簡(jiǎn)單、方便，想吃什么就吃什么。所以吃火鍋，是喝點(diǎn)啤酒吧?！肮【瞥愿吕病笔?a href="/pinpai/qingdao/">青島的特色，在“青島貴婦”黃渤的帶領(lǐng)下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過(guò)，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我！美食博主這點(diǎn)自信是有的（哭笑臉）。
哪些零食和啤酒特別搭？
你好！我是【老宋的家常美食】，哪些零食和啤酒?特別搭？我來(lái)談一談我的經(jīng)驗(yàn)和喜好。在一般家常規(guī)格情況下，親戚好友聚在一起喝酒的時(shí)候，第一道菜就是花生米，水煮的，油炸的，五香的，老醋的，簡(jiǎn)直是下酒必備小神菜。與家人朋友游玩賞景的時(shí)候來(lái)上兩杯扎啤，吃點(diǎn)烤串也是非常遐逸。鹵雞腿，鹵鴨脖，鹵鵝爪，鹵鵝珍等都是與啤酒很搭的食品。
啤酒配什么才最有感覺(jué)？
喝啤酒一定有，拍黃瓜，煮五香花生，毛豆，土豆絲，酒鬼豌豆，蔥拌豆腐這些素菜冷食。絕對(duì)是開(kāi)胃的最佳配菜。 雞爪，羊腰子一類的，小龍蝦絕對(duì)不能少?？厩炎?，韭菜。多么豐富，肉串，烤魚(yú)，烤雞翅，總之一定要有肉，這樣搭配起來(lái)喝啤酒絕對(duì)舒服。 再就是必須要有氣氛，三五個(gè)人正好，嘮嘮家常，朋友們相聚一塊大口喝啤酒，小串一擼。
吃什么食物配酒喝更爽？
說(shuō)起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 “哈啤酒吃嘎啦”是青島的特色，在“青島貴婦”黃渤的帶領(lǐng)下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過(guò)，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我！美食博主這點(diǎn)自信還是有的（哭笑臉）。
不管是五花還是瘦肉，或者豬腰韭菜，在喝酒的時(shí)候，擼串的感覺(jué)總是有一種別樣的滿足，尤其是大串烤肉入口的時(shí)候那種難以言表的快樂(lè)真的想讓時(shí)間停留。還記得前些天德國(guó)小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎？相信大中華的美食家們首先想到的是“十三香小龍蝦好吃還是麻辣小龍蝦好吃？”其實(shí)不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！絕味鴨脖和周黑鴨剛問(wèn)世的時(shí)候，就注定了跟啤酒綁在一起的命運(yùn)，特別是麻辣口味，當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的時(shí)候，一口麥香的冰爽啤酒絕對(duì)能拯救你于水火，并為你帶來(lái)冰火兩重天的絕妙體驗(yàn)。
啤酒和花生米可謂是老搭檔了，不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米還是酒鬼花生，那絕對(duì)是爸爸那輩人最溫馨的記憶。勞碌了一天的頂梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲勞都消散了。光說(shuō)“啤酒 炸雞”是不完整的，應(yīng)該是“啤酒 炸雞 初雪”，出自2013年的韓劇《來(lái)自星星的你》，因?yàn)榕鞯囊痪洹跋鲁跹┑臅r(shí)候應(yīng)該吃炸雞喝啤酒”，從此“啤酒炸雞”組合紅遍大江南北。
不過(guò)，在下雪的時(shí)候，喝啤酒吃炸雞的確是一件很浪漫的事不是嗎？上面說(shuō)的啤酒搭檔大家都吃過(guò)幾種呢？還有一些食物是絕對(duì)不能搭配啤酒的，你知道嗎？涼粉中含有明礬，會(huì)減慢我們內(nèi)部腸胃蠕動(dòng)，吃完涼粉再喝酒會(huì)增加肝的負(fù)擔(dān)，影響身體健康。喝酒時(shí)吃榴蓮可是非常危險(xiǎn)的，會(huì)引發(fā)酒精中毒，嚴(yán)重了還會(huì)有生命危險(xiǎn)，大家一定要注意！柿子會(huì)跟我們胃液中的某些成分產(chǎn)生反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生不溶于水的沉淀物質(zhì)，把它跟喝酒放在一起的話，會(huì)在人們的胃里面形成不容易消化的物質(zhì)，有造成腸道梗阻疾病。
夏天來(lái)了啤酒配什么最搭？
這些天氣溫在慢慢回升，已經(jīng)嗅到夏天的氣味了。所以啤酒又要開(kāi)始獨(dú)霸天下了。烈日高溫下，來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，那感覺(jué)才叫爽。喝啤酒最佳搭配應(yīng)該是燒烤、海鮮、火鍋、夜宵。最佳搭配之燒烤版。吃燒烤喝啤酒簡(jiǎn)直是絕配中的絕配。沒(méi)有比這再爽的了。所以每個(gè)燒烤店都擺有大量的啤酒供人飲用。一到夏天，燒烤店門口總是坐滿了人，吃著燒烤，吹著夜風(fēng)，喝著啤酒，這感覺(jué)好！最佳搭配之海鮮版。
吃海鮮不來(lái)點(diǎn)啤酒怎么行？海鮮本身有腥味和鮮咸味，啤酒的苦澀味正好可以沖淡海鮮的腥味，吃起來(lái)就感覺(jué)特別好。不過(guò)海鮮和啤酒都含有大量的嘌呤，多吃了有患痛風(fēng)的危險(xiǎn)。最佳搭配之火鍋版。這世上吃的怎么也不能少了火鍋。那可是人見(jiàn)人愛(ài)。簡(jiǎn)單、方便，想吃什么就吃什么。但火鍋的特點(diǎn)就是高溫味重。有時(shí)候一不小心就容易患上口腔潰瘍。
這時(shí)候弄點(diǎn)啤酒，降降溫，吃下去的食物也不會(huì)感覺(jué)那么燙了。所以吃火鍋，還是喝點(diǎn)啤酒吧。最佳搭配之夜宵版。說(shuō)到夜宵，朋友們都深有體會(huì)。三五個(gè)兄弟朋友，深夜圍桌而坐，不為別的，就為了大家共同的興趣愛(ài)好。此時(shí)一般都已經(jīng)喝過(guò)酒了，這夜宵應(yīng)該是二頓酒了，弄點(diǎn)啤酒吧，度數(shù)低，不傷身，喝著還能交流感情。朋友們，你們認(rèn)為還有哪些是最搭呢？。
夏天喝啤酒配什么菜比較好？
黃金泡椒雞爪是夏天配啤酒的最佳伴侶，我家在夏天泡椒雞爪，從來(lái)沒(méi)有斷過(guò)，大汗淋漓的夏天，買一罐冰啤酒，配上金黃酸辣的泡椒雞爪，那是人生一大事啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黃金酸辣的泡椒雞爪，咱還得自己動(dòng)手做呀材料，兩斤雞爪，一袋300克的泡椒，50克紅朝天椒，幾瓣大蒜，50克生姜，兩個(gè)檸檬，兩個(gè)梔子（它就是做黃金雞爪的上色的配料），料酒一小碗，白酒一勺，鹽適量，一點(diǎn)雞精，涼開(kāi)水兩大盆雞爪首先剪去指甲，在一分為二，或是一分為三，然后在流水下沖洗掉多余的血水，雞爪冷水下鍋，放入備好的料酒和白酒，姜片和梔子，煮15分鐘左右變成金黃色的了，撈出放流水下沖洗雞爪，再放入備好的一盆涼開(kāi)水當(dāng)中浸泡十分鐘準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的保鮮盒，放入另一盆涼開(kāi)水，加入適量的鹽雞精，倒入300克的泡椒，紅辣椒，蒜，攪拌均勻，倒入浸泡過(guò)的雞爪，再放上切好的檸檬片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了一口冰啤，一口泡椒雞爪，炎熱的夏天變成清爽宜人的夏天，人生足矣！給大家看一下，我剛做好的黃金泡椒鳳爪。
喝啤酒的時(shí)候吃什么最過(guò)癮？
喝啤酒?一下就會(huì)讓我想起小龍蝦，夏天馬上到了，那個(gè)吃著小龍蝦喝著啤酒的場(chǎng)景頓時(shí)浮現(xiàn)腦海，其實(shí)大家在家也可以做出美味的小龍蝦，我是湖南人，所以為大家介紹一下湖南的口味蝦：1.準(zhǔn)備小龍蝦2斤，去頭，剝鰓，去蝦線，小龍蝦尾部剪開(kāi)，用刷子刷干凈，瀝干水備用。2.起鍋燒油，油溫7～8成下小龍蝦油鍋炸制倒出。3.鍋里放菜籽油，加一勺豬油，待油溫上來(lái)，加入姜蒜末，八角3個(gè)，桂皮3克，小米椒，野山椒炒香，再加入豆瓣醬40克，辣妹子30克，孜然5克，蠔油20克，白糖10克，鹽10克，雞精味精各10克，胖子麻辣魚(yú)料50克，炒香，加入小龍蝦，沿鍋邊下入啤酒?，加入高湯，大火燜制10分鐘，加入新鮮紫蘇葉，胡椒粉5克，關(guān)火燜五分鐘，小龍蝦制作完成。