又聞桂花香。一個(gè)“又”字，便和每個(gè)人產(chǎn)生了交集，這香氣就像秋日午后的陽(yáng)光，讓人念念不忘。

　　一捧桂花香，清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，貌似一個(gè)靈魂帶著香氣的女子，恰到好處的感性和理性。循味尋索，那誘人的香，漂浮于空中，這桂花香便是最能引人摒氣細(xì)聞的香氣，清涼的初春時(shí)節(jié)和溫暖的秋桂花香產(chǎn)生了奇妙的交織。

　　燕京新推出的桂花啤酒散發(fā)出誘人的清香帶人進(jìn)入妙境，似是童年桂花糕味道的親情涌溢，又似豆蔻年華情竇初開(kāi)的少女情思，似乎不管工作中還是生活里，不經(jīng)意間，總有幾撮金黃的桂花灑在每個(gè)人的記憶里。飲下這杯桂花，燕京啤酒便似成了靈魂帶有香氣的女子。

　　夢(mèng)回燕京，此次桂花啤酒的全新推出，將清香爽口、甜美香醇的桂花與用料考究、清爽甘冽的燕京拉格啤酒完美融合，在原有啤酒香味的基礎(chǔ)上，引爆桂花的香氣，在這個(gè)春天，為消費(fèi)者呈上一段精致獨(dú)特的金桂旅程，為女性朋友帶來(lái)一位“靈魂閨蜜”。

　　燕京新品味道為何引人入勝？

　　這款桂花啤酒精選優(yōu)質(zhì)原料，采用獨(dú)特技術(shù)進(jìn)行釀造，風(fēng)味別致，品質(zhì)上佳。燕京桂花啤酒精選廣西桂林的3A級(jí)金桂花作為原料，這是一種花茶級(jí)別的桂花，金桂的色香味在所有桂花品種里都是最佳，是最受推崇的桂花食用品種。在主發(fā)酵期以釀造美式IPA的獨(dú)特干投方式添加，桂花在酒液中冷萃的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20天，使得桂花中的香氣成分充分融合進(jìn)酒液中，開(kāi)瓶之后的桂花香氣沁人且持久。

　　燕京啤酒創(chuàng)新中心的國(guó)家級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師王欣表示：“這款啤酒選用100%純正優(yōu)質(zhì)比爾森麥芽、精選桂花中香氣最濃郁顏色最佳的金桂，桂花均在開(kāi)花2-3天時(shí)集中采摘。不同于糖化熱添加桂花可能使產(chǎn)品出現(xiàn)類(lèi)似熟桂花的味道，而是在主酵期干投桂花產(chǎn)品，最大程度保留了桂花清新的香氣。”

　　這款桂花啤酒酒體清澈且呈淡金色，再配上細(xì)膩潔白的泡沫，光是看著就覺(jué)得賞心悅目?？诟猩?，啤酒原本的淡淡麥芽味已然清甜爽口，與桂花相融，風(fēng)味更甚。入口酒液清爽甘冽，濃郁的桂花清香縈繞唇齒之間。酒精味和苦味隱藏得極好，入口順滑，回味帶甜。這款桂花啤酒既適合獨(dú)酌，也適合一群人暢飲。

　　桂花啤酒的推出透出燕京做了哪些研究？

　　除了口味上推陳出新，桂花啤酒“高顏值”的外包裝也格外引人注目。與消費(fèi)者傳統(tǒng)印象中的啤酒包裝不同，桂花啤酒的瓶體和箱體外包裝均以“景泰藍(lán)”為主色調(diào)，瓶身采用了纖細(xì)流暢且更符合人體手掌力學(xué)的纖體罐。精致獨(dú)特的包裝，纖細(xì)流暢的瓶身，時(shí)尚的外觀(guān)更貼合女性消費(fèi)者審美，充滿(mǎn)設(shè)計(jì)感的瓶身體現(xiàn)了濃郁典雅的桂花與啤酒的完美結(jié)合。

　　本款桂花啤酒是在燕京緊扣消費(fèi)者需求和市場(chǎng)變化的背景下應(yīng)運(yùn)而生的。

　　根據(jù)中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)的調(diào)查，女性在啤酒消費(fèi)方面有著巨大的潛力值得挖掘，且更多的女性是因?yàn)榍檎{(diào)和心情飲酒，中高端啤酒可以滿(mǎn)足女性的心理需求、品位需求等。全球知名的市場(chǎng)研究集團(tuán)益普索針對(duì)女性期望的酒類(lèi)產(chǎn)品特點(diǎn)做了一項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)女性消費(fèi)者更偏好小包裝、酒瓶新潮時(shí)尚、多種酒體顏色、包裝禮盒精致、包裝主題多。此外，大多女性希望酒有多種香味，如花香、果香。所以想要讓女性愛(ài)上啤酒，口味及包裝或是突破口。

　　年初推出桂花啤酒是燕京啤酒未來(lái)布局的開(kāi)始？

　　燕京洞悉市場(chǎng)需求，通過(guò)數(shù)據(jù)中臺(tái)等先進(jìn)的數(shù)據(jù)分析技術(shù)進(jìn)行了市場(chǎng)及用戶(hù)調(diào)研，以最能代表國(guó)潮香氣的桂花啤酒為嘗試，逐步布局花香果香類(lèi)啤酒產(chǎn)品，在開(kāi)發(fā)高品質(zhì)、多元化和個(gè)性化的產(chǎn)品上的不斷加速，向中高端市場(chǎng)滲透。燕京通過(guò)桂花啤酒上市、菠蘿啤酒升級(jí)及其他無(wú)醇果啤的研發(fā)延伸產(chǎn)品線(xiàn)，通過(guò)口味系列化帶來(lái)產(chǎn)品系列化，調(diào)整中高端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多元化的高品質(zhì)味蕾享受。

　　這款桂花啤酒的推出更將有效滿(mǎn)足燕京中高端細(xì)分市場(chǎng)的需求，在花果香類(lèi)啤酒市場(chǎng)中邁出堅(jiān)實(shí)的一步，并用精細(xì)化釀造的高品質(zhì)引領(lǐng)啤酒行業(yè)的品質(zhì)消費(fèi)。

　　這款好口感、高顏值的燕京桂花啤酒的全新推出，將有效滿(mǎn)足女性消費(fèi)者對(duì)啤酒口味和品質(zhì)的需求，更容易贏(yíng)得市場(chǎng)青睞。

　　目前，桂花啤酒已在燕京啤酒天貓官方旗艦店開(kāi)售。