日前，以“共品名酒，共享未來(lái)”為主題，2021國(guó)際高端酒發(fā)展高峰論壇在上海圓滿落幕。果酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟高級(jí)顧問(wèn)趙宏友出席會(huì)議并講話。
趙宏友顧問(wèn)認(rèn)為：在果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)中，必須構(gòu)建從土地到餐桌的中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)體系。我們的果酒原則是，果用好水，釀制好的果酒。中國(guó)果酒必將向人類展現(xiàn)東方酒飲品的歷史文化精髓，在自然史詩(shī)的回響中，記錄著一代代果酒人的創(chuàng)意足跡！
會(huì)議邀請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)家代表以“中國(guó)果酒發(fā)展思路、我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路、后疫情期酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)+酒業(yè)、品牌營(yíng)銷”等為議題開(kāi)展了研討。會(huì)議同期舉行了產(chǎn)品展覽展示，有柿子酒、藍(lán)莓酒、獼猴桃酒企業(yè)展出。
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