此外，人參被泡在酒中，酒中有很高濃度的乙醇，乙醇可以直接滲透進(jìn)植物細(xì)胞，長(zhǎng)期下去就會(huì)殺死植物細(xì)胞。人參在酒里泡了那么久居然沒死透，“燈紅”好理解，“酒綠”是為什么燈是紅的好理解，那么酒為什么是綠的呢，類似的報(bào)道出現(xiàn)過(guò)很多，總想炒作說(shuō)自己泡了個(gè)什么了不得的“千年人參”、“人參精”、“人參仙”。
1、為什么人參泡在酒里面8年后，會(huì)長(zhǎng)出一段12公分的綠葉？
不用看相關(guān)新聞報(bào)道都知道這是騙人的。類似的報(bào)道出現(xiàn)過(guò)很多，總想炒作說(shuō)自己泡了個(gè)什么了不得的“千年人參”、“人參精”、“人參仙”，其實(shí)就是找了個(gè)其他植物（當(dāng)然，也有可能真的是人參）的花序或是小芽插在自己泡酒的人參上，然后無(wú)腦媒體再報(bào)道一遍，大家就開始討論了。不信，我們就來(lái)剖析一些網(wǎng)上的圖，以上二圖均截取自相關(guān)新聞報(bào)道用圖。
仔細(xì)一看，圖中綠色部分確實(shí)很像人參的花，但你仔細(xì)一看就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些都是被硬塞入泡的人參里的，此外，人參被泡在酒中，酒中有很高濃度的乙醇，乙醇可以直接滲透進(jìn)植物細(xì)胞，長(zhǎng)期下去就會(huì)殺死植物細(xì)胞。人參在酒里泡了那么久居然沒死透？假設(shè)它真的沒死，它為什么直接就長(zhǎng)出來(lái)一個(gè)花序，而這幼嫩的花序也沒有被酒精摧殘？8年的時(shí)間，人參在白酒中早就死得透透的了，不太可能還會(huì)活著并發(fā)芽，
2、燈紅酒綠，酒為什么是綠色的？難道真的有綠色的酒？
＂雨腳雪花方間作，燈紅酒綠正爭(zhēng)光＂古時(shí)的燈火是紅的，酒色是綠的，燈紅酒綠是溫暖又愜意的；彼時(shí)燈紅酒綠還是褒義詞燈紅酒綠的意思及出處“燈紅酒綠”現(xiàn)在的意思是指尋歡作樂的腐化生活；也形容都市或者娛樂場(chǎng)所夜晚的繁華熱鬧之景象?？墒窃诠艜r(shí)，它可不是這個(gè)意思，那時(shí)的燈火是紅的，酒色是綠的，紅紅的燈火中喝著綠色的酒，不管是獨(dú)酌還是對(duì)飲亦或群樂，都是溫暖而愜意的，只是晚上飲樂的一個(gè)場(chǎng)景而已，
“燈紅酒綠”一詞最早應(yīng)該見于宋?朱翌《夜宵方允迪家雨雪大作》，全詩(shī)如下：肺腑群山襟帶江，近人歐鳥日成行。每來(lái)聞到維摩室，何幸濃熏班氏香，雨腳雪花方間作，燈紅酒綠正爭(zhēng)光。更煩采選消長(zhǎng)夜，坐看回旋穴骼忙，明?顧夢(mèng)游《辛卯元六日集黃眉房齋中慨然有賦》“去住同為飄泊人，燈紅綠酒倍情親”，這還都沒有貶義的意思。
“燈紅”好理解，“酒綠”是為什么燈是紅的好理解，那么酒為什么是綠的呢？這個(gè)也好解釋，你要是了解酒的發(fā)展史或者會(huì)釀酒就明白為什么了，古時(shí)的酒在唐末宋初之前，沒有蒸餾技術(shù)，都是用麥、黍等谷物或糧食加熱蒸煮，再加入酒曲，然后發(fā)酵而成。釀出的酒混濁，而且度數(shù)低，發(fā)甜；未經(jīng)過(guò)濾或過(guò)濾不好的酒會(huì)有一層或一些細(xì)碎的雜質(zhì)浮于其上，時(shí)間久了，氧化成綠色，其狀如蟻，被稱為“浮蟻”、“綠蟻”；后來(lái)，“綠酒”或“綠蟻”也用來(lái)泛指美酒，這是褒義詞，
五代?馮延巳《長(zhǎng)命女》中已有“春日宴，綠酒一杯歌三遍”的詩(shī)句；南梁武帝蕭衍《碧玉歌》中亦有“碧玉奉金杯，綠酒?；ㄉ钡脑?shī)句；及至唐宋，則帶“綠酒”的詩(shī)詞更多：唐?白居易《問劉十九》“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”；宋?陸游《葵丑正月二日》“朱顏不老畫中人，綠酒追歡夢(mèng)里身”；北宋?晏殊“金風(fēng)細(xì)細(xì)，葉葉梧桐墜。
綠酒初嘗人易醉，一枕小窗濃睡”；明?王稚登《新春感事》“紅顏薄命空流水，綠酒多情似故人”可見，綠酒還是深得文人墨客的喜愛的，酒是好酒，詩(shī)是好詩(shī)，還沒有貶義在里面，燈紅酒綠詞性的演變：變成徹頭徹尾的貶義詞了大概從清朝開始，“燈紅酒綠”就慢慢地演變成貶義詞了，從清?吳趼人的《二十年目睹之怪現(xiàn)狀?三十三回》“（玉生）側(cè)著頭想了一會(huì)兒道‘燈紅酒綠好嗎’”，到老舍的《鼓書藝人?十九》“少數(shù)人過(guò)著燈紅酒綠，醉生夢(mèng)死的生活，人民不滿”，“燈紅酒綠”就成了貶義詞，再?zèng)]翻過(guò)身。
1997年劉德華唱過(guò)一首《燈紅酒綠》“酒瓶和愛情是最容易落空的東西，這年頭愛情哪能相信，誰(shuí)還會(huì)那種心情和你去真的刻骨銘心？這年頭愛情都是陷阱，還不如一夜燈紅酒綠，了不起傷身而已至少不會(huì)傷心”，歌詞里充滿了紙醉金迷、頹廢迷茫的氣息，不知道現(xiàn)在功成名就、愛妻寵女的他，自己聽了這首歌，會(huì)作何感想？真有酒是綠色的，現(xiàn)在還有古時(shí)的酒因?yàn)椴辉^(guò)濾好，被酒渣子染成綠色；那么有真正的綠色的酒嗎？回答是肯定的。
