貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)元和酒怎么樣,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元和酒廠生產(chǎn)的國(guó)賓禮酒多少錢一瓶是2009年

本文目錄一覽

1,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元和酒廠生產(chǎn)的國(guó)賓禮酒多少錢一瓶是2009年

最垃圾的,濃香型白酒,四五十一箱。

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元和酒廠生產(chǎn)的國(guó)賓禮酒多少錢一瓶是2009年

2,元和酒是糧食酒嗎

元和酒或許知道的人不多,但茅臺(tái)酒大家肯定聽過(guò),元和酒也來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn),其前身是元和燒坊,和茅臺(tái)酒廠一樣位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心保護(hù)區(qū)內(nèi),是當(dāng)?shù)厝朔浅P刨嚨囊粋€(gè)酒廠。

元和酒是糧食酒嗎

3,茅臺(tái)鎮(zhèn)的饗客酒怎么樣朋友介紹說(shuō)這酒很好想買點(diǎn)有喝過(guò)的嗎

一聽茅臺(tái)鎮(zhèn),就知道 ,9.9包郵一大桶的低端酒,一個(gè)敢賣 ,一個(gè)敢喝。
這酒是山寨的。真的白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)產(chǎn)的,醬香型的

茅臺(tái)鎮(zhèn)的饗客酒怎么樣朋友介紹說(shuō)這酒很好想買點(diǎn)有喝過(guò)的嗎

4,抖音上的元和酒怎么樣

好。元和酒醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。元和酒是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型酒,53度。蒸餾水在53度左右時(shí),水分子和酒精分子締合最緊密,狀態(tài)最穩(wěn)定,酒體最飽和,也最宜于儲(chǔ)藏。這時(shí)口感也是最佳。

5,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) 鳳禾酒價(jià)格

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)鳳和酒價(jià)格。在300元左右一瓶。
你好!貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)鳳河酒的價(jià)格是多少?這個(gè)酒在超市里面的標(biāo)注價(jià)格是130塊錢一瓶如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。

6,外交元和酒是坤沙嗎

不是。我們通常說(shuō)大曲坤沙酒是生產(chǎn)工藝和茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝一樣的酒水,也就是說(shuō),茅臺(tái)酒使用坤沙的工藝釀造的,因?yàn)槊┡_(tái)酒名氣比較大,人們會(huì)將理解為其他的坤沙酒是按照茅臺(tái)的工藝釀造的,但事實(shí)上卻是茅臺(tái)采用坤沙工藝來(lái)釀造白酒而已,坤沙是釀酒工藝中比較復(fù)雜的一種工藝。元和酒雖然是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的,但是它的生產(chǎn)工藝合茅臺(tái)酒還是有所差別

7,茅臺(tái)有這款酒嗎百度怎么都找不到這款是真的還是假的價(jià)位是多

茅臺(tái)鎮(zhèn)有好多酒廠,但是茅臺(tái)酒廠只此一家。你說(shuō)的這款酒也不是假酒也是茅臺(tái)鎮(zhèn)出的。
這應(yīng)該是某位茅臺(tái)大經(jīng)銷商包銷的一個(gè)品項(xiàng),估計(jì)也要五百塊一瓶。再看看別人怎么說(shuō)的。
這款祝尊富貴酒是茅臺(tái)集團(tuán)公司所生產(chǎn)包裝的醬香型白酒,確實(shí)是真的酒價(jià)位大概在400塊錢左右。
現(xiàn)在的商品一般都有二維碼,用微信掃一掃,應(yīng)該會(huì)知道?;蛘呷ッ┡_(tái)官網(wǎng)查一下。

8,元和酒是外交用酒嗎

元和酒是外交用酒。元和酒廠自從1992年改名以來(lái),廠家通過(guò)不斷的兼并重組,取得了穩(wěn)健長(zhǎng)足的發(fā)展,元和酒是其旗下一款53度高品質(zhì)醬香型白酒,作為外交使用酒,因此又稱元和酒。州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元和酒廠坐落于風(fēng)光秀麗的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元和酒廠坐落于風(fēng)光秀麗的赤水河畔,地處茅臺(tái)鎮(zhèn)下游,距茅臺(tái)酒廠2.5公里,屬茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)7.5平方公里范圍。元和酒廠始創(chuàng)于清康熙年間,恢復(fù)于1992年,企業(yè)用地面積260余畝,擁有生產(chǎn)車間二十多棟,窖池300余口,員工300多人,年產(chǎn)高品質(zhì)醬香酒兩千多噸,是仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)用傳統(tǒng)建筑和復(fù)原傳統(tǒng)釀酒工藝的企業(yè)。

9,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪家好

所謂茅臺(tái)醬香酒,其實(shí)只有三種,那就是茅臺(tái)股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺(tái)鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛(ài)好者,茅臺(tái)確實(shí)很不錯(cuò),但價(jià)格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺(tái)的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
茅臺(tái)的酒很多我覺(jué)得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因?yàn)槊總€(gè)人的口感都不同
我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 這是一家私營(yíng)的酒廠 價(jià)格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒(méi)幾年 你想想呢 給分哦

10,便宜又好喝的醬香型白酒

便宜又好喝的醬香型白酒 便宜又好喝的醬香型白酒,醬香酒是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N飲品,醬香酒在市面上其實(shí)有很多種品牌,不同品牌的醬香酒在口感等方面上也是有一定的差別的,以下便宜又好喝的醬香型白酒。 便宜又好喝的醬香型白酒1 50度郎牌特曲,參考價(jià):¥69.00 這款酒入口曲香和糧食香都非常明顯,而且醬香味十足,但很快就會(huì)消散,下肚后不燥不苦,整體來(lái)說(shuō)比較不錯(cuò)。 53°賴氏醬酒·窖藏10、參考價(jià)60元 這款酒入口綿柔,醬香突出,價(jià)格也比較親民,而且還是一個(gè)傳承百年的酒廠,四代傳承人,代代傳承的品牌,口感,品牌,性價(jià)比這一塊都比較不錯(cuò)。 53°貴州經(jīng)典醬香酒,參考價(jià)45元 這款酒品質(zhì)也還可以,口感略微低了一點(diǎn),但是包裝上面比較不錯(cuò),可以拿來(lái)作為口釀酒。 貴州元和酒,參考價(jià)39元 這款酒是一款經(jīng)典的茅香味,陳年的老酒,酒廠歷史年份也比較遠(yuǎn),釀酒師傅手藝成熟,口感在口釀酒上也算是不錯(cuò)的,好喝不上頭。 懷莊醬酒工匠級(jí)53°,參考價(jià)35元 懷莊酒業(yè)目前在市場(chǎng)上也算是不錯(cuò)的一個(gè)品牌了,釀的酒年份這些都比較不錯(cuò),這款酒醬味淡,適合入門級(jí)的人群喝。 便宜又好喝的醬香型白酒2 一、茅臺(tái)王子酒 醬香酒中最出名的無(wú)疑是茅臺(tái)了,但是飛天茅臺(tái)的價(jià)格眾所周知,一直水漲船高,而且市場(chǎng)供應(yīng)緊缺。不過(guò)我們?cè)谫?gòu)買過(guò)程中也不難發(fā)現(xiàn),有一種茅臺(tái)王子酒也寫著茅臺(tái),包裝也十分相似,但是價(jià)格卻親民很多,就是茅臺(tái)王子酒, 當(dāng)然相對(duì)而言,更便宜的也有就是茅臺(tái)迎賓酒,但是茅臺(tái)迎賓酒是在生產(chǎn)茅臺(tái)后的酒槽添加新的物質(zhì)釀成的,這種酒只適合醬香酒入門級(jí)的人喝,而茅臺(tái)王子酒較為中檔,價(jià)格也很合適,一般在200到300元。王子酒醬香香濃,很適合飲用,作為醬香型白酒的中檔產(chǎn)品,值得大家去品嘗。 二、貴州大曲 貴州大曲是貴州一個(gè)特產(chǎn),一種獨(dú)特的醬香型白酒。這種酒也產(chǎn)自醬香型白酒的核心區(qū)域茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一個(gè)特標(biāo)志性特產(chǎn)酒。就全國(guó)而言,可能他的名氣不如茅臺(tái)。但是就它的口感而言,也十分符合大眾的需求。雖然略遜于茅臺(tái),但是作為純糧食酒來(lái)說(shuō),它有獨(dú)特的柔和醬香,品嘗時(shí)能夠感受到花香、果香、回甘等醬香酒的復(fù)合型口感,深受市場(chǎng)喜愛(ài),喝過(guò)的人都會(huì)覺(jué)得不錯(cuò),可以作為醬香酒的一種平價(jià)選擇。 三、茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒 要說(shuō)起價(jià)格上的親民,茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒必不可少。很多貴州本地人都會(huì)選擇喝散酒,當(dāng)然散酒的名稱花樣很多,但都沒(méi)有商標(biāo),也就造成了散酒什么樣的品質(zhì)都有,有的是獨(dú)到工藝,經(jīng)過(guò)歲月沉淀的好酒,也有拿酒精酒勾兌以次充好蒙蔽消費(fèi)者的假酒。這就需要消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)仔細(xì)辨別,以防上當(dāng)受騙。 醬香型白酒種類多,選擇起來(lái)確實(shí)有難度,上面所講的三種都是價(jià)格親民,品質(zhì)優(yōu)良的醬香酒,希望能給大家?guī)?lái)好的飲用體驗(yàn),酒是生活中必備的調(diào)劑品,更是酒友聯(lián)系的紐帶,選擇好的白酒能夠讓大家走的更近。茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒廠,那些沒(méi)有名號(hào)的酒廠, 大家覺(jué)得它是怎樣在茅臺(tái)鎮(zhèn)這樣白酒佼佼者云集的.地方生存下來(lái)的呢,可能你買的茅臺(tái),郎酒賴茅等等的酒,它里面的酒水說(shuō)不定有部分是其他酒廠拿的基酒,因?yàn)樗旧砩a(chǎn)不了這么多的酒,剩下的勾調(diào)工藝就是他們的事了。每家酒廠都有自己的鎮(zhèn)廠之寶,一些幾十年的老基酒,一滴千金也不賣,因?yàn)橐坏尉湍芄闯鰩装俳锞频娘L(fēng)味了。 便宜又好喝的醬香型白酒3 中國(guó)醬香酒排行 1、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是大曲醬香型白酒的鼻祖,同時(shí)也是國(guó)內(nèi)醬香酒的典范代表,我國(guó)“茅五劍”三大名酒之一,甚至在世界酒類市場(chǎng)都有著極大的影響力,因此第一的寶座歸茅臺(tái)酒無(wú)可爭(zhēng)議。 代表產(chǎn)品:飛天茅臺(tái) 2、郎酒 郎酒是我國(guó)釀酒大省四川省的特色產(chǎn)品,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,同時(shí)它還是國(guó)家醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者之一,其在國(guó)內(nèi)醬香型白酒領(lǐng)域的影響力并不遜于茅臺(tái)。 代表產(chǎn)品:紅花郎 3、國(guó)臺(tái)酒 國(guó)臺(tái)酒與茅臺(tái)酒一樣,同樣是茅臺(tái)鎮(zhèn)首屈一指的高中端醬香型酒品牌,擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷舊以及國(guó)臺(tái)茅源四大生產(chǎn)基地,是新一代醬香酒品牌的代表典范,同時(shí)也是政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。 代表產(chǎn)品:國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒 4、習(xí)酒 習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下的產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)影響力巨大,尤其是近年來(lái)習(xí)酒可以說(shuō)得上是國(guó)內(nèi)發(fā)展最快的白酒品牌之一,同時(shí)習(xí)酒還是貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品。 代表產(chǎn)品:習(xí)酒·窖藏1988 5、金沙回沙酒 說(shuō)到金沙回沙酒很多朋友可能對(duì)它并不太熟悉,事實(shí)上金沙回沙酒在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的影響力非常大,它是貴州除茅臺(tái)以外的第一個(gè)大曲醬香型白酒,同時(shí)還是貴州金沙縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品。 代表產(chǎn)品:摘要 6、珍酒 貴州珍酒始建于1975年“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)(中試)項(xiàng)目”,曾榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、首屆中國(guó)文化節(jié)“中國(guó)文化名酒”展覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)、貴州省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)。 代表產(chǎn)品:珍酒·珍三十 7、國(guó)康酒 “千元茅臺(tái),百元國(guó)康”,國(guó)康酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)新興醬香酒品牌,國(guó)康酒業(yè)旗下核心產(chǎn)品,其主打高性價(jià)比正宗坤沙醬酒,致力于“讓懂酒的人喝上正宗老醬酒”企業(yè)理念,專注茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香文化品牌打造。 代表產(chǎn)品:國(guó)康1935 8、潭酒 潭酒與我們前面提到的郎酒是“老鄉(xiāng)”,它同樣也是來(lái)自四川古藺縣的知名醬酒品牌,1993年,“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒雙雙榮獲國(guó)際博覽會(huì)“國(guó)際特別金獎(jiǎng)”,并授予“世界名酒”稱號(hào)。2010年,中國(guó)四川仙潭酒廠被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和零食品工業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威認(rèn)定為“全國(guó)醬香型白酒產(chǎn)銷前三強(qiáng)”企業(yè)。 代表產(chǎn)品:潭酒·紫氣東來(lái) 9、釣魚臺(tái)酒 說(shuō)到釣魚臺(tái)酒,在以前可以說(shuō)是一個(gè)非常神秘而影響力巨大的白酒品牌,因?yàn)樵谝郧八粚?duì)機(jī)關(guān)事業(yè)單位開方,用于事業(yè)單位宴請(qǐng)、招待、禮品用酒,直至2017年之后才對(duì)社會(huì)開放,在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)領(lǐng)域的影響力不容小覷。 代表產(chǎn)品:釣魚臺(tái)國(guó)賓酒 10、武陵酒 武陵酒是來(lái)自湖南常德市的醬香酒品牌,也是貴州省以外的少數(shù)知名醬香酒品牌之一,企業(yè)實(shí)力悠久,且在傳統(tǒng)醬香酒基礎(chǔ)了進(jìn)行了大量創(chuàng)新,擁有自己的獨(dú)特風(fēng)格,在國(guó)內(nèi)醬香酒市場(chǎng)影響力非常大。 代表產(chǎn)品:武陵酒·琥珀

11,做茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的代理可以不

我也想代理一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌或者是散酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)上月去過(guò)一次,這月過(guò)幾天也打算去一次,感覺(jué)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒可以,但人品似乎不是我們想象的那么高尚,都說(shuō)他們酒廠是純糧食酒,但發(fā)給你的就不一個(gè)味了,所以這一塊還是把控不好,就算把控好了,運(yùn)到北方,當(dāng)?shù)厝诉€不一定認(rèn),喝酒精酒和濃香酒喝習(xí)慣了,喝醬香的不一定喜歡,代理白酒我想了好長(zhǎng)時(shí)間,但不知道怎么推廣,貨源不知道如何才能弄到好的,想那種既便宜品質(zhì)又好的,我是山東人,有事私信我
得看多方面的因素,好賣是好賣,也要看怎么個(gè)賣法,茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒酒質(zhì)是可以,代理璞溯酒業(yè)的還可以,要代理也能有人給指導(dǎo)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香型白酒核心的產(chǎn)區(qū),這兩年醬酒市場(chǎng)持續(xù)升溫,肯定是不錯(cuò)的選擇。
貴州憶久坊公司是集生產(chǎn)、銷售、策劃、技術(shù)研發(fā)等為一體的綜合性企業(yè),醬香基酒儲(chǔ)存豐厚,主要的推廣品牌為“憶酒”。目前企業(yè)的生產(chǎn)線年產(chǎn)值可達(dá)500噸左右,憶酒品牌醬香型白酒5款,濃香白酒3款,產(chǎn)品主要的經(jīng)營(yíng)思路為中高端的發(fā)展戰(zhàn)略,憶酒坊酒嚴(yán)格按照茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝,九次蒸餾、七次取酒、經(jīng)多年陳釀,醬香突顯,酒體醇厚,口感細(xì)膩,回味綿長(zhǎng),故有喝出健康之說(shuō)。以文化發(fā)展為經(jīng)營(yíng)理念,深入挖掘“儒家”的“柔”和“道家”的“順”的精髓融入貫徹憶酒的始終,加之世界獨(dú)有的“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”的地域特色所釀造的憶酒更是甘甜柔和,得天獨(dú)厚;故憶酒又被稱之為---柔順醬香。而憶酒所外在表現(xiàn)的更是“黔山黔水黔中景,憶醉憶醒憶酒坊”的真實(shí)寫照。 現(xiàn)因公司規(guī)模不斷發(fā)展壯大,隨著貴州憶酒不斷被市場(chǎng)認(rèn)可,誠(chéng)招一批有實(shí)力的代理商來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng),共同發(fā)展收益共享,我們絕對(duì)給予經(jīng)銷商最大的讓利。歡迎致電咨詢也歡迎來(lái)我公司實(shí)地考察,洽談業(yè)務(wù),期待與您的合作!

12,茅臺(tái)酒怎么樣

1)獨(dú)特的地域環(huán)境   茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱  茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝  如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。   茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。   茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。

推薦閱讀

熱文