中國白酒次高端市場通常指的是市場價位在500到1000元之間一瓶的白酒,一千元以上是高端產(chǎn)品。你問中國白酒次高端市場,哪款酒賣得最好,在中國上萬個白酒品牌中有哪幾款白酒單品銷售金額超一百億,我們再看看2020年中國白酒單品銷售金額超過百億元的四款白酒,分別是。
1、為什么中國的高端白酒,無法走上國際市場?
這是因為我國所謂的高端白酒,絕大多數(shù)都是靠講故事!靠忽悠!而不是靠真正的科學技術實力來發(fā)展壯大起來的!他們不是說他們的工藝是世界上獨一無二的、不可復制的生產(chǎn)工藝。就是說他們的釀造工藝是多么的復雜與繁瑣,要經(jīng)過多少多少道工序!就是說他們的生產(chǎn)工藝是多么的神秘與妙不可測!但就是有一點他們都忘記了!一個人們都公認的垃圾食品麥當勞可以通過其標準化生產(chǎn)而風靡了全世界!但是做為中國的國粹白酒,卻因為這一點而不為絕大多數(shù)外國人所接受!這不能不說是白酒的悲哀!從業(yè)者的悲哀!中國人的悲哀!啤酒通過德國人的創(chuàng)新與改造,創(chuàng)造性的把原來用石頭槽子釀造啤酒的歷史改變成了真正的工業(yè)4.0。
從而也走向了全世界,并也創(chuàng)造性的用啤酒花來釀造啤酒,而反觀我們的白酒生產(chǎn),卻還在那里繼續(xù)保持著農耕經(jīng)濟的生產(chǎn)方式與方法!還是沒有跳出坑、池、窖、缸這種最最原始的做法!茅臺還是在那里用石頭槽子來釀造茅臺!所謂大品牌的白酒還是在那里搞靠人的經(jīng)驗、靠順其自然、靠望聞問切來指揮跟組織生產(chǎn)!豈不知這種沒有標準的原始、落后、愚昧的生產(chǎn)方式,才是真正阻礙我們的傳統(tǒng)白酒真正走向世界的唯一的絆腳石!。
2、為什么中國的白酒無法全世界流行呢?
其實,最主要的只有一句話:它和黃酒一樣,白酒之所以不能在世界范圍內流行,在于白酒因中式菜肴的存在而存在,這兩者相輔相成,無間搭配,離開了中式菜肴,白酒將不再煥發(fā)魅力,當然沒有白酒的中式菜肴,自然也會失色三分。這就是白酒不能在世界范圍內流行的原因,首先,如果世界范圍吃的都是中餐,那么白酒自然就會流行,根本不需要酒文化輸出。
你現(xiàn)在想一想,老外們吃著西餐,一人一盤,怎么喝白酒呢?那畫面太美我不敢看,西餐的涼菜,比如水果沙拉吧,配上高度白酒,其他的比如魚籽醬、香腸、各種牛排,火雞、搭配一杯白酒,簡直是太違和了,與中式豐富的菜系,和各種烹飪手法比起來,五個字:簡直弱爆了。豐富的菜系和各種地方口味和白酒都非常搭配,就是一個簡單的油炸花生都是白酒的打前鋒的標配,
然而老外們沒有這種餐飲習慣。其次,作為古老的農業(yè)國家,白酒的流行有著天道自然成的內因,白酒的生產(chǎn)來自于五谷雜糧,不論什么白酒至少有四種味道,即“酸甜苦辣”四味。這幾種味道的交織,深刻的貼合了我們這個民族的發(fā)展史,勤勞、奮進,在歷史的進程中吃了太多的苦,且從未間斷,而白酒的味道就是貼合了我們生活的特性,也是對生活的告慰和安撫。
白酒之所以在媒體中可以打廣告,就是白酒文化的底蘊和內涵,它的意義超越了同樣帶有成癮性的香煙,因為白酒之于中餐,不僅可以佐餐,也是一種生活儀式感的存在。而其它國家和民族明顯沒有如此的文化底蘊,最后,白酒的酒型因香型的不同而呈現(xiàn)出較多派系,每一種白酒香型的層次和遞進,都是一種豐富的感官表達,而白酒的特性注定不是給年輕人準備的,一般人,就算平時喜好白酒,要懂白酒的味道,起碼也要到30歲以后。
3、中國高端白酒都有什么!請重要客戶適合選什么白酒?
一說起高端白酒,好多人第一個想到的就是茅臺和五糧液,其實除了這兩款白酒,還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯,用來請客一點也不輸茅臺五糧液,比如洋河,衡水老白干,瀘州老窖等等,都是大眾熟知的知名白酒品牌,宴請可以選擇各品牌對應的高端產(chǎn)品,比如洋河夢之藍M9,衡水老白干1915,國窖1573。洋河屬于濃香型白酒,酒香濃郁清雅,入口甘甜,口味細膩悠長;衡水老白干是老白干香型白酒,入口甘冽醇厚,醇香清雅,酒體諧調,醇厚甘洌,回味悠長,值得一提的是衡水老白干1915不斷亮相國際重要場合,成為外交新寵,中法建交晚宴用來招待法國前總統(tǒng),世界領袖和企業(yè)領袖武漢之夜被選為唯一指定用酒......;瀘州老窖是濃香型白酒,芳香濃郁、香味協(xié)調、綿柔甘冽、入口甜、落口綿;宴請重要客戶,個人是更傾向于選擇衡水老白干1915,畢竟亮相過這么多次國際場合,絕對差不了。