川酒“六朵金花”屹立酒業(yè)多年，至今依然笑傲江湖。不過對(duì)于著力打造“萬億”白酒產(chǎn)業(yè)的四川省來說，僅有砥柱中流的“六朵金花”還不夠，培育“第二梯隊(duì)”的工作已經(jīng)開始提速。
最新規(guī)劃顯示，四川將對(duì)2019年評(píng)選出來的“十朵小金花”予以政策、財(cái)稅、金融等方面的扶持，未來3年，“十朵小金花”的營收將達(dá)到400億元左右。這意味著，“十朵小金花”有可能成為中國酒業(yè)板塊之中，實(shí)力最為強(qiáng)勁的“第二梯隊(duì)”。
在黔酒板塊、徽酒板塊、豫酒板塊、魯酒板塊都已紛紛擬定宏大發(fā)展計(jì)劃的情況下，川酒板塊憑何打造最強(qiáng)的“第二梯隊(duì)”?
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年增12%
“十朵小金花”將為川酒貢獻(xiàn)更多
川酒“六朵金花”成名已久，“十朵小金花”則是新鮮出爐。
2019年7月，在四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)機(jī)制的指導(dǎo)下，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選出“首屆四川省十朵小金花白酒企業(yè)”，豐谷、仙潭、文君、金雁、三溪、古川、小角樓、敘府、江口醇、玉蟬等十家川酒企業(yè)入圍，與川酒“六朵金花”形成白酒企業(yè)矩陣。
“十朵小金花”的出現(xiàn)，被業(yè)界視為川酒壯大“腰部”的必要舉措，成為川酒產(chǎn)業(yè)在“六朵金花”之外的重要補(bǔ)足。
今年10月，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、發(fā)展改革委、科技廳、生態(tài)環(huán)境廳等七部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于印發(fā)四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計(jì)劃的通知》(川經(jīng)信酒發(fā)〔2020〕181號(hào))，提出“不斷推動(dòng)全省白酒梯度化、品牌化、集群化發(fā)展”。
這份“培育計(jì)劃”提出，到2022年，“十朵小金花”品牌影響力和辨識(shí)度進(jìn)一步提高，企業(yè)規(guī)模實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)快速增長，力爭實(shí)現(xiàn)以“十朵小金花”為代表的品牌白酒企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入超過400億元。其中，10戶重點(diǎn)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入年均增速力爭達(dá)到12%，利潤年均增速力爭達(dá)到12%；企業(yè)年主營業(yè)務(wù)收入超10億元5戶，其中超20億元2戶。
按照這一規(guī)劃，未來“十朵小金花”將為川酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)更多，成為推動(dòng)川酒向前發(fā)展的重要部分。
在2018年11月四川省舉行的“優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作推進(jìn)會(huì)”上，明確優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)是四川省確立的16個(gè)重點(diǎn)培育產(chǎn)業(yè)之一。這次會(huì)議提出，力爭到2022年，白酒行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到3800億元，主營業(yè)務(wù)收入占全國的比重穩(wěn)定在40%以上，利潤占全國的比重提高到30%以上，為加快建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
也就是說，到2022年，在川酒整體進(jìn)一步壯大的同時(shí)(3800億元)，“十朵小金花”也將達(dá)到一個(gè)新的體量和高度(400億元)，屆時(shí)其將占據(jù)川酒整體的10.5%以上。
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產(chǎn)業(yè)環(huán)境支撐
萬億白酒產(chǎn)業(yè)需要“第二梯隊(duì)”
川酒萬億產(chǎn)業(yè)計(jì)劃，不僅為頭部的“六朵金花”提供了機(jī)遇，同樣成為腰部“十朵小金花”的增長動(dòng)力。
數(shù)據(jù)顯示，2019年，“十朵小金花”企業(yè)完成主營業(yè)務(wù)收入69.3億元，實(shí)現(xiàn)利潤4.2億元，主營業(yè)務(wù)收入、利潤分別同比增長27.6%、26.7%。
放大到整個(gè)川酒產(chǎn)業(yè)，2019年其占全行業(yè)的銷售收入比例也從37%提升到45%，全年最終營收2650億元，同比增長12.7%。在產(chǎn)量方面，川酒在全國幾大板塊中可謂冠絕群雄，正從“五瓶有其二”向“二瓶有其一”擴(kuò)大。2019年，四川省累計(jì)生產(chǎn)白酒366.8萬千升，同比增長3.6%，占全國的46.7%。
有知情人士表示，“六朵金花”雖強(qiáng)，也在四川白酒產(chǎn)業(yè)中占據(jù)了很大份額，但是對(duì)于四川意圖打造的“萬億白酒產(chǎn)業(yè)”而言，需要形成不同梯次、不同層面的產(chǎn)業(yè)合力。而“十朵小金花”在品類、產(chǎn)品定位上進(jìn)行了補(bǔ)足。目前，四川省正在醞釀以“十朵小金花”為主的中小企業(yè)倍增計(jì)劃，這一計(jì)劃將從推動(dòng)企業(yè)搶抓發(fā)展機(jī)遇、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)梯度發(fā)展、打造品牌集群等方面為川酒的二線品牌升級(jí)提供頂層設(shè)計(jì)。
為了讓“十朵小金花”盡快形成規(guī)模，達(dá)到既定的發(fā)展目標(biāo)，四川省在產(chǎn)業(yè)培育計(jì)劃的制定上，給予了多個(gè)方面與多個(gè)層次的政策支撐——引導(dǎo)其科學(xué)規(guī)劃，在技改、質(zhì)量、創(chuàng)新等層面有所進(jìn)步的同時(shí)，在財(cái)稅、金融等層面加以支持。
譬如提出，加大財(cái)稅支持，加大對(duì)企業(yè)開展兼并重組、技術(shù)改造等支持力度，給予獎(jiǎng)勵(lì)資金配套；創(chuàng)新金融支持，積極推動(dòng)企業(yè)拓寬融資渠道、擴(kuò)大融資規(guī)模、降低融資成本；營造發(fā)展環(huán)境，各級(jí)積極提升企業(yè)政務(wù)服務(wù)水平、項(xiàng)目支持效率，建立企業(yè)誠信體系。
值得注意的是，“十朵小金花”的名號(hào)或許并非一成不變。根據(jù)四川省出臺(tái)的“培育計(jì)劃”，相關(guān)部門將加強(qiáng)監(jiān)測管理，進(jìn)一步完善“十朵小金花”動(dòng)態(tài)管理和運(yùn)行調(diào)度監(jiān)管體系，實(shí)施隨機(jī)抽查，對(duì)出現(xiàn)相關(guān)問題的企業(yè)實(shí)行一票否決，取消“小金花”榮譽(yù)稱號(hào)。
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產(chǎn)區(qū)與品牌支撐
“小金花”的優(yōu)異表現(xiàn)
產(chǎn)業(yè)政策只是外部支撐，對(duì)川酒產(chǎn)業(yè)而言，“十朵小金花”當(dāng)下的表現(xiàn)，也是決定其未來發(fā)展趨向的重要基礎(chǔ)。
對(duì)這些“小金花”而言，出自知名產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢，加上多年培育的品牌影響力，將是其未來發(fā)展的重要支撐。
對(duì)于川酒來說，成都、瀘州、德陽、宜賓組成了“四大產(chǎn)區(qū)”。譬如，敘府酒業(yè)在宜賓產(chǎn)區(qū)，而三溪、潭酒、玉蟬則位于瀘州產(chǎn)區(qū)。依托于名酒產(chǎn)區(qū)，讓這些“小金花”獲得了品質(zhì)和口碑上的優(yōu)勢，而川酒板塊之下的這些產(chǎn)區(qū)，則各有規(guī)劃，也給予了“小金花”發(fā)展助力——譬如瀘州產(chǎn)區(qū)已經(jīng)制定了1000億產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，也利用政策、資金、財(cái)稅傾斜，發(fā)展區(qū)域內(nèi)企業(yè)。
“培育計(jì)劃”提出，到2022年，“十朵小金花”中，將達(dá)到企業(yè)年主營業(yè)務(wù)收入超10億元5戶，其中超20億元2戶。以這份計(jì)劃來看，實(shí)際上已經(jīng)有“小金花”達(dá)到這一目標(biāo)。
2019年，豐谷酒業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入12.78億元，同比增長75.5%；實(shí)現(xiàn)經(jīng)營性利潤近億元，在本土核心市場綿陽破5億元，6年以來首次實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。
仙潭集團(tuán)在2018年實(shí)現(xiàn)營收接近10億元，其2019年?duì)I收業(yè)界認(rèn)為大約在10億元左右。
2018年被川酒集團(tuán)收歸旗下的敘府酒業(yè)，在2019年實(shí)現(xiàn)了銷售收入同比增長345%。根據(jù)敘府酒業(yè)方面的規(guī)劃，將要在2021年實(shí)現(xiàn)銷售收入突破20億元，2023年銷售收入突破30億元。
這樣看來，目前已經(jīng)有數(shù)家“小金花”企業(yè)，其體量在10億元左右，若按照年均12%的增速來算，達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)應(yīng)該不難。
不過要實(shí)現(xiàn)快速成長，“小金花”還需要打破既定布局——原有態(tài)勢下，“小金花”大多呈現(xiàn)出“大本營+N”的業(yè)務(wù)模式，家門口的市場是決定其生死的核心利益所在，而市域外、省外甚至國外的市場則是重要培養(yǎng)的利潤來源。這種模式使得“小金花”一度面臨全國性品牌和區(qū)域小型企業(yè)的圍堵，金雁酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言：“前有名酒大企業(yè)擠壓，后有小作坊搶市場?！?/p>
業(yè)界認(rèn)為，“十朵小金花”想要在2022年達(dá)成既定目標(biāo)，需要一方面擴(kuò)大根據(jù)地市場的規(guī)模，另一方面尋找并培育機(jī)會(huì)市場，才能夠形成持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。
文章來源：華夏酒報(bào)訂閱號(hào)
