原標(biāo)題：首發(fā)新品“青花”，花間一壺酒要用它精準(zhǔn)鏈接高端商務(wù)消費圈層？
隨著消費結(jié)構(gòu)不斷升級，個性化、多元化的消費需求為白酒產(chǎn)品提供了更多的生存空間，因此光瓶酒便在酒業(yè)調(diào)整復(fù)蘇的新發(fā)展階段強勢崛起。特別是在伴隨名酒集中、產(chǎn)業(yè)兩級分化帶來的聚合效應(yīng)下，光瓶酒不斷的提檔升級給業(yè)內(nèi)帶來無限震撼。
近日，糖酒快訊獨家獲悉，湖北花間一壺酒有限公司推出新品——青花。據(jù)了解，新品青花采用40度、濃清兼香酒體、500ml、定價128元/瓶，對接高端商務(wù)消費圈層，一經(jīng)上市就贏得廣大消費者的青睞。
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消費需求升級，品類發(fā)展步入新賽道
雖然在2020年疫情對行業(yè)造成揮之不去的影響，但是光瓶酒品類的發(fā)展仍然是行業(yè)關(guān)注的焦點。
早在2017年，以一場“重新定義剛需市場”的光瓶酒領(lǐng)袖峰會為轉(zhuǎn)折點，白酒行業(yè)從業(yè)者包括核心消費者在內(nèi)，都見證了“高線光瓶酒”時代的到來。北京卓鵬戰(zhàn)略機構(gòu)董事長田卓鵬連續(xù)幾年發(fā)布《光瓶酒發(fā)展趨勢白皮書》分析其成長邏輯，加之從名酒到區(qū)域龍頭的陸續(xù)入局，“高線光瓶酒”的賽道變得愈發(fā)清晰。
在2020年，光瓶酒新賽道呈現(xiàn)出全新的發(fā)展態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，近6年來，光瓶酒市場平均增速約在20%，未來增速將保持在15%至30%，高于行業(yè)平均增速。當(dāng)前光瓶酒市場規(guī)模800億元左右，未來3至5年內(nèi)，這一數(shù)據(jù)有望突破1200億元。
因此我們看到，名酒品牌以及區(qū)域品牌相繼加碼在高線光瓶領(lǐng)域的布局，眾多名酒品牌的集體造勢讓高線光瓶酒在百花齊放的過程中形成行業(yè)效應(yīng)。
不久前，瀘州老窖新品“高光”的發(fā)布，直接將高線光瓶酒的價格拉到了698元/瓶，重新構(gòu)建了高線光瓶酒的天花板。而《中國白酒輕奢消費趨勢白皮書》的發(fā)布更是率先在行業(yè)全面的闡述輕奢消費崛起為白酒市場呈現(xiàn)的機遇，并正式將輕奢消費導(dǎo)入白酒行業(yè)，成為酒業(yè)實操手冊。
于是，整個消費市場都面對一次全新考驗，由此催生出的新銷售模式和品牌打造方式，又促使白酒企業(yè)進(jìn)行大膽重構(gòu)與升級，來充分回應(yīng)這種行業(yè)趨勢。
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新品上市，這款“青花”有何優(yōu)勢？
可以肯定的是，花間一壺酒這次推出新品“青花”，正是其順應(yīng)光瓶酒發(fā)展趨勢的表現(xiàn)，也是花間一壺酒作為新興白酒代表品牌滿足消費結(jié)構(gòu)升級、消費需求升級的體現(xiàn)。
那么，作為一款新產(chǎn)品，花間一壺酒“青花”的優(yōu)勢到底在哪里？
首先，對于光瓶酒品類消費群體而言，其對產(chǎn)品品質(zhì)有著高要求。因此，要想贏得消費者的青睞最重要的是要有品質(zhì)背書。
在這一層面，湖北花間一壺酒有限公司作為湖北石花酒業(yè)旗下的子公司，與超高端品牌霸王醉共同構(gòu)成了石花酒業(yè)邁向全國的一高一低戰(zhàn)略?！扒嗷ā弊鳛椤鞍倌晔?、品質(zhì)保證“的匠心之作，采用40度，濃清兼香的酒體，既融合了濃香型白酒之綿甜，又兼具清香型白酒之爽凈。從口感而言，具有豐滿醇厚，清澈透明，入口舒適，香味協(xié)調(diào)的特點。
其次，伴隨著消費需求的升級以及新一代消費人群的崛起，消費群體對光瓶酒本身的包裝設(shè)計有了更多的需求，于酒企而言，如何打造一款具有記憶點的產(chǎn)品成為關(guān)鍵。
“青花”獨特的瓶身表達(dá)，內(nèi)斂、雅致的設(shè)計理念，花間一壺酒銷售有限公司總經(jīng)理潘修武表示，“青”為天地最初之色，乃東方之天色，“青”象征著自然，也象征著生命，青色其內(nèi)斂含蓄,深沉優(yōu)雅之美，是雅致，是需要細(xì)細(xì)品味，才能讀懂它的美。
在經(jīng)過對市場的分析后，青花零售價為128/瓶，在花間一壺酒的產(chǎn)品矩陣中屬于最高價格。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“青花”的推出是花間一壺酒邁向高端產(chǎn)品的契機，力求實現(xiàn)品質(zhì)、品牌、價值體驗的提升，成為花間一壺酒創(chuàng)新引領(lǐng)商務(wù)社交白酒消費新時代。
對于“青花”的運營模式，潘修武透露，市場運營也將分為三個步驟，即以“高端品鑒會”積累口碑，培養(yǎng)意見領(lǐng)袖；“高端訂貨會”獲取精準(zhǔn)客戶；“渠道分銷”實現(xiàn)引爆市場。
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產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益完善
花間一壺酒要征戰(zhàn)全國？
值得注意的是，花間一壺酒自2018年上市以來，一直以湖北為核心市場，在襄陽、十堰、荊門、隨州等地區(qū)都培育出核心消費市場。截止到目前，其市場規(guī)模已經(jīng)破億，作為白酒行業(yè)的一匹“黑馬”，花間一壺酒的品牌發(fā)展一直備受關(guān)注。
從過往的發(fā)展軌跡來看，花間一壺酒能夠取得成功在于根據(jù)自身品牌特性定制的推廣內(nèi)容造就了獨特的“娛樂花間”，獨屬于花間一壺酒的潮范文化。這種獨特的潮范文化通過場景營造，直接拉近與消費者的距離，傳遞給消費者獨一無二的消費體驗。
在花間一壺酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，已經(jīng)打造出大花（1000ml）、金花、銀花、紅花在內(nèi)的四款主線產(chǎn)品，經(jīng)過公司多年的消費者培育和品牌傳播，已經(jīng)成功擁有核心消費用戶。
在潘修武看來，花間一壺酒具備著未來十年三大營銷要素：獨特的品推能力、極簡的營銷牌模式以及強大的自媒體傳播能力。同時他認(rèn)為，新時代消費者身份的更替要求光瓶酒必須具備高毛利、大品牌以及獨特品牌調(diào)性三大特點。
未來，花間一壺酒在渠道及市場布局上，將會采取多元化、全方位的戰(zhàn)略模式。首先是扎根“大本營”，其次布局武漢，打開華中市場。最后是做上海和廣州市場，再然后是北京、西安、鄭州，一共建立六七個大的運營中心，從一線城市出發(fā)向下走，采取“倒掛”策略，最終實現(xiàn)全國各地遍地開花。顯然，“青花”的推出，將會成為花間一壺酒征戰(zhàn)全國的重要武器。
有行業(yè)人士評價，在眾多酒企一致開啟高線光瓶酒空間鏖戰(zhàn)的新一輪發(fā)展階段，花間一壺酒作為光瓶酒競爭新時代下的新興品牌，用新產(chǎn)品“青花”應(yīng)對行業(yè)發(fā)展升級趨勢，是其能夠在光瓶酒品類的競爭中占領(lǐng)市場的重要因素。
可以預(yù)見，花間一壺酒在順應(yīng)品類發(fā)展趨勢和消費需求推出的“青花”，憑借著獨特新穎的營銷模式、日益完善的產(chǎn)品矩陣和渠道布局，將會成為花間一壺酒旗下又一核心大單品。
文章來源：糖酒快訊訂閱號
