與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程。不止如此，墻邊有個大酒柜，門也是鎖著的，里面放了好多我從沒聽過名字的酒，除了五糧液和茅臺，還有一部分是瓶子不滿的，再往里走又是各種各樣的紅酒，一個都不認(rèn)識，但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。
1、茅臺酒好喝的原因是什么？為什么茅臺酒成為了“國酒”？
茅臺酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且還要把七個批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，還要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個產(chǎn)品受消費者持久追捧，首先一定是有它的過硬品質(zhì)！至于茅臺酒為什么成為國酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國人皆追捧，二是國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國宴上接待外賓都會用茅臺酒，因為確實好！。
2、請問真茅臺是什么口味？
茅臺酒入喉時，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感，此時，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感，特別是不會喝酒的人，咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候。但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐，
與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程。酒入喉時略有一絲刺激感，但非常順滑，打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感，是今天第一個要來提的要點。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢？抽煙的人可能會知道這個詞，但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感，其實擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候，會讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時，往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了，
3、為什么身邊沒看到什么人喝茅臺酒，茅臺酒卻還是供不應(yīng)求？
我以前跟你是一樣的想法，明明身邊沒什么人喝，平時也幾乎沒見過喝的，新聞上卻總說茅臺酒供不應(yīng)求，直到去年在一家粵菜館上班后我才發(fā)現(xiàn)，茅臺酒供不應(yīng)求絕對是真的，我們之所以有這種認(rèn)知，純屬于“被貧窮限制了想象”！去年疫情影響，做了點兒童游樂的小生意堅持不下去了，只能出去找份工作維持生計，生活總得繼續(xù)嘛！我在網(wǎng)上看了好多，最終選擇去這家粵菜館試試，他們家招聘的是庫房管理員，看網(wǎng)上圖片環(huán)境相當(dāng)不錯，而且包吃住，怎么看怎么合適，上午看好打電話聯(lián)系，下午直接去面試。
面試我的是副總，大概問了一下以前的經(jīng)歷，因為我對庫房系統(tǒng)基本都熟悉，所以專業(yè)上沒任何問題，他也覺得挺滿意，不過接下來問了一句讓我有點懵！“你喝酒嗎？喝白酒嗎”？由于我之前喝白酒住過兩次醫(yī)院，傷了胃所以沒法喝了，我就回答人家：“不喝”！那個副總點了點頭，說了一下薪資，我沒什么問題了人家就讓明天報道，試用一個月可以了就轉(zhuǎn)正！我沒想到自己運氣這么好，一次就搞定了！第二天按時報道，前臺一個美女說我先帶你看看庫房吧，然后拿著鑰匙前面就走了，到門口我一看，好家伙庫房不大居然裝的是密碼鎖，看起來很高端的樣子，但是庫房就在店里，搞這么謹(jǐn)慎干嗎？美女看出了我的疑惑，笑了笑說：你進(jìn)去看看我再告訴你，門打開后我又發(fā)懵了，網(wǎng)上常見的那種飛天茅臺居然在墻角摞了幾十箱，雖然當(dāng)時我不知道那酒多貴，但我知道絕對不便宜，這老板屯這么多干嘛？而且還不止如此，墻邊有個大酒柜，門也是鎖著的，里面放了好多我從沒聽過名字的酒，除了五糧液和茅臺，還有一部分是瓶子不滿的，再往里走又是各種各樣的紅酒，一個都不認(rèn)識！當(dāng)時感覺自己真的是太落后了！我問那美女：咱們店只賣高端酒水嗎？她告訴我：店里也有啤酒，不過都在吧臺放著，庫房里這些酒絕大多數(shù)都是老板自己喝的，偶爾會賣一點，他會經(jīng)常招待朋友來喝酒，柜子里鎖的一部分是顧客寄存的，另一部分還是老板喝的！店里每天人來人往，以前丟過酒，而且老板也不想讓一些不相干的人看到這些，所以把門給鎖了起來，你的工作就是把這里整理好，老板隨時會要酒或者查數(shù)，顧客也隨時會存酒，你都得準(zhǔn)確告知，千萬不能給人家拿錯了，對了，樓上是煙，你也得整理清楚，說完我才發(fā)現(xiàn)拐角有個小樓梯，上面擺設(shè)的就跟煙草專賣店一樣，我當(dāng)時就像劉姥姥進(jìn)了大觀園！工作了一段時間我才大概了解清楚，老板是個地產(chǎn)商，平時經(jīng)常請朋友、生意伙伴吃飯，一年下來費用很大，自己又酷愛喝酒，所以干脆開了這么一家店，不為掙錢只為方便，偶爾接待顧客掙錢，只要店里能正常維持運轉(zhuǎn)就行！有錢人的世界真不懂！一個禮拜老板至少有三四天晚上都在店里招待人，他們喝白酒感覺就像我們平時喝啤酒，飛天茅臺都是一箱一箱拿，有時候會有其他人來付款，店里全部都是原價收，用店員的話說：人家都不差錢，不在乎那七折八折的！上班期間庫房里采購過幾次，記得那天盤點，茅臺還有七八箱，可老板卻說趕緊上貨，不夠喝了，當(dāng)然想起他們那喝法我也就理解了，上貨時一次回來五十件，還只是茅臺，不算其他的！我心里感嘆：原來如此啊！所以，你說茅臺去哪了？貧窮真的會限制人的想象，所以，努力賺錢吧！。