13日-15日在河南開(kāi)封舉辦2020中國(guó)老酒大會(huì)，有多家酒企已明確表示將全程參與。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，已有茅臺(tái)、五糧液、汾酒、郎酒、舍得、習(xí)酒、西鳳、董酒、全興等全國(guó)一線名優(yōu)白酒品牌“入局”了老酒市場(chǎng)，而隨著這些名酒企業(yè)的主動(dòng)入局，瞄準(zhǔn)萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模的老酒似乎也開(kāi)始重新改寫賽道規(guī)則了。
2
三大“利好”加劇酒企主動(dòng)入局老酒
名優(yōu)酒廠的介入，對(duì)于老酒市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)的益處是不言而喻的，但其“入局”的初心還是對(duì)名優(yōu)酒廠自身是極有好處的。
正如中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、副秘書長(zhǎng)、中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)煙酒茶藝收藏委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)王邦華在接受酒業(yè)家采訪時(shí)提及：“名酒價(jià)格不受老酒市場(chǎng)的關(guān)注，那名酒的價(jià)格肯定也走不遠(yuǎn)?！?/p>
顯然，借老酒提升標(biāo)瓶?jī)r(jià)值，就成了名酒企業(yè)介入老酒市場(chǎng)的首要原因。
而從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，近來(lái)積極于老酒領(lǐng)域布局的郎酒已然嘗到了甜頭，而這也帶動(dòng)了更多名酒酒企入局，畢竟提升標(biāo)品售價(jià)這對(duì)酒企非常重要。
隨著郎酒老酒在藏品市場(chǎng)價(jià)格的不斷走高，已經(jīng)切實(shí)帶動(dòng)了青花郎、紅花郎和郎牌特曲等旗下產(chǎn)品的價(jià)格提升，尤其是青花郎的渠道價(jià)和市場(chǎng)零售價(jià)。最新消息顯示，青花郎的建議零售價(jià)已達(dá)1499元/瓶，與飛天茅臺(tái)酒官方零售價(jià)持平，而紅十的建議零售價(jià)也達(dá)到了498元/瓶。
在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的當(dāng)下找到一個(gè)既能發(fā)揮自身核心優(yōu)勢(shì)、又能占據(jù)行業(yè)風(fēng)口制高點(diǎn)，成為了酒企積極進(jìn)軍老酒領(lǐng)域的又一個(gè)重要原因。
當(dāng)下舍得酒業(yè)將“老酒戰(zhàn)略”上升到企業(yè)戰(zhàn)略，一方面是依托企業(yè)深厚的老酒實(shí)力，另一方面則源于當(dāng)前老名酒復(fù)興潮的風(fēng)口。
同樣，準(zhǔn)備重拾昔日風(fēng)采的還有全興酒業(yè)。最新消息顯示，全興酒業(yè)計(jì)劃推出60版、80版和90版復(fù)刻版。酒業(yè)家獲悉，目前1984年出廠的老全興現(xiàn)在二級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)炒到5000元多元一瓶且有價(jià)無(wú)市。
減輕基酒庫(kù)存，進(jìn)而提升企業(yè)整體收益同樣是不少酒企的目的，尤其以二三線品牌為重。
目前不少二三線企業(yè)紛紛推出以老酒為主打元素的收藏酒、紀(jì)念酒，這一方面可以消化企業(yè)基酒庫(kù)存，另一方面也能提升產(chǎn)品售價(jià)，進(jìn)而提升企業(yè)整體收入。
“今年因?yàn)橐咔榈脑?，中小企業(yè)尤其舉步維艱，今年會(huì)打老酒牌的白酒企業(yè)或許會(huì)比往年更多。”成都團(tuán)購(gòu)商李超向酒業(yè)家分析道。
3
投資者熱情相擁酒企“入局”
今年受疫情等諸多原因影響，投資渠道變窄，酒業(yè)卻以其天然而穩(wěn)健的投資優(yōu)勢(shì)成為了投資收藏界的寵兒，而老酒更是位居其上。
隨著新入局者增多，不少老酒玩家和投資者期望酒企能主動(dòng)入局凈化老酒圈亂象。畢竟，長(zhǎng)期處于二級(jí)市場(chǎng)的老酒，市場(chǎng)亂象也讓不少投資者望而卻步。雖然如阿里拍賣、歌德盈香等運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，甚至于中國(guó)酒協(xié)等第三方機(jī)構(gòu)都在致力于環(huán)境的凈化，然而對(duì)多數(shù)人而言，老酒市場(chǎng)的“水深”依舊讓不少望而止步。
“不單是將一部分有實(shí)力的收藏家、投資者檔在了門外，即使對(duì)于老酒市場(chǎng)自身的壯大也是有影響的?！睂?duì)于老酒市場(chǎng)的未來(lái)，四川德陽(yáng)的一位老酒玩家楊建向酒業(yè)家表示，只有當(dāng)名優(yōu)酒廠大舉進(jìn)入之時(shí)，憑借其強(qiáng)大的品牌背書，才有可能從根本上改變這一現(xiàn)象。
對(duì)于老酒邁入一級(jí)市場(chǎng)，玩老酒超過(guò)20年的韓磊十分期待：“有了酒廠的介入，除了信任背書外，價(jià)格標(biāo)桿的指引性將更加清楚，只有一個(gè)相對(duì)公開(kāi)公正的環(huán)境，才能讓這個(gè)圈子良性?！?/p>
另一位來(lái)自杭州的收藏大家，則舉了一個(gè)例子來(lái)談酒企品牌方介入對(duì)于老酒的重要性：“茶葉等同樣具有悠久歷史的產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槿狈敿?jí)品牌的引領(lǐng)，產(chǎn)值始終在低位盤旋，而擁有茅臺(tái)、五糧液等品牌白酒總市值早已超過(guò)2萬(wàn)億了?！彼硎荆坏┌拙泼麅?yōu)大廠都挺入之后，老酒的市場(chǎng)空間將有望迅速?gòu)那|擴(kuò)展到4千億。
而在郎酒還鄉(xiāng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，酒業(yè)家還親眼見(jiàn)證多位藏友積極于酒企洽談，希望能與酒廠就收藏酒展開(kāi)更直接的合作。
另?yè)?jù)透露，五糧液、瀘州老窖、郎酒、董酒、舍得、習(xí)酒等都已在積極布局旗下老酒業(yè)務(wù)，或?qū)⑴c阿里拍賣、中酒協(xié)等第三方大平臺(tái)一同推進(jìn)。
據(jù)悉，阿里拍賣老酒集市的觸角將開(kāi)始從線上深入線下，計(jì)劃在未來(lái)三年全國(guó)落地1000家線下的老酒服務(wù)中心，為老酒用戶提供線下鑒定、回收、品鑒交易的服務(wù)，同時(shí)為各大品牌在老酒市場(chǎng)進(jìn)行品牌營(yíng)銷賦能。
4
老酒要從二級(jí)市場(chǎng)邁向一級(jí)市場(chǎng)？
隨著酒廠的主動(dòng)入局與大集團(tuán)的加盟，越來(lái)越多的人開(kāi)始猜測(cè)，老酒是否會(huì)從二級(jí)市場(chǎng)走向一級(jí)市場(chǎng)呢？
這首先得弄清楚一級(jí)市場(chǎng)和二級(jí)市場(chǎng)的概念。
一級(jí)市場(chǎng)，我們通常稱作發(fā)行市場(chǎng)或初級(jí)市場(chǎng)，是資本需求者將證券首次出售給公眾時(shí)形成的市場(chǎng)。日常生活中提到的一級(jí)市場(chǎng)概念和范圍比這個(gè)更大，企業(yè)未完成證券化，進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)流通前都算在一級(jí)市場(chǎng)之內(nèi)。放到白酒領(lǐng)域，自然是指從酒企到渠道流通商這一通路的產(chǎn)品，主要是新酒。
二級(jí)市場(chǎng)，我們也稱為“證券流通市場(chǎng)”、“交易市場(chǎng)”，是指已發(fā)行的有價(jià)證券買賣流通的場(chǎng)所，是有價(jià)證券所有權(quán)轉(zhuǎn)讓的市場(chǎng)。它為證券持有者提供變現(xiàn)能力，在其需要現(xiàn)金時(shí)能夠出賣證券得以兌現(xiàn)，并且使新的儲(chǔ)蓄者有投資的機(jī)會(huì)。
對(duì)于酒廠而言，核心目標(biāo)還是將酒賣出去，讓消費(fèi)者喝下去。
由此看來(lái)，酒企的精力更多的還是會(huì)放在一級(jí)市場(chǎng)，而只能將二級(jí)市場(chǎng)作為自己提升品牌價(jià)值和增強(qiáng)產(chǎn)品溢價(jià)性的手段而已。
既然老酒不能真正融入一級(jí)市場(chǎng)，其商業(yè)邏輯也必然會(huì)遵循二級(jí)市場(chǎng)規(guī)律。酒企也不可能用行政命令簡(jiǎn)單粗暴的價(jià)格干預(yù)。
對(duì)于此，郎酒股份公司副總經(jīng)理、銷售公司總經(jīng)理梅剛在郎酒還鄉(xiāng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)直白表示：“廠家只能提出建議價(jià)，畢竟老酒的市場(chǎng)價(jià)格與當(dāng)年的總量與消費(fèi)者已消耗的量等都有緊密關(guān)系?！?/p>
“其實(shí)就是借助品牌做背書，提升信賴度?！眲偰玫桨⒗锱馁u老酒集市線下服務(wù)中心成都No.1授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)的成都魁利源負(fù)責(zé)人向酒業(yè)家表示，期待名酒企業(yè)“直連”與期待阿里、中酒協(xié)等有極強(qiáng)品牌背書的第三方機(jī)構(gòu)加入是同樣的心理，更多還是對(duì)凈化市場(chǎng)的期待，讓更多資本能放心進(jìn)入。
對(duì)此，程梁也表示：“二級(jí)市場(chǎng)的貨、用戶和資金本身就是一個(gè)完整的閉環(huán)，二級(jí)市場(chǎng)為了保證自身的活躍性，早期直接借助酒廠資源的地方并不是很大，這也是導(dǎo)致酒企直接介入整合的難度偏大，參與的積極性、主動(dòng)性都不太高的核心原因?！?/p>
鑒于酒企實(shí)際情況，程梁建議酒企可以考慮做深做好自己的品牌價(jià)值，并且適當(dāng)合理地推出一些二級(jí)市場(chǎng)用戶和渠道歡迎的限量的紀(jì)念老酒、文化酒。
關(guān)于老酒能否從二級(jí)市場(chǎng)走向一級(jí)市場(chǎng)的話題，業(yè)內(nèi)一位知名名酒操盤手也向酒業(yè)家分享了他的經(jīng)驗(yàn)：“老酒的核心在二級(jí)市場(chǎng)，對(duì)酒企而言仍舊需要遵循二級(jí)市場(chǎng)規(guī)律，所以我現(xiàn)在的策略是調(diào)動(dòng)二級(jí)市場(chǎng)客戶關(guān)注我們的產(chǎn)品，進(jìn)而提升新產(chǎn)品的溢價(jià)性。”
文章來(lái)源：酒業(yè)家訂閱號(hào)
