“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀不出茅臺(tái)酒，離開仁懷市，同樣釀不出醇正的仁懷醬香酒”，在醬酒熱持續(xù)發(fā)酵的今天，以仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心的87.43平方公里正在成為：資本高度關(guān)注，渠道熱烈追捧，消費(fèi)認(rèn)知最強(qiáng)的醬酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。而就在這個(gè)醬酒圈最火的地方，6月19日，一款名為“仁懷酒”的新品正式上市。
酒說從現(xiàn)場(chǎng)了解到：“仁懷酒”是仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司重點(diǎn)打造的大單品，在優(yōu)質(zhì)醬香大曲酒如此稀缺的背景下，更引發(fā)了渠道的高度關(guān)注。
1、在發(fā)布會(huì)這個(gè)秀場(chǎng)
最能看出一個(gè)企業(yè)的實(shí)力
尤其是這兩年，醬酒新品發(fā)布會(huì)數(shù)量很多，在酒圈有個(gè)不成文的規(guī)矩，通過舉辦地點(diǎn)、嘉賓規(guī)格、活動(dòng)細(xì)節(jié)等不同維度就能大致看出一個(gè)新品的份量，以及背后運(yùn)營方的實(shí)力，因此發(fā)布會(huì)本身就是“秀肌肉、憑實(shí)力”的重要平臺(tái)，對(duì)本次仁懷醬香酒的新品上市而言，同樣如此。
首先從領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席規(guī)格來看，用知名主持人趙普現(xiàn)場(chǎng)開場(chǎng)的話就是“群賢畢至”，包括中國釀酒大師、著名白酒專家、仁懷市醬香酒專家團(tuán)首席顧問季克良，仁懷市副市長(zhǎng)徐鈥，中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、白酒分會(huì)秘書長(zhǎng)甘權(quán)，仁懷酒投公司董事長(zhǎng)、仁懷市酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李武、北京仁懷酒股份有限公司董事長(zhǎng)劉炫飛等領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓。
同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)還云集了呂云懷、董建輝、丁德杭、彭茵、嚴(yán)臘梅、梁明鋒、汪洪彬、徐興江、符堯等9位貴州省乃至全國知名的白酒專家，通過現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)，共同對(duì)仁懷酒給出一致的高度評(píng)價(jià)。
其次從舉辦地點(diǎn)細(xì)節(jié)來看，仁懷酒全球上市發(fā)布會(huì)選在茅臺(tái)國際大酒店這個(gè)地標(biāo)中的地標(biāo)，這也能從側(cè)面看出運(yùn)營方的實(shí)力，無論是從會(huì)場(chǎng)外大氣而恢弘的場(chǎng)景布置，還是從發(fā)布會(huì)的籌劃與細(xì)節(jié)安排，都充分體現(xiàn)出與“仁懷酒”這個(gè)名稱充分的契合性。
三是更有許多業(yè)內(nèi)大商積極參與到新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，據(jù)酒說的不完全統(tǒng)計(jì)，包括京東酒世界、名品世家、歌德盈香、河南茅五劍、華磊實(shí)業(yè)、盛林商貿(mào)等。
2、聚焦四大業(yè)務(wù)，大品鑒、大服務(wù)
圖片仁懷酒由貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司出品，具備以下特點(diǎn)：
來自世界醬香核心產(chǎn)區(qū)-仁懷；國企背書、實(shí)力雄厚；在打造的3萬噸的年優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)；專家顧問團(tuán)為品質(zhì)保駕護(hù)航；30萬噸智能酒庫等，這些優(yōu)勢(shì)充分體現(xiàn)在仁懷酒產(chǎn)品層面就是過硬的品質(zhì)、超高的穩(wěn)定性和較強(qiáng)的品控能力。
當(dāng)然也正是因?yàn)檫@種強(qiáng)大的出品方、優(yōu)良的品質(zhì)表達(dá)和匹配的外觀顏值，才使得產(chǎn)品的綜合優(yōu)勢(shì)更加彰顯。
具體到市場(chǎng)運(yùn)營層面，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉炫飛也在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了提出了一個(gè)小目標(biāo)——“2021年銷售達(dá)到12億，并努力實(shí)現(xiàn)5年5倍”的增長(zhǎng)目標(biāo)。他隨后補(bǔ)充到仁懷酒主要是聚焦四大業(yè)務(wù)板塊：其中主營產(chǎn)品配額1000噸，個(gè)性化定制配額100噸，大商配額300噸和封壇酒配額600噸。對(duì)于經(jīng)銷商最關(guān)心的招商政策方面：推行強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)扁平化、計(jì)劃配額制。
其中仁懷酒營銷策略重點(diǎn)主要是大品鑒與大服務(wù)，2021全年規(guī)劃了200場(chǎng)大型酒會(huì)提升品牌美譽(yù)度，突出“中國好醬香，貴州仁懷酒”品牌主題；同時(shí)強(qiáng)調(diào)大品鑒，規(guī)劃3000場(chǎng)一桌式品鑒，讓至少3萬名消費(fèi)者先喝起來；在招商布局方面，因?yàn)?021年時(shí)間已經(jīng)過半，為了充分保證產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)的精準(zhǔn)投放，所以只規(guī)劃150家經(jīng)銷商，同時(shí)在未來將逐步構(gòu)建起店、館、廳、柜、窖等綜合全方位手段，以更好地展示仁懷酒的品牌形象。
在酒說看來，對(duì)渠道商而言，此次發(fā)布會(huì)無疑意味著新一輪的造富機(jī)遇，這在當(dāng)前頭部醬酒品牌普遍收窄招商通路的背景下，顯然足夠稀缺，這也是許多大商聞風(fēng)而動(dòng)，紛紛趕到現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)的關(guān)鍵。
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