人物 - 新聞

    王延才:中國酒業(yè)要做好“兩件事”

    王延才:中國酒業(yè)要做好“兩件事”

  • “中國酒類行業(yè)今后重在做好兩件事,那就是文化和生態(tài)文明,只有這樣才能使中國酒業(yè)得到持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。”5月14-15日,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在河南省...
    季克良解讀:為什么茅臺年份酒沒有20年的?

    季克良解讀:為什么茅臺年份酒沒有20年的?

  • ①1956年,茅臺才正式出臺“貯存酒”制度,之前都是現(xiàn)勾兌現(xiàn)出廠 “酒是陳的香”,其實主要說的是黃酒。紹興“女兒紅”、“狀元紅”天下聞名,都要貯足十八年。...
    王松濤:瀘州老窖是我的底氣

    王松濤:瀘州老窖是我的底氣

  • 導(dǎo)讀 他因為原有的實驗室解散而選擇了瀘州老窖;他不是釀酒科班出身,可是他卻和一群小年輕在酒業(yè)掀起了一場“美學革命”。 他說,瀘州老窖以傳承百年的傳統(tǒng)釀制技...
    溫向彬:中國葡萄酒莊迷之未來(下)

    溫向彬:中國葡萄酒莊迷之未來(下)

  • 說到建設(shè)酒莊的初心,有必要給中國酒莊做一個簡單的分類。一種是純商業(yè)品牌,建設(shè)酒莊的目的往往是投資回報意義上的商業(yè)行為;另一種是出于情懷,屬于歷史類品牌,建...
    宋書玉:2020中國白酒之“結(jié)構(gòu)”

    宋書玉:2020中國白酒之“結(jié)構(gòu)”

  • 根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2019年1-12月,全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5590.13萬千升,同比增長0.30%。其中飲料酒產(chǎn)量4898.55萬千...
    李曙光談中國酒業(yè)“去舊立新”之道

    李曙光談中國酒業(yè)“去舊立新”之道

  • 原標題:去術(shù)存道,做“冷鍋上的螞蟻”!李曙光談中國酒業(yè)“去舊立新”之道 文|邱夢思 4月18日,以“更好的酒都,更好的時代”為主題的2020谷雨論壇在宿遷...
    吳勇:中國白酒走向世界是一個艱辛的過程

    吳勇:中國白酒走向世界是一個艱辛的過程

  • 4月11日下午,中國酒類流通協(xié)會會長助理、云商研究院副院長兼秘書長吳勇一行十余人來到廣東粵強酒業(yè)考察座談。吳勇秘書長表示,中國白酒走向世界是一個艱辛的過程...
    白酒專家林楓與貴州醇董事長朱偉隔空爭論年份酒

    白酒專家林楓與貴州醇董事長朱偉隔空爭論年份酒

  • 2020年3月28日,貴州醇董事長朱偉先生直言年份酒“七大亂象”,包括:年份噱頭化、非標化、調(diào)味酒偷換概念化、數(shù)字游戲化、攀比化、擦邊球化、監(jiān)管弱化。 朱...
    陳鐵錘:老酒收藏,“玩”的是一種情懷

    陳鐵錘:老酒收藏,“玩”的是一種情懷

  • 從江城武漢封城的那一天起,他就盼望著疫情早日過去,早日走出家門,呼吸一下珞珈山櫻花的芬芳,兩個多月來,他又一次感受到了祖國各地的愛,感受到了武漢是一個英雄...
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