酒業(yè)神話，釀酒業(yè)祖師是誰

酒的制造者是杜康，煮酒論英雄

悲劇可以選歐里庇得斯的《酒神的伴侶》，劇本可以參看羅念生的譯本，新浪愛問上可以下載。 喜劇可以選阿里斯托芬的《蛙》，這是對酒神形象的顛覆，類似于周星馳的無厘頭，劇本同樣參看羅念生的譯本。

希臘神話中酒神是狄俄尼索斯；狄俄尼索斯（Dionysus） 與羅馬人信奉的巴克斯（Bacchus）是同一位神祇，在部分主神版本中，狄俄尼索斯也是十二主神之一。他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，他不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當(dāng)時(shí)成為極有感召力的神，他推動(dòng)了古代社會的文明并確立了法則，維護(hù)著世界的和平。

中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

甘甜噴香的酒是誰發(fā)明的？在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學(xué)家考察，這就是最早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產(chǎn)生之前的遙遠(yuǎn)年代。《戰(zhàn)國策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國者?！本剖堑叟顑x狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。 （文章來源：華夏酒報(bào)·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)） 帝女何許人也？一說是舜之女，一說是天帝之女。近代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏”。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點(diǎn)古老的圖騰痕跡呢？這說明釀酒業(yè)在我國肇興得很早。酒的發(fā)明者就是帝女。后來有杜康之說，晚矣。此為男權(quán)社會的修正罷了。 古希臘社會中的酒神家喻戶曉。中國有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認(rèn)為她是中國的酒神。

中國制酒源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無可考。 傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄

按照中國的傳說，酒的發(fā)明者有的說是帝女，也有的說是杜康，還有的說是夏朝初年的夷狄。傳說就是傳說，玄乎原文標(biāo)題：傳說中酒的發(fā)明者是哪個(gè)？,原文網(wǎng)址： http://www.zhaozhishi.com/zonghe/custom/2008-07-24/1334.html

古希臘神話奧林匹斯十二神（ 古希臘語：Δωδεκ?θεον），是希臘神話和宗教中最重要的十二位神，他們住在神圣的奧林波斯山上。分別是：宙斯、赫拉、得墨忒耳、赫斯提亞、波塞冬、雅典娜、阿波羅、阿耳忒彌斯、阿佛洛狄忒、阿瑞斯、赫淮斯托斯及赫耳墨斯，赫斯提亞經(jīng)常和狄俄倪索斯輪換。哈得斯和珀耳塞福涅有時(shí)也會包括在奧林波斯十二神里（厄琉西斯密儀），但一般哈得斯都被排除在外，由于他是冥府的統(tǒng)治者。有時(shí)赫拉克勒斯和阿斯克勒庇俄斯也被列入?！笆瘛钡母拍钜缬诂F(xiàn)存的古希臘或羅馬起源，而可能是阿那托勒的起源?！　W林匹斯十二主神，是古代希臘神話傳統(tǒng)崇拜的諸神中的主要神祗。這些神只以宙斯為中心，居住在奧林匹斯山上。這些神只中有十二位神，相對其他神只更為重要，被稱為奧林匹斯十二神。不過，由于不同時(shí)期有不同的神被列入十二主神之內(nèi)，實(shí)際上享有這榮譽(yù)的神有14位。他們坐在奧林匹斯山的12把黃金椅子上。　　奧林匹斯十二主神的故事早在公元前6世紀(jì)就開始創(chuàng)作。而在這十二位主神里，有十位一定會出現(xiàn)，他們分別為:宙斯、赫拉、波塞冬、阿瑞斯、赫耳墨斯、赫菲斯托斯、阿佛洛狄忒、雅典娜、阿波羅及阿爾忒彌斯。赫斯提亞本來是十二主神之一，但因?yàn)樗蛲杂?，不希望呆在奧林匹斯，為了與凡人一起生活，她把她的主神位置讓了給狄俄尼索斯;德墨忒耳有半年的時(shí)間為了要與她在冥界的女兒珀?duì)柸Ｄ黄鹕?，會把她的主神位置讓給冥王哈德斯。

1 希臘神話奧林匹亞之十二主神 宙斯是希臘奧林匹斯(Olympus)十二主神之首，他是眾神之王，也是眾神之父，至高無上的主神天神，宙斯為天神克洛諾斯與瑞亞所生的最小的兒子，他與哥哥姐姐一起，同他們的父親開戰(zhàn)。經(jīng)過十年戰(zhàn)爭，在祖母大地女神該亞的幫助下戰(zhàn)勝了父親，將其送押到大地的最底層。從此宙斯成為統(tǒng)治宇宙的統(tǒng)治者。宙斯的羅馬名字是朱庇特(Jupiter)，九大行星中最大的木星。宙斯與眾神都住在奧林珀斯山上，他具有最大權(quán)威，能夠使用可怕的雷電懲罰神與人，他知道神和人的一切事情，能預(yù)知未來。宙斯風(fēng)流倜儻，到處留情，有很多的艷聞，在希臘神話中和他有關(guān)的故事多數(shù)都是描寫他的情史。 2。天后赫拉(Hera)： 赫拉是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字朱諾(Juno)，她是宙斯的姐姐，在宙斯取統(tǒng)治權(quán)后成為宙斯妻子，與宙斯結(jié)合生下戰(zhàn)神阿瑞斯(Ares)、火與工匠之神赫淮斯托斯(Hephaestus)和青春女神赫拍(Hebe)。赫拉是掌管婚姻的女神，是生育及婚姻的保護(hù)者，她代表女性的美德和尊嚴(yán)。赫拉生性善妒，對于宙斯婚后的外遇很不滿，常利用很多手段打擊丈夫的情婦和他的私生子。她曾經(jīng)將宙斯的情婦卡利斯忒和她的兒子變成熊，在赫拉克勒斯出生時(shí)阻礙他，之后又令他發(fā)瘋，殺死妻兒，因而要完成十二項(xiàng)勞動(dòng)贖罪。 3。海神波塞冬(Poseidon)： 波塞冬是希臘奧林匹斯十二主神之一，他是宙斯的哥哥，地位僅次于宙斯。他的羅馬名字是尼普頓(Neptune)，九大行星中的海王星。他與宙斯一同戰(zhàn)勝了父親克洛斯之后，一同分割世界，他負(fù)責(zé)掌管海洋，以三*戟主宰水域，在水上擁有無上的權(quán)威，是大地的動(dòng)搖者。他能呼喚或平息暴風(fēng)雨，輕易地令任何船只粉碎。波塞冬曾經(jīng)與雅典娜爭奪雅典，可惜最后還是敗給雅典娜。一怒之下，他曾經(jīng)用洪水淹沒雅典。在爭奪雅典時(shí)，他變出第一匹馬，所以他也是馬匹的保護(hù)神。 4。農(nóng)神得墨忒耳(Demeter)： 得墨忒耳是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字刻瑞斯(Ceres)。她是宙斯的姐姐，掌管農(nóng)業(yè)的女神，給予大地生機(jī)，教授人類耕種，她也是正義女神。她與宙斯生下珀耳塞福涅(Persephone)，珀耳塞福涅后來被得墨忒耳的哥哥哈迪斯搶去做了冥后。因?yàn)槭ヅ畠海裏o心過問耕耘，令大地失去生機(jī)，直至宙斯出面，令她們母女可以重逢，大地才得以重生。每年的冬天就是她與女兒團(tuán)聚的日子，她放下工作陪伴女兒，令這段時(shí)間不宜耕作。 5。灶神赫斯提亞(Hestia)： 赫斯提亞是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字維斯塔(Vesta)。她是宙斯的姐姐，掌萬民的家事。在希臘神話中，并沒有顯著的個(gè)性。她是位貞潔處女女神。 6。太陽神阿波羅(Apollo)： 太陽神阿波羅是希臘奧林匹斯十二主神之一，是宙斯與黑暗女神勒托(Leto)的兒子，阿耳忒彌斯的孿生兄弟。阿波羅又名福波斯(Phoebus)，意思是“光明”或“光輝燦爛”。阿波羅是光明之神，在阿波羅身上找不到黑暗，他從不說謊，光明磊落，所以他也稱真理之神。阿波羅很擅長彈奏七弦琴，美妙的旋律有如天籟；阿波羅又精通箭術(shù)，他的箭百發(fā)百中，從未射失；阿波羅也是醫(yī)藥之神，把醫(yī)術(shù)傳給人們；而且由于他聰明，通曉世事，所以他也是寓言之神。阿波羅掌管音樂、醫(yī)藥、藝術(shù)、寓言，是希臘神話中最多才多藝，也是最美最英俊的神祇，阿波羅同時(shí)是男性美的典型。 7。月亮女神阿耳忒彌斯(Artemis)： 阿耳忒彌斯是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字狄安娜(Diana)，她是宙斯與黑暗女神勒托(Leto)所生，是阿波羅的孿生姐妹。阿耳忒彌斯與阿波羅一樣，司掌光明，她所掌管的就是月亮。除了是月亮女神外，她還很喜歡狩獵，她射箭的技藝很高，經(jīng)常在山林中追逐野獸。因此她除了是月亮女神外，還是狩獵女神。 8。智慧女神雅典娜(Athene)： 雅典娜是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字彌涅耳瓦(Minerva)。傳說是宙斯與聰慧女神墨提斯(Metis)所生，因有預(yù)言說墨提斯所生的兒女會推翻宙斯，宙斯遂將她整個(gè)吞入腹中，誰知頭痛不已，在忍無可忍下召來赫淮斯托斯，劈開頭顱，從宙斯的腦里跳出來的是一住全身甲胄，挺舉金矛的女神，她就是雅典娜。雅典娜是處女神，具有威力與聰慧，為宙斯最寵愛的女兒。雅典娜是希臘人，特別是雅典人，最崇拜的女神，雅典城的名字就是用女神的名字命名的，而且亦是她專有的城市。她傳授希臘人紡紗、織布、造船、治金和煉鐵等各種技能，還發(fā)明犁耙，馴服牛羊，因此她也是農(nóng)業(yè)與園藝的保護(hù)神。她還是法律和秩序的保護(hù)神。 9。愛與美之神阿佛洛狄忒(Aphrodite)： 阿佛洛狄忒是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字維納斯(Venus)，九大行星中的金星。阿佛洛狄忒是宙斯與狄俄涅(Dione)所生的女神，但有另一說法說她是由天神烏拉諾斯的遺體所生，在海中的泡沫誕生。阿佛洛狄忒象征愛情與女性的美麗，她有古希臘最完美的身段和樣貌，一直被認(rèn)為是女性體格美的最高象征。阿佛洛狄忒的美麗，使眾女神羨慕，也使眾天神都追求她，甚至她的父親宙斯也追求過她。但宙斯的求愛遭到拒絕之后，宙斯把她給既丑陋又瘸腿的火神赫淮斯托斯(Hephaestus)。但是阿佛洛狄忒卻愛上戰(zhàn)神阿瑞斯(Ares)，并和阿瑞斯結(jié)合生下幾個(gè)兒女，其中包括小愛神厄洛斯(Eros)。 10。戰(zhàn)神阿瑞斯(Ares)： 阿瑞斯是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字瑪爾斯(Mars)，九大行星中的火星。他是宙斯與赫拉的兒子。他司職戰(zhàn)爭，形象英俊，性格強(qiáng)暴好斗，十分喜歡打仗，而且勇猛頑強(qiáng)，是力量與權(quán)力的象征，好斗與屠殺的戰(zhàn)神。但他同時(shí)是嗜殺、血腥，人類禍災(zāi)的化身。 11。火神赫淮斯托斯(Hephaestus)： 火神赫淮斯托斯是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字伏爾甘(Vulcan)，是宙斯與赫拉的兒子。他是長得最丑陋的天神，而且是個(gè)瘸腿，但卻娶了最最美麗的女神阿佛洛狄忒。他是火神，亦是諸神的鐵匠，具有高度的技巧，制造了許多著的武器、工具和藝術(shù)品。阿波羅駕駛的日車，厄洛斯的金箭、銀箭都是他鑄制的。 12。神使赫耳墨斯(Hermes)： 赫耳墨斯是希臘奧林匹斯十二主神之一，羅馬名字墨丘利(Mercury)，九大行星中的水星。他是宙斯與女神邁亞(Maia)所生的兒子，在奧林珀斯山擔(dān)任宙斯和諸神的使者和傳譯，又是司畜牧、商業(yè)、交通旅游和體育運(yùn)動(dòng)的神，還是小偷們所崇拜的神。他是宙斯最忠實(shí)的信使，為宙斯傳送消息，并完成宙斯交給他的各種任務(wù)。他行走敏捷，精力充沛，多才多藝。