1，泡藥酒用什么黃酒好
都用白酒，一般高度酒泡
2，哪種牌子黃酒好
古越龍山，會稽山，女兒紅紹興黃酒需要訂購請登錄淘寶商城，搜索“和眾食品專營店”
3，用哪種黃酒泡玫瑰玉竹酒好
小米黃酒效果最好，你注意看一下配料表。好多的都是糯米釀的黃酒。小米的營養(yǎng)價值就不用我多說了吧。希望對你有所幫助。
你好！純米酒希望對你有所幫助，望采納。
4，哪個品牌的黃酒最好
黃酒
其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久
、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。
不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。
不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、
黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表
；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
即墨老酒
花雕
紹興花雕酒 古越龍山桂花酒
5，對於剛接觸酒的人來說選怎樣的黃酒喝比較好
你好！其實(shí)我覺得黃酒度數(shù)都差不多，但對剛接觸的還是少喝點(diǎn)這酒為好，這酒喝不慣的人醉的很難受的后勁還是有點(diǎn)的。一次去廣東去了幾家超市找黃酒沒找到，去問店員說了老半天他們那里的人都不喝這酒，所以就超市里沒這個酒。。。暈呀。。。如有疑問，請追問。
既剛開始，就不要喝黃酒。喝黃酒不如不喝酒。喝黃酒的問題很多。首先，因?yàn)辄S酒蒸餾的程序只有一道，純度不足，酒精內(nèi)留有許多雜質(zhì)。這些雜質(zhì)容易造成痛風(fēng)、頭痛等等副作用。而且喝這種酒容易造成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)造成免疫能力降低，容易受病毒侵入體內(nèi)。身體毛病就會多起來?？示七€是喝白酒好。當(dāng)然喝白酒也有藝術(shù)。一般喝白酒都是稀釋喝。但稀釋白酒不能用冰水。後果是容易眼睛受傷失明。而喝白酒若少量淺酌，那麼加半杯量的蒜瓣，一起放入杯中搗碎。讓酒精跟蒜精起化學(xué)變化，降低酒精純度和辛辣度，讓酒變成溫潤。這樣渴酒既不會傷身，反而有強(qiáng)身作用。另外，就是喝了酒後混身不再有酒臭味，同時不易醉酒。這樣喝酒最好了。
6，黃酒是用什么做的
您好！希望以下內(nèi)容能幫到您，感謝關(guān)注！祝您全家喜樂安康！黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥為主要原料，經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。（突出純糧、釀造。）
生料釀造，即生米釀造 1.原料:大米,12斤;酒曲1包;水28斤 （按一包的酒曲） 2.容器:干凈的桶,塑料袋,塑料桶,缸等,第二次用的時候也要洗凈擦干?！ ∽ⅲ翰豢捎糜托?，堿性、酸性的容器，原來釀過酒的必須進(jìn)行消毒 容器內(nèi)除原料（水和米、酒曲）需有一定的剩余空間，當(dāng)發(fā)酵時會產(chǎn)生大量的氣體，如果容器小了會沖破密封膜，甚至炸缸 發(fā)酵過程中薄膜向上鼓起，說明里面已發(fā)酵。可適當(dāng)放下氣 但是要記得馬上密封好 制作過程 1.大米用水清洗，多清洗幾次?！ ?.將米裝入容器按比例加上水,如果環(huán)境溫度在15-20度 請用25-32度的溫水發(fā)酵,投好酒曲 3，進(jìn)行密封，用塑料膜?！ ?,一般15-20天可以出酒 如果氣溫不穩(wěn)定的話也可能往后延遲 b,熟料發(fā)酵，即熟米釀造 如果環(huán)境溫度在0度到15度間建議熟料發(fā)酵 流程如下： 比例：一包黃酒曲投16斤米放1.5-1.8倍的水， 1， 先將米滔洗 浸泡一天 2， 將浸泡好的米蒸熟蒸透 3， 將蒸好的飯稍微冷卻一下，放入水中冷卻到25-30度間 用溫度表測量。加入酒曲?！ ?， 密封。最好用塑料膜密封，也可以用干凈的塑料袋?！ ?，前三天因?yàn)榘l(fā)酵比較猛烈 可適當(dāng)打開密封袋子 放下氣 6，放到室內(nèi)大概發(fā)酵8到10天左右就好了。到第15天左右轉(zhuǎn)清就好喝了
7，黃酒有哪些
著名的黃酒有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認(rèn)的、在國際國內(nèi)市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。 花雕,狀元紅.女兒紅,加飯酒都是紹興酒.紹興大戶人家生了孩子就釀下酒埋在地下,孩子結(jié)婚時才挖出來喝,男孩子的酒就叫狀元紅,女孩子的酒就叫女兒紅.加飯是釀造時投了特別多的飯,酒勁特別足.
黃酒， 是以糯米、秈米和梗米為原料，經(jīng)過發(fā)酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。 白酒， 是用農(nóng)作物釀造而成的，其味辛辣，酒精濃度在57度左右。 料酒， 包括黃酒、汾酒等，是以黃酒為酒基，經(jīng)過調(diào)制加工而成的，酒精濃度在1～15度之間。 區(qū)別：黃酒可以作為料酒用，但料酒卻不能當(dāng)黃酒喝。白酒的乙醇含量高于料酒，糖份、氨基酸的含量卻低于料酒，用白酒烹調(diào)食材，乙醇不易揮發(fā)，會使菜肴有股濃郁的酒味，所以烹調(diào)時不宜用白酒代替料酒，如果一定要用，建議別用太多。 用途：料酒中，以紹興黃酒為佳，它可除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣。放料酒的竅門：燒魚應(yīng)在魚煎好后放料酒；炒蝦仁、肉絲應(yīng)炒熟后放料酒；做湯則應(yīng)在湯開后再放入料酒。炒青菜時，加點(diǎn)料酒能保持青菜的葉綠素，讓其鮮翠誘人。
北方有用黃糯米家釀的酒，也算黃酒類的，好喝不上頭但是后勁大。
紹興酒：古越龍山、沈永和、古越龍山牌加飯酒、紹興香雪、紹興鮮釀、紹興加飯寶、紹興沉香。福建沉缸酒、福建老酒、九江封缸酒、江蘇老酒；山東即墨老酒、珍珠紅酒、臺灣仿紹酒、福酒、福建蜜沉沉、蘇州醇香酒
