下面，我們就來說說為什么二鍋頭，尤其是光瓶二鍋頭價格那么便宜呢？影響酒價格的因素比較多，一是成本，二是市場定位和營銷策略，三是政府干預。這類酒成本也比較低，賣的便宜些，嚴格說算不上假酒。因此，隨處可見的光瓶二鍋頭包裝也是十分便宜的，這種包裝也就代表了低檔，價格自然便宜了。
如何賣光瓶白酒？
首先我們要明確“光瓶白酒”的概念，光瓶白酒不代表“三無”和不正規(guī)，它代表著一種新的趨勢--在包裝上去繁求簡，更多的看重酒的品質。就像我們大明星酒三星光瓶的slogn"不賣包裝，只賣純糧酒"。而且，現在的消費者也越加反感華而不實的產品外包裝，越加看重追求產品的品質。所以，光瓶白酒是有很大的市場潛力的，它需要你不斷提高酒品質去吸引消費者。
為什么二鍋頭那么便宜？
題主問：為什么二鍋頭那么便宜？美食坐家記得網上有句話是這么說的：土豪茅臺酒，窮逼二鍋頭。目前茅臺酒一瓶兩三千，而二鍋頭十多二十，價格懸殊近100倍。二鍋頭隨處可見，各地超市、煙酒店、小賣部幾乎都能看到它的身影，美食坐家就賣了20多年的二鍋頭，也一直在喝二鍋頭。下面，我們就來說說為什么二鍋頭，尤其是光瓶二鍋頭價格那么便宜呢？影響酒價格的因素比較多，一是成本，二是市場定位和營銷策略，三是政府干預。
首先，二鍋頭價格便宜跟釀造工藝以及原材料和包裝成本有很大的關系。大多數二鍋頭都屬于清香型，也有部分濃香型的，發(fā)酵的時間都會比較短。我們知道，發(fā)酵酒是要用大曲的，這種“大曲”的原材料其實就是麥子，并且用麥子做出來的大曲是品質最好的，但是用米做出來的小曲，味道就會稍微差一點。酒曲不僅可以用麥子和米來做，還可以用另外兩種材料制作，不僅可以節(jié)省成本，還別有一番風味。
這兩種節(jié)省成本的材料就是麩子和米糠！這兩種原材料價格上更加便宜，但是品質和釀出來的酒口感也不會變差，做出來的酒曲就可以稱之為“麩曲”。二鍋頭一般就是用麩曲來釀造的，不僅節(jié)約了糧食的成本，還讓發(fā)酵時間大大縮短，并且出酒率高，符合優(yōu)質、高產、低消耗的增產節(jié)約原則。二鍋頭的包裝也是比較簡單的，尤其光瓶二鍋頭就是一個玻璃瓶子貼張紙，這樣的包裝算是十分廉價的。
玻璃的價格本來就比陶瓷低得多，而且光瓶酒還少了紙盒這一個很大的包裝成本。因此，隨處可見的光瓶二鍋頭包裝也是十分便宜的，這種包裝也就代表了低檔，價格自然便宜了。其次，就是市場的定位和企業(yè)的營銷策略，二鍋頭就是專門代表低端酒業(yè)，這是二鍋頭在市場上的定位，因為市場上各種各樣的酒都有，價格也都比較昂貴，也有價格便宜的酒，但是如果我們這樣想，二鍋頭的價格又低，質量又比其他的價格低的酒質量好，那么低收入的人們肯定會毫不猶豫的選擇二鍋頭，這樣就會有大量人購買，再便宜的價格，只要買的人多了，也是能賺錢的。
茅臺鎮(zhèn)醬香白酒價格為什么這么低？
茅臺鎮(zhèn)八百多家酒廠，做出來的白酒絕大部分是好酒，只有極少數的廠家，抵不住利益和市場的誘惑，有生產劣質醬酒，冒充優(yōu)質醬酒，壞了茅臺酒鎮(zhèn)的名聲。這類酒一般的表現是①價格很低；②返利空間很大；③營銷力度空前，到處都是他的廣告。茅臺鎮(zhèn)醬酒成本，茅臺酒90元每斤，其他40元。所以，只要是低于直接生產成本的醬香酒，可以肯定是假冒偽劣產品，主要的分三個類型：⒈辛苦做假型。
這類做假仍然復制著傳統(tǒng)的釀酒方法，只是內容和程序大大縮水。買來別人的酒糟，就湯下面兌些糧食堆堆和什么，然后很快蒸煮出酒，時間大大縮短，出酒量并不減少。這種做法被行業(yè)成為“串沙”，出酒量根據酒糟里兌的材料決定。自然成本低，只是味道口感不爽。⒉偷梁換柱型?；贫际切〔鄯毁I來，甚至老酒也有買的。年份夠不夠，酒體怎么樣，以價格說。
然后自己勾兌，憑勾調師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒。這類酒成本也比較低，賣的便宜些，嚴格說算不上假酒。⒊瞞天過海型。茅臺鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個類型。市場不良商家的大額訂單，動輒萬件級，必定有酒廠抵抗不住，乖乖配合，按條件生產發(fā)貨。這類酒清一色的三精一水勾兌而成，所以成本極低，和茅臺醬酒相比就等于不要錢。
