50度的白酒泡楊梅能放多久，楊梅酒放多久合適保質(zhì)期一般是多少

楊梅浸泡一個星期的時候品味最高,放得越久度數(shù)越低,酒就越甜,放三年以上的楊梅對治拉肚子有特效.

1個月就可以吃了（變紅色），半年到一年也可以。數(shù)年后楊梅變黑，也還可以吃。

楊梅通常是與白酒浸上一段時間,就可以喝了

酒浸泡楊梅之后，楊梅的肉就會溶解到酒里，形成口味獨特的楊梅酒，這個時候，楊梅沒了，就只剩下酒的保質(zhì)期了。至于楊梅酒，我家有三年以上自釀的，我朋友家有五年自釀的，市場上有五年以上的，所以，保質(zhì)期就看酒的保藏環(huán)境了。

我是來看評論的

楊梅泡酒，泡一個月以上就可以了。

正確泡楊梅酒的做法1、清洗挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗后，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。用純凈水將鹽水泡過的楊梅清洗干凈，攤開，放陰涼處晾至無水。2.裝瓶浸泡找一個大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干，然后一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最后倒入白酒，讓酒浸過楊梅。3.封密保存蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。三個月打開后，將楊梅與酒分離，這樣便于保存。楊梅泡酒需要放冰糖嗎楊梅泡酒不用放糖，只有喝的時候想甜一點再放糖，否則楊梅酒容易酸敗。楊梅是熱性的，酒也是熱性的，喝的前幾天放冰糖好了?？梢苑疟呛茫瑮蠲放菥萍颖怯邢?、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。

楊梅泡酒時間長了會將楊梅核中的苦味也釋放出來，造成楊梅酒帶有點苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要繼續(xù)喝了。雖然酒的存放時間越長、口感就會更好，但是自制的楊梅酒最好不要存放太久，因為自制的楊梅酒沒有添加任何防腐劑之類的添加劑，保存不當(dāng)?shù)脑挘苋菀拙蜁冑|(zhì)，無法繼續(xù)喝了，在一年內(nèi)喝完為好。

自制楊梅酒泡，如果在密封很好的情況，一般能保存1~2年。釀制楊梅酒，浸泡時間不宜過長，一般在一個月以內(nèi)，泡制過久不能再喝。 若想在浸泡后長期保存楊梅酒，可以通過以下辦法： 1、想要楊梅酒保存時間長的話，要從原料開始把控，楊梅品質(zhì)要好，不用壞的楊梅，清洗的時候用涼白開，不用生水，并且用廚房紙將楊梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒。 2、白酒也要選擇高濃度的，同時浸泡的玻璃罐要確保干凈無油，需要洗干凈之后在陽光下曬干。 3、楊梅浸泡30天左右，就將酒液過濾，用瓶子分裝，放在陰涼通風(fēng)的地方保存即可，若是沒有合適的地方，可以保存在冰箱冷藏室中，可以保存很長的時間。

楊梅酒也是酒類，酒類含有酒精，有消菌殺毒的作用，抑制微生物生長，只要在適當(dāng)?shù)臈l件下避光，密封保存，是可以長期存放的，就像有一些酒就是年份越長，口味就越發(fā)的醇香，也要看個人的口味，時間放長了度數(shù)可能有點高，味道也比較上頭，看自己能不能接受的了，自制的酒要注意一些，保存條件一定要達(dá)到要求

水果酒盡快把它喝完。因為你是自制的嗎？里邊放了那么多的糖。盡快喝完。短期喝不完的話可以放冰箱里冷藏。但不能超過一年。

第一：楊梅酒每天不要吃太多 楊梅以及楊梅酒中酸性比較多，并且后勁比較強，大量服用容易損害身體健康。那為什么大量服用楊梅酒之后腸胃無感覺?這是因為腸胃已經(jīng)被酸倒了，這樣并不利于身體健康。 第二：楊梅酒不要太濃 無論是將楊梅制作成楊梅酒還是楊梅湯，酸味都不能夠太濃，最好能夠進行適當(dāng)?shù)南♂尅Ｖ挥惺褂眠@些方法制作出來的楊梅酒才是對身體保健效果最好的。 第四：服用楊梅就之后要及時刷牙 楊梅中除了酸性物質(zhì)含量高之外，糖分的含量也不少。所以建議在服用楊梅酒之后能夠及時的進行刷牙，同時服用楊梅酒之后牙齒不要啃咬比較硬的東西，避免牙齒受到損傷。 第五：喝楊梅酒容易上火 楊梅酒服用之后身體會出現(xiàn)上火的主要原因就是由于楊梅中含有大量的酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)并不容易在體內(nèi)分解，長期沉積在體內(nèi)導(dǎo)致胃粘膜受到刺激，這樣身體就很容易出現(xiàn)胃潰瘍，最終導(dǎo)致上火。想要避免這種上火的情況出現(xiàn)，那么平時就應(yīng)該將楊梅酒按照少吃多餐的原則使用，這樣可以大大減少身體上火的可能性。 第六：糖尿病患者不應(yīng)該服用楊梅酒 這是因為楊梅中含有大量的糖分，分別是葡萄糖以及果糖，如果糖尿病患者服用了楊梅酒，很容易令身體中的血糖出現(xiàn)升高的情況，不利于生命安全。 第七：便秘患者不適合服用楊梅酒 這是因為便秘患者服用楊梅酒之后很容易導(dǎo)致便秘的情況加重，這是因為楊梅酒中含有比較多的酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)進入腸胃之后容易刺激，導(dǎo)致身體出現(xiàn)胃潰瘍，不利于排便功能的正常。 第八：腸胃病患者服用楊梅酒應(yīng)該選擇飯后 楊梅泡酒的禁忌有很多，建議患有胃腸道疾病的人群不要服用，若一定要服用最好選擇飯后。因為楊梅中含有的酸性物質(zhì)，空腹服用容易加重病情，飯后服用更加有利于身體健康。

楊梅酒泡好之后可以換入一個干凈的容器里面，然后密封保存，一般放上3個月別放太久。糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。腸胃不好和高血壓、肝臟患者都不建議飲用，自己制作楊梅酒也是比較簡單的，我都是買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒在家制作，這個是無添加的純糧食酒，可以直接在天貓購買

密封保存，一般放上3個月左右。喝楊梅酒的禁忌人群1、楊梅酒對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食酒。2、楊梅酒性溫?zé)?，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。3、糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。4、楊梅酒能預(yù)防中暑和解除輕度暑熱，但不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動等證。5、楊梅酒的副作用對胃有一些刺激作用，如果腸胃不好的朋友還是不要喝楊梅酒比較好.6、如果你是經(jīng)常性牙痛、胃酸過多而且上火的人也不要喝楊梅酒，畢竟它是酸性的飲品，喝起來對腸胃的刺激是比較大的。7、高血壓者、肝臟患者者不宜服用。

楊梅泡酒只要是密封好的，可以存放一年，三年，甚至10年或以上的；因為酒類產(chǎn)品是沒有保質(zhì)期的。。。酒類是可以不放冰箱的，只需密封好，要放在陰涼處就可以了，避免暴曬，高溫處。(看一些酒商的廣告，三十年老窖，五十年陳酒，可見酒的存放期有多長)所以只要是密封好的，放心的存放。

楊梅能放冰箱嗎楊梅是可以放進冰箱保存的，冰箱是楊梅最好的歸宿。因為楊梅的保鮮期比較短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏，相對濕度在85%-90%。如果冰箱已經(jīng)已經(jīng)不能保護楊梅了?？梢詫蠲放菥疲ブ?，做法也不難。楊梅的保存最關(guān)鍵的一點是千萬別先將楊梅清洗，清洗后的楊梅保存的時間大打折扣，會很快發(fā)酵，所以為了延長楊梅保存的時間，最好選擇在吃的時候再洗凈。楊梅怎么保存室溫保存將楊梅分裝到小籃子中，放在通風(fēng)透氣的地方，一般是能放1-3天，不過楊梅在室溫下保存時間是最短的，如果拿出來吃時發(fā)現(xiàn)明顯發(fā)酸，那可能是已經(jīng)變質(zhì)，就不宜再食用。冰箱冷藏法楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存，保持相對濕度在85%-90%左右，能保存2-3天。特別要注意的是，不能清洗之后再進行貯藏。冰凍楊梅將新鮮楊梅清洗干凈之后，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段時間，放入袋中，密封好并放進冰箱的冷凍室，最好是能把楊梅凍成冰。保鮮劑保鮮比較專業(yè)的楊梅保鮮方法，是將楊梅預(yù)冷之后用保鮮劑保鮮，裝袋，然后盡量的擠壓掉袋中空氣再密封好，放在筐中，再加入適量的冰袋或冰塊進行保存。做成楊梅酒楊梅的保存期比較短，做成楊梅酒是比較好的選擇，做楊梅酒的白酒，可以用一般的糟燒或米燒白酒，先用涼開水把楊梅洗凈晾干，浸的時候酒沒過楊梅即可，并密封保存。制成楊梅干如果不需要保存鮮果，可以把楊梅做成楊梅干來保存。其簡單的做法是：在容器中放入白糖和鹽，并把楊梅放進去不停的搖動容器，讓每一顆楊梅都盡量的多粘上鹽和糖，然后將楊梅放入袋子里，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就將楊梅取出放在太陽底下曬干。楊梅的清洗方法1、將楊梅放到一個比較大的廣口碗，然后倒入清水剛好覆蓋住全部楊梅，再加入適量的食鹽一同浸泡。足夠濃度的鹽水可以趕走楊梅里面的蟲子，而且還能殺菌。那么放多少鹽比較合適呢？如果倒入一升水的話，就至少放兩湯匙鹽，浸泡的時間為20-30分鐘。浸泡完后再用清水沖洗干凈。2、準(zhǔn)備一部果蔬清洗機，能夠殺滅楊梅上的細(xì)菌，并可降解農(nóng)藥，方便快速。3、使用果蔬清洗劑也是殺菌、去農(nóng)藥的好方法。但是果蔬清洗劑中難免會含有化學(xué)成分，所以在使用后，一定要用清水將楊梅沖洗干凈。4、用清水浸泡楊梅，然后用食指順著同一個方向攪動，這樣楊梅縫隙里面密度比較大的物質(zhì)就會跑到水里面。要注意的是，攪動時力度不要太大，也不要亂攪，否則很容易損傷楊梅表皮，這樣就不好吃了。5、用淀粉溶液或小蘇打粉也可以清洗楊梅，如果這兩樣?xùn)|西家中都沒有，也可以用面粉溶液代替。將楊梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指攪拌一下，里面的臟東西或者大的蟲子就會跑出來。之后再過濾出楊梅，并用清水沖洗干凈即可。