北方人喜歡喝什么酒，南方人和北方人有什么區(qū)別？其實差別很大。這種風(fēng)代代相傳，成為北方人的重要特征。因為北方冷，都喝白酒取暖，而南方喝啤酒的人多，甚至喝黃酒的人也多。受游牧文化影響，北方人豪放不羈，喜歡大碗喝酒，大塊吃肉。北方農(nóng)作物用茶少，茶葉需要從南方運過來，喝茶成本高，所以大部分人沒有喝茶的習(xí)慣。
北方人喜歡喝什么酒?和南方人有什么差異？
謝謝邀請。北方人喜歡喝什么酒和南方人有什么差異，其實差異是很大的。因為北方天冷為了取暖都喝白酒，而南方天熱喝啤酒的多，甚至還有喝黃酒的。首先，我們都知道第一個差異是南方和北方氣候問題，北方在冬天最冷的季節(jié)尤其是在數(shù)九天，平均氣溫都在零下三十度左右，如果在最北邊的黑龍江漠河地區(qū)，溫廢甚至都達到了零下四十度，在那個季節(jié)出門必須做好保暖，穿暖了，吃飽了，有的男士象歲數(shù)大的還有工作需要在室外操作的，他們在這個時候很多人還會喝上一些白酒，只要你喝上二兩馬上渾身就會有熱乎乎的感覺，它能起到保持很長時間段的體溫，為的就是保暖，確實有用有一定的效果。
在現(xiàn)在的生活中，由于時代在變化，人們的生活水平也提高了，也更懂得了對生活的向往，所以人們對追求的事物也在發(fā)生著變化，對于喝酒也有感觀的認識，無論在什么場合，逢年過節(jié)還是喜結(jié)良緣，還是慶祝兒孫上大學(xué)，還是慶祝自己一年中的進步，還有人們特別是農(nóng)民兄弟慶祝自己一年的豐碩成累多打糧食時，那高興的都拿起酒杯開懷暢飲，一起暢想那美好的未來。
今天，我們的國家發(fā)生了巨大的變化，無論南方人還是北方人，大家由于工作需要廣交朋友，南來北往的人們都在為生活奔波，而南北方的生活習(xí)慣也在不斷的縮小，大家在聚到一起時，無論你是哪的人，只要端起酒杯喝著愉快，無論喝白酒的，喝紅酒的，喝啤酒的，還是其他果汁的，那友誼的情景真是讓人感到無比的自豪和美好，那酒的芳香在大家和口中慢慢的流入心田，品著滋味越來越香，越來越甜。
為什么南方人喜歡喝茶，北方人卻喜歡喝酒？
氣候南熱北冷。南熱飲茶可解暑消熱，北冷飲酒可祛寒保暖，久之，漸成習(xí)慣風(fēng)俗。物產(chǎn)南方濕熱宜茶葉種植，北方大部地區(qū)不宜種茶，故南方人飲茶也與茶系自產(chǎn)有關(guān)。北方農(nóng)作物少茶，茶葉需從南方運來，飲茶成本較高，故多數(shù)人沒有飲茶習(xí)慣。至于內(nèi)蒙等地多食牛羊肉，用茶助消化，則應(yīng)列入生活必需品，與一般意義上的飲茶不可同日而語。
北方大面積種植的高粱玉米等正是釀造烈酒的主要原料，古代北方地廣人稀，人均糧食富余，為釀酒提供了可能。南方人口密度大，耕地少，果腹尚難，哪能舍得大規(guī)模釀酒？性格北方人受游牧民族文化影響，性格粗獷豪放，喜歡大碗喝酒大塊吃肉。男子漢不飲酒會被人譏笑。此風(fēng)世代相延，成為北方人的重要特征。這里說的是喜歡喝酒，不是說酒量大小。
為什么北方人喝酒普遍比南方人厲害？是因為北方人肝臟解酒功能比較好嗎？
我不這么認為。以我為例。河南酒文化盛行，尤其是酒文化。很多朋友見面，第一句話就是坐在一起。坐著肯定是喝的，但是喝茶一般是不存在的。另外，你平時在酒桌上喝多了，大家都覺得你真的喝得像個人物。我也喜歡喝酒。我從十幾歲就開始喝三十多歲的酒，喝了二十年了?，F(xiàn)在喝酒已經(jīng)成了慢性胃炎。隔一天就胃疼，疼得要臥床一天吃藥。一般都不行。我得熬過這一天，第二天就好了，很痛苦。
