喬治·貝斯特（GeorgeBest）是中國人熟知的英國足球名將。但這樣一位足球英才卻由于酗酒成癮，英年早逝，去世時(shí)年僅59歲。他的死因直接與酗酒有關(guān)。有人戲謔地說，貝斯特”喝壞了兩個(gè)肝”。他曾接受了肝臟移植手術(shù)。但卻繼續(xù)喝酒。酒精是導(dǎo)致他死亡的直接原因。?
毫無疑問，經(jīng)常喝得酩酊大醉肯定對(duì)健康不利，這個(gè)道理不難理解。但一滴不沾是否就意味著健康長壽呢？
根據(jù)英國最新一項(xiàng)有關(guān)酒精與健康的研究發(fā)現(xiàn)，一點(diǎn)酒也不碰似乎也不好。?
英國有個(gè)老笑話說，滴酒不沾不能讓你長壽，也許這句話還真有點(diǎn)真理在里面？?
有人說適當(dāng)飲酒對(duì)心臟有益?
有關(guān)飲酒與健康之間聯(lián)系的研究比比皆是，一會(huì)說少量飲酒對(duì)健康有利，一會(huì)又說即使適量也不好，而且喝酒并沒有安全上限。?
那喝酒到底是好是壞？到底該喝還是不該喝呢，喝多少才算正好呢？?
研究人員發(fā)現(xiàn)，那些少量飲酒者要比一點(diǎn)酒都不喝的人早亡率要低。?
具體來說，那些一生從不喝酒的人要比每周喝3杯果酒或啤酒的人死亡或是得癌癥機(jī)率高7%。?
矛盾與爭(zhēng)論?
然而之前的研究卻說，即使少量飲酒也會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，但是，少量飲酒可能會(huì)對(duì)心臟有好處，并降低早亡率。?
研究人員承認(rèn)，這可能給人們發(fā)出比較含混的信息。?
因?yàn)閱螐陌┌Y風(fēng)險(xiǎn)來看，一些人認(rèn)為沒有所謂的”酒精安全上限”。?
雖然另外一些人強(qiáng)調(diào)適量飲酒可能給心臟帶來的益處。有專家說，這可能是酒精中的芳香劑和其他化合物，而非酒精本身的作用。喝酒讓人放松，是許多人交際時(shí)熱衷的飲品。?
貝爾法斯特女王大學(xué)（Queen’sUniversityBelfast）的這份新研究試圖利用美國近10萬人死亡與癌癥的數(shù)據(jù)，來揭開酒精與健康之間的爭(zhēng)論。?
研究人員計(jì)算了人們一生中的平均飲酒量，得出的結(jié)論是那些稍微喝一點(diǎn)酒的人（每天不到一杯）早亡或是生癌率最低，每天喝2到3杯人死亡及患癌風(fēng)險(xiǎn)上升10%，豪飲者風(fēng)險(xiǎn)則上升21%。?
該項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人安德魯說，它與英國有關(guān)飲酒指南相符合。根據(jù)英國最新出臺(tái)的飲酒指南，無論男女每周飲酒量都不應(yīng)該超過14個(gè)酒精單位，大約相當(dāng)于6品脫啤酒（酒精度為4%）。如果是酒精度在12%果酒的話，則大約是9杯（125毫升杯）。也就是說，很容易過量。?
研究人員希望，公眾在全面了解飲酒與健康之間種種厲害關(guān)系之后，可以做出明智和健康的選擇。?
但這并不意味著原本不喝酒的人從此開始喝酒來改善他們的健康，因?yàn)檠芯咳藛T也無法弄清為什么少量飲酒者死亡率較低，這也許跟這些人醫(yī)療條件好，或者是他們還有其他比較健康的習(xí)慣有關(guān)。?
比如，適量飲酒的人是否也經(jīng)常運(yùn)動(dòng)、飲食平衡并且在通常情況下都會(huì)照顧好自己呢？可能這些人做事比較自律，自律的人往往在別的方面也能掌握好平衡。?
七種癌癥?
專家承認(rèn)，確定適量飲酒對(duì)健康是否有益，是一項(xiàng)復(fù)雜和長期的工作。?
但是英國NHS（英國全民醫(yī)療保健系統(tǒng)）說，酒至少與7種癌癥有直接關(guān)聯(lián)。?
蘇格蘭成年人每周平均喝19.6個(gè)單位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)過量。?
它們包括口咽癌（oropharynx，mouthandthroat),喉癌（larynx，voicebox),食道癌（oesophagus，gullet),肝癌（liver）,結(jié)腸癌（colon，bowel）、直腸癌（rectum）和女性乳腺癌（femalebreast）。?
之前的數(shù)據(jù)顯示，即便是適量飲酒也會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)：每天一杯就會(huì)增加4%乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，而過量飲酒則會(huì)增加40%至50%的風(fēng)險(xiǎn)。?
這酒還應(yīng)不應(yīng)該喝？怎么喝？?
專家建議，即使不超過每周14個(gè)酒精單位的推薦量，也要分開喝，不要一下子把一周的量在一天全部喝完。?
而且，飲酒最好不要空腹。這樣才能給你的身體，特別是你的肝臟得以喘息的機(jī)會(huì)。因?yàn)榇罅匡嬀撇粌H傷肝，還會(huì)永久性殺死神經(jīng)細(xì)胞。?
當(dāng)然，那些認(rèn)為適度飲酒可能對(duì)身體有益的觀點(diǎn)一直存在，甚至連一些專門研究酒精問題的組織也不得不承認(rèn)，少量飲酒可能對(duì)預(yù)防心臟病和某些類型的中風(fēng)有積極作用。?
有關(guān)酒精對(duì)人體健康影響的研究和辯論仍會(huì)繼續(xù)下去。?
與此同時(shí)，如果你喜歡喝兩口，請(qǐng)您適度，英文有句話說：It’sallaboutbalanceandmoderation,一切在于平衡與適度。但如果你本來不愛喝酒，也不要就此強(qiáng)迫自己開戒。
