北京官員常喝茅臺(tái)，某次貴州人買的真茅臺(tái)去，被別人說(shuō)是假的，貴州人都懵逼了，心想這老哥高仿酒估計(jì)喝多了。酒終究是酒，釀造工藝也是傳統(tǒng)的繼承，如果說(shuō)有創(chuàng)新的話，也是在現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新下增加了產(chǎn)能，而這種現(xiàn)代工藝不僅僅是茅臺(tái)才有，其他酒企也有，茅臺(tái)是貴州的品牌，甚至挑起了貴州財(cái)政的半壁江山。
1、茅臺(tái)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？
茅臺(tái)酒現(xiàn)象是一種虛無(wú)主義的極致表現(xiàn)，也是一種科學(xué)觀價(jià)值觀的本末倒置。茅臺(tái)是貴州的品牌，甚至挑起了貴州財(cái)政的半壁江山，作為貴州人自然引以為傲，這是正常的。然而，酒終究是酒，釀造工藝也是傳統(tǒng)的繼承，如果說(shuō)有創(chuàng)新的話，也是在現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新下增加了產(chǎn)能，而這種現(xiàn)代工藝不僅僅是茅臺(tái)才有，其他酒企也有，茅臺(tái)酒是好酒，喝茅臺(tái)已經(jīng)成為財(cái)富和政治地位的象征。
我從不妒忌喝茅臺(tái)的人，心中有的只是羨慕，因?yàn)槲覜]喝過(guò)，作為國(guó)酒中的一大品牌，我肯定希望茅臺(tái)越來(lái)越強(qiáng)大，當(dāng)然，也想茅臺(tái)酒的價(jià)格降下來(lái)，讓那些現(xiàn)在喝不起茅臺(tái)的人到時(shí)候咬咬牙也可以買一瓶喝一次。釀酒行業(yè)是屬于化工行業(yè)，我還是第一次聽說(shuō)，也許為了推出一位院士，拼命的往化工行業(yè)上靠。我嘴小反駁不了，別人嘴大，但我記得酒屬于食品工業(yè)，為此查了許多酒企的包裝說(shuō)明，發(fā)現(xiàn)沒有此類說(shuō)明，現(xiàn)在也不好分類了。
讀過(guò)書的人都知道，酒的發(fā)酵過(guò)程的確有化學(xué)反應(yīng)，但這種反應(yīng)我們的祖宗已經(jīng)用了幾千年，院士是神圣的，是至高無(wú)上的。每個(gè)院士都應(yīng)該有杰出的科學(xué)貢獻(xiàn)，而這些科學(xué)貢獻(xiàn)應(yīng)該是普惠的，是利國(guó)利民(包括世界人民)的，是可以改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)生活的，但茅臺(tái)酒沒有，也做不到。其實(shí)，提誰(shuí)，最后選誰(shuí)，對(duì)于普通百姓并沒什么，只是，有許多有成就的人尚且還進(jìn)不了，一個(gè)品酒的卻被提名，似乎有種被羞辱的感覺。
2、茅臺(tái)真酒和假酒都有什么區(qū)別？
真酒用茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子高梁做的，假酒外地進(jìn)的高梁制作，如果假酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)制作的高仿酒，同樣的環(huán)境同樣的工藝，外行人真區(qū)別不來(lái)，有個(gè)笑話一直在貴州流傳:北京官員常喝茅臺(tái)，某次貴州人買的真茅臺(tái)去，被別人說(shuō)是假的，貴州人都懵逼了，心想這老哥高仿酒估計(jì)喝多了。其實(shí)只要是赤水河流域產(chǎn)的酒，特殊的地理環(huán)境，還有世代相傳的工藝，酒的質(zhì)感是很好的，如果重品牌就買茅臺(tái)，如果不看品牌可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)各類酒廠各種檔次的酒，
3、一瓶存了20年的假茅臺(tái)現(xiàn)在值多少錢？
一瓶酒值多少錢，不在自己想要多少錢，而在買家愿出多少錢。一瓶假茅臺(tái)存了20多年，有多種情況，一是這瓶酒是別人送給你的，你不太愛喝酒，一放就20年，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)是假酒；二是你有意收藏，開始收藏它時(shí)不知道它是假的，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)是假的；三是你一開始就知道它是假酒，所以不愿喝，一放就是20年不管是哪種情況，你在這里問(wèn)，是有把它賣出去的想法，
既然你知道了是假酒，你去賣的時(shí)候就不好隱瞞，就必須告訴買你酒的人，不然有欺詐嫌疑。其實(shí)假茅臺(tái)也有多種情況:一是茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部造假，這種情況從外包裝就看不出來(lái)，只有內(nèi)行的消費(fèi)者喝了才知道，你的酒肯定不是這種情況，因?yàn)槟阃獍b上看得出來(lái)；二是其他酒廠造假，外包裝盡管模仿得很像，內(nèi)行的人細(xì)看就能發(fā)現(xiàn)差別，這種情況酒質(zhì)不會(huì)太離譜，你的酒有可能就屬于這種情況；三是打孔造假，就是在茅臺(tái)的商標(biāo)處撕開一角，打孔抽去原茅臺(tái)酒，再灌上其它酒，這種酒假得離譜，你的酒若是這種情況就很不值錢，
再說(shuō)存放20年的假茅臺(tái)值多少錢？一是在你不知道是假茅臺(tái)的情況下，就和假茅臺(tái)的第一種情況內(nèi)部造假一樣，拿去賣，恰好買主也不知道是假茅臺(tái)，20年的存放期，就可值好幾萬(wàn)；二是你知道了是假酒，拿去賣的時(shí)候，你也必須告訴買主是假酒，這就像假茅臺(tái)的第二種情況，其它酒廠造假，酒質(zhì)不會(huì)太離譜，包裝的相似程度也很接近，有些買主不以為意，存放了20年，賣現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的價(jià)錢還是可以賣到；三是打孔的假茅臺(tái)酒那就一文不值，誰(shuí)也不愿買，你自己處理。