沒(méi)有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書、見(jiàn)證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石，曹操和劉備，煮酒論英雄，他煮的是黃酒，因?yàn)榘拙骑嬊笆菧鼐?，而黃酒需要煮才能飲用。
1、酒的起源是什么？
我給大家分享一篇做酒的小故事，有一農(nóng)夫，秋收時(shí)不慎將一口袋高梁倒入水缸中，數(shù)日后缸內(nèi)飄出異香，農(nóng)夫驚詫。這時(shí)，過(guò)來(lái)一仙風(fēng)道骨的長(zhǎng)者，告訴農(nóng)夫，你缸內(nèi)要出瓊漿玉液了，但是你得按照我吩咐的去做。農(nóng)夫忙問(wèn)，如何去做？長(zhǎng)者說(shuō)，明天你要想法找到三個(gè)人，每人給缸內(nèi)滴一滴血，方可，于是，第二天一早農(nóng)夫在大街上等人。
一會(huì)兒，過(guò)來(lái)一個(gè)文人，風(fēng)度翩翩，農(nóng)夫說(shuō)明所求之事，文人慨然應(yīng)允，給滴了一滴血。時(shí)近中午，又過(guò)來(lái)一個(gè)武將，也給滴了一滴血，下午，路上一直沒(méi)人，等到酉時(shí)，天已昏黑。過(guò)來(lái)一個(gè)瘋子，農(nóng)夫無(wú)奈只好讓瘋子滴了一滴血。此時(shí)，缸內(nèi)突然飄出奇異的香味，嘗之，醇香溢口，清涼甘冽，農(nóng)夫于是在缸上做個(gè)記號(hào)，寫了個(gè)酉時(shí)的酉字，點(diǎn)了三個(gè)點(diǎn)，意思是那三個(gè)人的三滴血，于是就有了酒字。
2、最早的酒應(yīng)該是什么酒？
傳說(shuō)杜康是古代抓糧食生產(chǎn)的一個(gè)官員，有一年糧食豐收了，曬谷坪上到處堆滿了糧食，怎么吃也吃不完。糧食一下處理不了，發(fā)霉?fàn)€啦！皇帝大怒，降了他的職。扁他去當(dāng)保管員，專門看管糧食，杜康愁啊！這么多糧食怎么才能保管好了？你一天晚上做了一個(gè)夢(mèng)。夢(mèng)到一位白發(fā)老神仙，告訴他，明天往西走，找三個(gè)不同職業(yè)的人。問(wèn)他們每人要幾滴血，拿來(lái)放到多余的糧食里面，
把這些糧食放到樹洞里保存起來(lái)。就可以釀出人間最好的佳釀，你把這些佳釀送給皇帝喝，皇帝就不會(huì)說(shuō)你浪費(fèi)糧食了。第二天杜康就一早就急急忙忙往西趕，看到一位教書的先生，向先生說(shuō)明來(lái)意。先生是個(gè)知書達(dá)理的人，在路邊找了一顆刺。在手指上一扎，杜康趕忙用竹筒接了幾滴血。杜康又繼續(xù)走，看到一個(gè)衙門辦事的公差武士。杜康又說(shuō)明來(lái)意，
這公差也是一個(gè)豪爽之人。毫不猶豫，拿身上的配刀，在手指上割了一下。也給杜康滴了幾滴血，古代可不如現(xiàn)代。想在路上碰到一個(gè)人還真不容易，天都快黑了。杜康還是碰不到第三個(gè)不同職業(yè)的人，正在發(fā)愁?？吹教镞叺静荻雅蕴芍粋€(gè)乞丐，心想這乞丐也是一種職業(yè)。何不弄他的血也行，可這乞丐是一個(gè)傻子?？粗瞪档男?，還流著白沫口水。
杜康心想顧不得這么多了，找來(lái)一根刺扎在傻子手指上，接了幾滴血趕緊往回走。這傻子還傻傻的，不知道怎么回事，杜康把這些血放在糧食里面。把糧食叫人搬到樹洞里面堆放好，過(guò)了一些日子，樹腳下真的流出了一絲絲液體。杜康嘗了嘗，還真是妙不可言，杜康把這些液體全部收集起來(lái)。拿去給皇帝喝，皇帝也大家贊賞。于是釀酒這個(gè)行業(yè)就流傳了下來(lái)，
3、汾酒、茅臺(tái)、五糧液，哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖？
沒(méi)有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過(guò)十幾年，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液，從94年開始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖，汾酒，在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里，汾酒一直是“汾老大”，有歷史長(zhǎng)度，有歷史高度。唯有汾酒，六千多年釀造史，一千多年成名史，有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證，
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書、見(jiàn)證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。中國(guó)酒史6000年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過(guò)程，汾酒歷史，可以代表中國(guó)白酒歷史。建國(guó)之后70年，汾酒引領(lǐng)了40年，五糧液引領(lǐng)了15年，現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年，
4、酒的起源是什么，有哪些酒文化？